Zanim podzielimy się naszą listą ulubionych bezglutenowych cydrów i piw twardych, warto zaznaczyć, że sami nosimy wszystkie produkty bezglutenowe.
Niekoniecznie jest to nasz celowy zabieg. Jest to po prostu sposób natury na umożliwienie nam cieszenia się wspaniałym cydrem bez negatywnych skutków ubocznych związanych z piciem zwykłego piwa lub nawet piwa bezglutenowego (które zazwyczaj jest po prostu rozwodnioną wersją zwykłego piwa).
Blake’s Hard Cider posiada w swojej ofercie wiele różnych produktów, które z pewnością zaspokoją Twoje spragnione kubki smakowe.
Na całym świecie jesteśmy szeroko znani jako bezglutenowy napój alkoholowy z wyboru. To wielka przyjemność udostępniać produkty, którymi każdy – glutenowy alergik czy nie – może się cieszyć bez żadnych negatywnych konsekwencji związanych z napojami glutaminianowymi.
Poniżej znajduje się lista innych bezglutenowych twardych cydrów i piw do wyboru:
LISTA BEZGLUTENOWYCH CIDRÓW
~ ~ Woodchuck ~ ~
Woodchuck jest jedną z kilku dużych marek twardych cydrów z różnymi opcjami bezglutenowymi, w tym Amber, Granny Smith, Dark 'N Dry, Crisp i Raspberry.
Oświadczenie firmy umieszczone na ich stronie internetowej mówi: „Poważnie traktujemy celiakię, a ponieważ Woodchuck zawsze, i tylko, był produkowany z jabłek (nie z pszenicy, jęczmienia czy żyta), żadna z naszych odmian cydru nigdy nie zawierała glutenu. Co więcej, wszystkie nasze cydry są badane przez niezależne laboratorium, a nasz zakład jest całkowicie bezglutenowy.”
~ ~ ANGRY ORCHARD ~ ~
„Wszystkie nasze produkty są naturalnie bezglutenowe, wytwarzane z najwyższej jakości składników” – powiedział Ryan Burk, główny producent cydrów w Angry Orchard Cider Co. w Walden w stanie Nowy Jork. „Nasze cydry oferują odpowiedzialnym pijącym z celiakią lub jakąkolwiek inną formą nietolerancji związanej z glutenem odświeżającą alternatywę dla wina lub piwa”.
Ryan uznaje, że fakt ten zapewnia zdrowszą i smaczniejszą alternatywę dla większości piw tradycyjnie produkowanych z pszenicy, żyta i jęczmienia.
~ ~ SMITH AND FORGE ~ ~
W 2014 roku, Smith & Forge (S & F, w skrócie) został poczęty. Slogan „Made Strong” umieszczony na wszystkich produktach sprawia, że picie cydru staje się znów „cool” w Ameryce. Tradycyjnie, hard cider miał złą sławę, ponieważ nie był napojem dla mężczyzn. Teraz, z ABV na poziomie 6%, S & F jest w czołówce firm oferujących smaczne, bezglutenowe cydry, które można spożywać i cieszyć się nimi.
~ ~ STRONGBOW ~ ~
Strongbow Hard Cider jest jednym z niewielu cydrów, które nie smakują jak standardowe amerykańskie „twarde cydry”, ponieważ mają dużo bardziej wytrawny smak w przeciwieństwie do słodszych dostępnych alternatyw.
Ma tak rześki, gładki smak z niewielką ilością aromatów, że jest świetną alternatywą dla piwoszy, którzy potrzebują „odstawić gluten” na jakiś czas
~ ~ ~ SOMERSBY CIDER ~ ~
Bezglutenowy cydr Somersby był pierwotnie przeznaczony na rynek duński. Jednak nieświadomie ich małe przedsięwzięcie przekształciło się w jedną z dziesięciu najlepszych marek cydru na świecie, rozpoznawalną na ponad 46 rynkach.
Ten flagowy cydr zawiera sfermentowany sok jabłkowy i naturalny aromat jabłkowy z ZERO sztucznych słodzików (całkowicie naturalny). Jest to lekki, łatwy do spożycia cydr, który lepiej smakuje podawany z lodem. Spróbuj ich odmian jabłkowej, gruszkowej i jeżynowej dla dodatkowego kopa!
~ ~ HARPOON ~ ~
Według Harpoon Craft Cider, „Nasz cydr jest naturalnie bezglutenowy z zawartością glutenu mierzoną niezależnie na poziomie mniejszym niż 20 części na milion, spełniającym proponowany przez FDA próg dla bezglutenowości.”
Jest to marka cydru bezglutenowego, bez sztucznych barwników, aromatów i konserwantów – tylko świeżo wyciskane jabłka uprawiane od podstaw i odrobina wysiłku, aby zapewnić konsumentom pyszny produkt końcowy.
