Co to jest nochebuena?
Technicznie oznaczając „dobrą noc”, nochebuena jest wigilią Bożego Narodzenia (24 grudnia). Jednak w Hiszpanii, ten wieczór może być ważniejszy niż dzień Bożego Narodzenia, ponieważ jest to początek świąt Bożego Narodzenia lub Navidades. (Podczas gdy ten okres świąteczny oficjalnie zaczyna się od nochebuena, większość ludzi wpada w świąteczny nastrój zaczynając od 22 grudnia, kiedy to losowana jest Narodowa Loteria el Gordo. Tak więc, do czasu Wigilii wszyscy są w pełni świątecznej radości)! Jeśli możesz, gorąco polecamy Ci skorzystanie z sezonu, aby wejść w interakcję z ludźmi w Twojej lokalnej społeczności i poczuć całą atmosferę świąt!
Jak świętują?
Nawet jeśli wieczór może zacząć się od szybkiego drinka z przyjaciółmi (w końcu wszyscy wracają do domu na święta), nochebuena jest czasem spędzonym z rodziną. Zorganizowana wokół dużej kolacji, która jest zazwyczaj pełna specjalnych dań, dobrego wina i wielu słodyczy, rodziny spotykają się, aby nadrobić zaległości. W porównaniu do amerykańskiego posiłku w formie bufetu, w Hiszpanii tradycyjnie składa się z wielu dań, a posiłek może trwać godzinami. Dlatego posiłek ten zaczyna się stosunkowo wcześnie (zwłaszcza dla Hiszpanów, którzy i tak jedzą później), aby bardziej religijne rodziny mogły zakończyć wieczór mszą o północy lub Misa del Gallo (dosłownie: msza koguta) i klasycznymi kolędami. Rodziny, które nie zdecydują się na udział w mszy lub kolędowanie mogą z łatwością kontynuować świętowanie w domu do wczesnych godzin poranka świątecznego.
Możesz być zaskoczony, że nochebuena nie jest nocą, w którą dzieci zazwyczaj czekają na prezenty, ale zamiast tego cieszą się czasem spędzonym z rodziną. Ogólnie rzecz biorąc, Święty Mikołaj nie jest tak obecny w Hiszpanii jak w Stanach Zjednoczonych – chociaż możemy zobaczyć, jak ten wpływ zmienia się wraz z globalizacją. Tradycyjnie, prezenty świąteczne przynoszą Trzej Królowie i otrzymują je 6 stycznia (Día de los Reyes Magos). Jeśli dzieci otrzymują prezenty w nochebuena, to nie są to największe prezenty w okresie świątecznym. Jednocześnie, w wielu prowincjach możemy zobaczyć lokalne, własne obchody tego wieczoru, gdzie dzieciom wręczane są mniejsze prezenty (patrz np. katalońskie tradycje bożonarodzeniowe).
Co powinieneś zrobić, jeśli tu jesteś?
Jeśli będziesz w Hiszpanii w Wigilię sam, bardzo polecamy spróbować znaleźć kogoś, z kim można spędzić ten czas – zwłaszcza, że jest to tradycyjnie czas rodzinny, może być trudno być samemu. Porozmawiaj z przyjaciółmi i kolegami, czy możesz spędzić święta z kimś (w tym roku spędzamy święta bez mojej rodziny i liczymy na przyjaciół, którzy pomogą nam przez to przejść). Pamiętaj, że podczas gdy Hiszpanie są otwarci i gościnni, jest to zazwyczaj bardzo osobisty czas dla rodzin. Dlatego upewnij się, że rozumiesz znaczenie, jakie te święta mają dla Twoich gospodarzy i że jesteś świadomy zaangażowania i starasz się uhonorować ich tradycje tak bardzo, jak to tylko możliwe.
Jeśli podróżujesz z rodziną lub partnerem i nie chcesz przegapić świątecznej radości, nie martw się, nadal możesz uczestniczyć! Miasta będą pełne świateł, co sprawi, że poczują się bardziej ciepłe i przyjazne. W wielu restauracjach (tych, które są otwarte), będziesz mógł znaleźć wszystkie pyszne potrawy, których pragnie Twoje serce, dzięki różnym menu na nochebuena. Te specjalne menu są zazwyczaj podawane do wiadomości publicznej na kilka dni lub tygodni przed nocą, więc możesz zobaczyć, jakie dania dostaniesz za ustaloną cenę. Zazwyczaj są one dość dekadenckie zarówno w tym, co serwują, jak i w cenie, ale w tradycyjny sposób nochebuena, będziesz chciał uczcić ten wieczór, więc jeśli możesz, spróbuj się poczęstować.