Skip to content
Natuurondernemer
    28 grudnia, 2020 by admin

    Tapenada Oliwkowa

    Tapenada Oliwkowa
    28 grudnia, 2020 by admin

    Ta Tapenada Oliwkowa to proste i pikantne smarowidło wykonane z oliwek i suszonych pomidorów. Wszystko zrobione od podstaw i idealne do podania na crostini, jako dip lub przyprawa!

    Naprawdę uwielbiam oliwki. Prawdopodobnie ze względu na to, jak bardzo są słone. Jestem frajerem wszystkiego, co słone. Więc jak możecie sobie wyobrazić, ta tapenada z oliwek jest w sam raz dla mnie. Prawdopodobnie przedkładałabym ten rodzaj dipu nad kremowy, serowy dip. Wiem, dziwne!

    Ale ja uwielbiam wszystkie rodzaje oliwek. Na targu, na który zwykle chodzimy w czwartki, jest sprzedawca, który sprzedaje tylko oliwki. Nigdy w życiu nie widziałam tak wielu różnych rodzajów oliwek. A spróbowaliśmy większości z nich. Sprzedaje również wszelkiego rodzaju tapenady. Ja jednak wolę zrobić swoją własną.

    Czym jest tapenada

    Tapenada to prowansalska nazwa dla smarowidła lub dipu składającego się z puree lub drobno posiekanych oliwek, kaparów i oliwy z oliwek. Istnieje wiele wersji tapenady, ale głównym jej składnikiem są zazwyczaj oliwki.

    Składniki Tapenady

    Pomimo że składniki Tapenady mogą się różnić w zależności od regionu, moja wersja tutaj jest dość podstawowym przepisem z jednym wyjątkiem; dodatkiem suszonych pomidorów. Oto lista potrzebnych składników:

    • Oliwkialamata
    • Suszone na słońcu pomidory
    • Szpinak
    • Czosnek
    • Kapary
    • Suszony na słońcu Oliwa z suszonych pomidorów
    • Sok z cytryny
    • Pieprz

    Jak zrobić Tapenadę z oliwek

    Uwielbiam robić moją własną tapenadę, ponieważ zrobienie wspaniałej tapenady zajmuje tylko około 5 minut, jest świeża i znam wszystkie składniki, które się w niej znajdują. Uwielbiam dodatek suszonych pomidorów do tej tapenady z oliwek, a także zamiast używać zwykłej oliwy z oliwek, zdecydowałam się użyć oleju z suszonych pomidorów i wykorzystać cały ten smak.

    Po prostu umieść wszystkie składniki w robocie kuchennym i pulsuj aż do uzyskania puree lub pożądanej konsystencji.

    Jak podawać Tapenadę z Oliwek

    Uwielbiam podawać tę tapenadę na crostini, jako dip z dobrymi chipsami tortilla, a nawet na kotletach jagnięcych. TAK! Totalny must try! Zrobiłam z nią nawet te tarty.

    Istnieje wiele odmian tapenady, niektóre nawet z anchois, których jeszcze nie próbowałam. Ta tapenada jest całkiem imponująca i pyszna, więc mam nadzieję, że ją wypróbujecie!

    Jak przechowywać resztki tapenady

    Tapenadę można przechowywać w szczelnym pojemniku lub słoiku w lodówce do 3 dni. Upewnij się, że przed podaniem doprowadzisz ją do temperatury pokojowej. Jeśli zamkniesz słoiki lub umieścisz tapenadę w pojemnikach do zamrażania, możesz ją zamrozić na okres do 3 miesięcy.

