Wyścigi psów, zwane także wyścigami chartów, wyścigi chartów wokół zamkniętego toru w pogoni za elektrycznie sterowanym i napędzanym mechanicznie zającem (królikiem). Wyścigi psów są XX-wiecznym odgałęzieniem starszego sportu coursing, w którym psy polowały raczej na podstawie wzroku niż zapachu.
O.P. Smith zademonstrował wyścigi psów w 1919 roku w Emeryville w Kalifornii, a pierwszy tor otwarto tam w tym samym roku. Sport ten został wprowadzony w Anglii w 1926 roku i stał się tam bardziej popularny niż w Stanach Zjednoczonych. Wyścigi psów później rozprzestrzenił się do innych krajów, takich jak Irlandia, Belgia, Australia i Mexico.
W Anglii jest zwykle osiem wyścigów na spotkanie. National Greyhound Racing Club (założona w 1928 roku), organ zarządzający, ustalono odległości wyścigu dla płaskich i płotki wyścigów z 230 do 1200 jardów (210 do 1100 metrów). Zazwyczaj nie więcej niż sześć chartów uruchomić w wyścigu, który jest prowadzony na trawie. Większość wyścigów odbywają się w nocy pod lights.
W Stanach Zjednoczonych, wyścigi psów rozpoczął się w Kalifornii, ale sport rozprzestrzenił się tak daleko na wschód, jak Floryda przez mid-1920s. To w końcu stał się popularną rozrywką w wielu stanach. Jednak pod koniec XX wieku zaczęto dążyć do zakończenia wyścigów psów z powodu obaw o dobrostan zwierząt. W latach 90. państwa zaczęły zakazywać tego sportu, a na początku XXI wieku tylko w kilku stanach nadal odbywały się wyścigi psów. W tych miejscach sport ten jest nadzorowany przez komisje państwowe. W każdym wyścigu bierze udział osiem psów, a w programie może być 10 lub 11 wyścigów. Tory dla psów w Stanach Zjednoczonych są wykonane z piasku i gliny i mają zwykle 1/4 mili (400 metrów), większość wyścigów jest na 5/16 lub 3/8 mili. Zakłady, istotna cecha wyścigów psów w większości krajów, są przez system pari-mutuel (totalizator).