Szybkie Burritos z warzywami i ryżem

Szybko, zdrowo i pysznie. Wegetariańskie burritos wypełnione warzywami Fajita, ryżem, fasolą, awokado, kwaśną śmietaną i salsą.
Meksykańskie jedzenie jest obecnie moją ulubioną kuchnią i jest od około 2 lat. Obecnie uwielbiam ją, ponieważ jest zdrowa, pikantna i prawie zawsze łatwa do przygotowania. Plus, jeśli się nie mylę, jest to jedyna kuchnia, która sprawia, że fasola smakuje mniam.

Jeśli jesteś nowy na blogu, możesz zechcieć powęszyć wokół mojej kolekcji meksykańskich przepisów i zobaczysz co mam na myśli. Jeśli podobał Ci się mój kurczak i burrito wraps, pokochasz te wegetariańskie burritos. Są one wypełnione warzywami, ryżem i kremową śmietaną + salsą. Są dość łatwe do przygotowania i wypełnią na wiele godzin!
Pocznij od ugotowania ryżu. Możesz użyć dowolnego rodzaju ryżu, który masz pod ręką, ale ja lubię używać mojego ulubionego limonkowego z kolendrą. Podczas gdy ryż się gotuje, podsmaż cebulę i paprykę na łyżeczce oliwy z oliwek, aż zaczną brązowieć na brzegach.
Umieść fajita vegies na tortilli z mąki wraz z fasolą, ryżem, guacamole, kwaśną śmietaną i salsą. Zawiń szczelnie w folię, przekrój na pół i ciesz się!

Veggie Burritos

3.7 z 10 głosów

Drukuj

Kurs: Meksykańska

Czas przygotowania: 5 minut

Czas gotowania: 5 minut

Całkowity czas: 10 minut

Serwowanie: 2

Autor: Layla

Składniki

• 1/2 cebuli pokrojonej w plastry

.

• 1/2 papryki pokrojonej w plastry (dowolny kolor)
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek oliwy z oliwek
• 2 duże tortille z mąki
• 1 dojrzałe awokado pokrojone w plasterki
• 1/2 filiżanki pinto lub czarnej fasoli
• 1/4 filiżanki kwaśnej śmietanyfiliżanki kwaśnej śmietany
• 2 łyżki stołowe salsy meksykańskiej
• Sól i pieprz do smaku
• 1 filiżanka kolendry z limonką
• >> uzyskać przepis tutaj

Instrukcje

• Zacznij od ugotowania ryżu. Możesz użyć dowolnego rodzaju ryżu, który masz pod ręką lub skorzystać z mojego przepisu na ryż z kolendrą i limonką.
• Podczas gdy ryż się gotuje, rozgrzej małą patelnię na wysoki ogień. Dodać oliwę z oliwek, cebulę i paprykę. Gotuj na dużym ogniu przez 3-4 minuty lub do momentu, aż warzywa zaczną brązowieć na brzegach. Wyłącz ogień i odstaw patelnię na bok.
• Ułóż tortillę z mąki na płaskiej powierzchni. Nałożyć połowę warzyw fajita, 1/2 pokrojonego awokado, 1/4 filiżanki fasoli, 2 łyżki kwaśnej śmietany, 1 łyżkę salsy oraz posypać solą i pieprzem. Złożyć boki tortilli na nadzienie i zwinąć, aby całkowicie zamknąć. Zawinąć w folię i przekroić na pół. Podawać na ciepło. Enjoy!

Tried this recipe?Mention @gimmedelicious or tag #gimmedelicious!

• Pin168470
• Share956
• Tweet
• Yummly
• Email