    Spróbuj tych pysznych dipów:

    • Homemade Salsa
    • Baja Spinach Dip
    • Baba Ganoush
    • Crockpot Queso Blanco Dip
    • Bacon Corn Dip

    Szukasz więcej przepisów? Follow on… My Newsletter Pinterest Facebook Instagram

    Olive Tapenade

    4.69 z 22 głosów
    Przygotowanie: 5 min
    Razem: 5 min
    Autor: Joanna Cismaru
    Obsługuje: 8

    Ta Tapenada z Oliwek to proste i pikantne smarowidło wykonane z oliwek i suszonych pomidorów. Wszystko wykonane od podstaw i doskonałe do podawania na crostini, jako dip lub przyprawa!

    Składniki

    • ▢ 1 filiżanka oliwek Kalamata z pestkami
    • ▢ 1/4 filiżanki suszonych pomidorów (w oliwie) zachować olej
    • ▢ 1/4 filiżanki posiekanej pietruszki
    • ▢ 5 ząbków czosnku
    • ▢ 1 łyżka kaparów
    • ▢ 2 łyżki oleju z suszonych pomidorów
    • ▢ 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
    • ▢ 1/2 łyżeczki pieprzu lub do smaku

    Instrukcje

    • Włóż wszystkie składniki do robota kuchennego i pulsuj aż do uzyskania puree lub pożądanej konsystencji.
    • Podawać na crostini, jako dip lub przyprawę.

    Wideo

    Przypisy

    1. Tapenada może być przechowywana w szczelnym pojemniku lub słoiku w lodówce do 3 dni. Pamiętaj, aby przed podaniem doprowadzić ją do temperatury pokojowej. Jeśli uszczelnisz słoiki lub umieścisz tapenadę w pojemnikach do zamrażania, możesz zamrozić ją na okres do 3 miesięcy.
    2. Proszę pamiętać, że informacje o wartościach odżywczych są przybliżone i mogą się znacznie różnić w oparciu o użyte produkty.

    Informacje żywieniowe:

    Kalorie: 46kcal (2%)Węglowodany: 4g (1%)Białko: 1g (2%)Tłuszcz: 3g (5%)Sód: 312mg (14%)Potas: 200mg (6%)Błonnik: 1g (4%)Cukier: 1g (1%)Witamina A: 300IU (6%)Witamina C: 9,7mg (12%)Wapń: 20mg (2%)Żelazo: 0.6mg (3%)

    Danie:Przystawka, Przekąska
    Kuchnia:Amerykańska, Francuska
    Słowa kluczowe:przystawka, dzień gry, przekąska

    Sprawdziłeś ten przepis? Rate it belowtag @jocooks on instagram and hashtag it #jocooks!

    Przepis pierwotnie opublikowany sierpień 2011. Zaktualizowany o nowe zdjęcia i wideo.

    Previous articleLace Wig Density ChartNext article Feature The Early Labor Movement

    Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

    Najnowsze wpisy

    • Znalezienie siebie (i innych…) w rocznikach online
    • Jak skonfigurować Bitcoin ASIC miner
    • Chris Martin ma urodziny w Disneylandzie z Dakotą Johnson
    • Co to jest teren Superfund?
    • Fishing-bait bloodworms have bee-sting bites
    • Władca Much
    • A Beginner’s Guide to Pegging
    • 42 Healthy Crockpot Soup Recipes
    • Tina Fey Biografia
    • Nike wydało 15 000 dolarów na specjalną maszynę tylko po to, aby Florida State center Michael Ojo’s shoes

    Archiwa

    • Kwiecień 2021
    • Marzec 2021
    • Luty 2021
    • Styczeń 2021
    • Grudzień 2020
    • Listopad 2020
    • Październik 2020
    • Wrzesień 2020
    • Sierpień 2020
    • Lipiec 2020
    • Czerwiec 2020
    • Maj 2020
    • Kwiecień 2020
    • DeutschDeutsch
    • NederlandsNederlands
    • EspañolEspañol
    • FrançaisFrançais
    • PortuguêsPortuguês
    • ItalianoItaliano
    • PolskiPolski

    Meta

    • Zaloguj się
    • Kanał wpisów
    • Kanał komentarzy
    • WordPress.org
    Posterity WordPress Theme