Szejk, także pisany jako szejk, szejk, lub szejk, arabski szejk, arabski tytuł szacunku pochodzący z przedislamskiej starożytności; ściśle oznacza czcigodnego mężczyznę w wieku ponad 50 lat. Tytuł szejk jest szczególnie noszony przez głowy zakonów religijnych, szefów szkół wyższych, takich jak Uniwersytet Al-Azhar w Kairze, wodzów plemion oraz naczelników wsi i wydzielonych kwartałów miast. Jest również stosowany do uczonych mężczyzn, zwłaszcza członków klasy ʿulamāʾ (teologów), i był stosowany do każdego, kto zapamiętał cały Koran, niezależnie od tego, jak młody był.
Shaykh al-jabal („wódz gór”) był popularnym określeniem głowy Asasynów i został błędnie przetłumaczony przez krzyżowców jako „stary człowiek z góry”. Zdecydowanie najważniejszym tytułem był shaykh al-islām, który do XI wieku był nadawany wybitnym ʿulamāʾ i sufickim mistykom, a w XV wieku był otwarty dla każdego wybitnego muftiego (prawnika kanonicznego). W Imperium Osmańskim używanie tego tytułu zostało ograniczone przez Süleymana I (1520-66) do muftiego Stambułu, który, równy rangą wielkiemu wezyrowi, stał na czele instytucji religijnych kontrolujących prawo, sprawiedliwość, religię i edukację. Ze względu na swoje prawo do wydawania wiążących fatw (islamskich opinii prawnych), urzędnik ten zyskał wielką władzę. W 1924 roku, w ramach świeckiej Republiki Tureckiej, ostatnie ślady tej instytucji zostały zniesione.