~ ~ ORIGINAL SIN ~ ~
Original Sins American Craft Cider jest fermentowany w małych partiach, aby zachować aromaty i naturalne enzymy. Ich produkty, takie jak Apple Original Sin – wytrawny, tradycyjny cydr fermentowany przy użyciu drożdży szampańskich, Apricot Cider – charakteryzujący się naturalnym smakiem i zapachem świeżych moreli z równowagą kwasowości i cierpkości oraz Elderberry – zrównoważony cydr łączący jabłka i ciemność czarnego bzu, są naturalnie bezglutenowe, jak podaje strona internetowa firmy.
~~ ACE CIDER ~ ~
Według rzecznika ACE Ciders „Wszystkie nasze cydry ACE są bezglutenowe i odpowiednie dla konsumentów z celiakią”. Jako twardy cydr nie ma powodu, by nie wierzyć temu stwierdzeniu, ponieważ jabłka, z natury, są już bezglutenowe; idealne dla tych, którzy mają apetyt na świetny napój alkoholowy bez rozwodnionej odmiany bezglutenowych piw zalewających rynki.
Oferują pięć rodzajów cydru, w tym Apple, Apple-Honey, Perry (Gruszka), Berry i Joker.
~ ~ CRISPIN ~ ~
Jak sugeruje nazwa, 'Crispin' oferuje 'rześkie', czyste, wyrafinowane i orzeźwiające piwo bezglutenowe 'to DIE for'.
Uważany jest za super-premium hard cider naturalnie fermentowany ze świeżego soku jabłkowego i gruszkowego, bez koncentratu, bez dodatku słodu, wina gronowego czy spirytusu.
Wszystkie ich produkty są naturalnie bezglutenowe, takie jak Honey Crisp, Browns Lane, Pacific Pear, Blackberry Pear i Lion Belge.
~ ~ ~ LEPRECHAUN PREMIUM ~ ~
Na stronie internetowej Leprechaun’s Premium Hard Cider twierdzi, że wszystkie jego produkty są naturalnie bezglutenowe, ponieważ pochodzą bezpośrednio z jabłek, które zawierają zero glutenu.
Niektóre z ich produktów to Golden Cider, Dry Cider Green Apple i Pomegranate Cider.
LISTA ALKOHOLU BEZGLUTENOWEGO
~ ~ ~ GLUTENBERG ~ ~
W przeciwieństwie do większości firm piwnych, które oferują opcje bezglutenowe jako sposób na naliczanie cen premium ($1.50 – $2.00) oraz w celu zdobycia rynku bezglutenowego, jest JEDNA firma, która została założona PRZEZ i DLA piwoszy nietolerujących glutenu – Glutenberg!
Ta mikrobrowarnia powstała dzięki współpracy najlepszych przyjaciół, Juliena Niqueta i Davida Cayera. Julien miał silną miłość i pasję do piwa, niestety, ze względu na nietolerancję glutenu i znaczny brak różnorodności opcji dla osób z tą chorobą, postanowił „wyjść na prostą” w zimie 2011 roku i rozpocząć nową przygodę.
Znalezienie najdoskonalszego piwa bezglutenowego, które smakowałoby jak „prawdziwe piwo” z chmielu nie było łatwym zadaniem. Potrzeba było 18 miesięcy wyczerpującego szarpania za włosy, dziesiątków testów, ślepych degustacji i nieudanych eksperymentów, by w końcu natknąć się na piwo bezglutenowe, które zostało potraktowane tak, jak na to zasługiwało.
Właściwie nazwany Gutenberg Blonde, rezultat to złocisty odcień, wytrawna, doskonale chmielowa mikstura z nutą skórki cytrynowej, która smakuje jak prawdziwe piwo!
Jak wiecie, większość bezglutenowych opcji smakuje jak rozwodnione, 'nędzne' wariacje prawdziwego piwa. Coś jak cukierki bez cukru lub lody bez tłuszczu. Bez kluczowych składników nie smakują tak samo – ale dzięki wytrwałości i determinacji zespół Glutenberg „złamał kod DaVinci piwa bezglutenowego”.
To było tak monumentalne wydarzenie, że otrzymali złote, srebrne i brązowe nagrody w kategorii „Piwo bezglutenowe” na World Beer Cup – po raz pierwszy w historii. Zasłużenie, bo Glutenberg od samego początku zyskał w Kanadzie ogromną popularność i od tamtej pory nie ogląda się za siebie.
Jeśli uda Wam się dorwać ten mały klejnot, warto go poszukać.
~ ~ NEW GRIST ~ ~
Lakefront Breweries New Grist 'Gluten-Free' Pilsner Style beer has the unique distinction of being the first US Government FDA approved gluten-free beer without wheat or barley in its ingredients list. Jest to również pierwsze tego rodzaju piwo, którym mogą się cieszyć osoby cierpiące na celiakię.
Ustalili oni standard dla „jakościowego piwa bezglutenowego” na równi lub lepiej niż opcje glutenowe.Choć nie jest to wymagane, aby utrzymać status piwa bezglutenowego, Lakefront dokłada wszelkich starań, aby każda butelka była testowana na zawartość glutenu przed rozlaniem do butelek i wysyłką.
The New Gist składa się z sorgo, ryżu, chmielu, wody i drożdży. Jest to bardzo dobrze zbalansowane piwo, które zapewnia rześki, orzeźwiający smak „session ale”, z którego jest znane w całym kraju.
Piwo leje się złotem, z bąbelkową pianą i lekkimi, owocowymi aromatami. Wyczuwalne nuty zielonego jabłka sprawiają, że jest to niesamowicie dobrze zbalansowane, dobrze uwarzone piwo rzemieślnicze, niezależnie od tego czy nie tolerujesz glutenu czy nie.
~ ~~ RED BRIDGE ~~
Wśród wszystkich opcji piw bezglutenowych Redbridge, produkowane przez nikogo innego jak Anheuser-Bush, jest dziś najszerzej dostępne na rynku dzięki dystrybucji, marketingowi i rozpoznawalności marki.
Zwykle jest to „zła” rzecz. Ale w przypadku piwa bezglutenowego jest to mile widziany dodatek do rodziny. Chociaż jest uważane za piwo rzemieślnicze premium, ma ceny podobne do Corony, Blue Moon i innych zwykłych piw.
Przy 4% ABV i kluczowych składnikach, jakimi są sorgo, będziesz mile zaskoczony tym szeroko dostępnym piwem.
~ ~ COORS PEAK ~ ~
W celu konkurowania z ciągle popularnym Red Bridge od Anheuser-Busch Coors wypuścił Coors Peak Copper i Golden Lager.
Jego historia jest prosta. Zauważyli, że miłośnikom piwa brakowało bogatych, bezglutenowych wyborów, które nie poświęcałyby smaku, więc piwowar zastanawiał się: „Czy można stworzyć świetnie smakujące piwo całkowicie bezglutenowe?”
To pytanie zapoczątkowało ruch mający na celu uwarzenie piwa z głębią, złożonością i niuansami, które pokochałeś w tradycyjnych piwach z naturalnie bezglutenowym amerykańskim brązowym ryżem.
~ ~ OMISSION ~ ~
Omission. Odpowiednia nazwa dla piwa, które wyklucza gluten ze swojego piwa, aby stworzyć pyszny bezglutenowy napój, który łaskocze twoje kubki smakowe.
Wyprodukowane z chmielem Citra z odrobiną tropikalnej złożoności, misją Omission było sprawienie, aby piwo bezglutenowe smakowało tak samo jak piwo, do tego stopnia, że nie będziesz w stanie odróżnić jednego od drugiego. W tym celu użyto niskobiałkowego jęczmienia, który został poddany działaniu specjalnych enzymów rozkładających białka i gluten do poziomu mikro. Piwo to nie posiada certyfikatu FDA „bezglutenowy”, ale jeśli masz bardzo łagodny przypadek nietolerancji glutenu, możesz się zgodzić na tę unikalną ofertę.
KONKLUZJA
Jesteśmy dumni z tego, że to właśnie my wybieramy dla Was bezglutenowy cydr. Nasz zespół pracuje niewiarygodnie ciężko za kulisami, aby stworzyć doświadczenie, którym możesz dzielić się z rodziną i przyjaciółmi podczas śniadania, lunchu i kolacji.
Każdy z naszych produktów jest „bezglutenowy”, w tym El Chavo, The Famous Tonic, Flannel Mouth, Beard Bender, Wakefire i wiele innych.
Generalnie rzecz biorąc, jeśli jesteś osobą nietolerującą glutenu, masz mocno ograniczone możliwości picia piwa, a te, które są dostępne, są słabą reprezentacją prawdziwego. To, co czyni nasz cydr wyjątkowym, to fakt, że nie musimy się starać, by był on bezglutenowy, skoro już jest taki naturalnie. To po prostu nie jest przeszkoda, którą musimy pokonać, aby dostarczyć najlepszy możliwy produkt.
Odwiedź nas pod adresem 17985 Armada Center Rd. Armada, MI 48005, zadzwoń do nas pod numer 586-784-9463 lub wyślij nam e-mail na adres: [email protected] jeśli masz jakiekolwiek pytania i sprawdź naszą stronę internetową, aby uzyskać więcej ekscytujących aktualizacji produktów i nowości!