Zawsze byłam jedną z tych osób, które potrzebują czegoś słodkiego po obiedzie. Mój słodki ząb zaczyna mnie nękać. Deser nie musi być wymyślny, wystarczy coś, co zaspokoi ten głód. Ale trzymanie się tylko małej słodkiej przekąski może być trudne.
Bądźmy szczerzy: Wszystko, co poważnie zaspokaja nasz słodki apetyt, nie będzie uosobieniem zdrowego posiłku. Ale mamy cię pod opieką. Powiedzmy, że są to 32 nieco zdrowsze sposoby na zaspokojenie każdego słodkiego głodu.
Chociaż wiele z tych deserów zawiera cukier, znaleźliśmy opcje o niższej zawartości cukru i bez cukru, które mają jakiś korzystny dla ciebie element, czy to superfood (jak truskawki i winogrona), czy składniki odżywcze, takie jak białko, witaminy i minerały.
1. Truskawki oblane czekoladą
Zrównoważ niezbyt zdrową stronę czekolady, używając jej jako półsłodkiej marynarki na super-żywności – takiej jak truskawki! Zanurz je i pozostaw w lodówce, aż polewa czekoladowa stwardnieje. Oto łatwy przepis.
2. Kakaowo-orzechowy popcorn
Wrzuć małą torebkę naturalnego popcornu i posyp łyżką stołową roztopionego masła orzechowego i odrobiną kakao w proszku. Chrupanie i idealna ilość słodyczy! Nie jest dla Ciebie wystarczająco słodki? Spróbuj zamienić masło orzechowe na naturalną pastę czekoladowo-orzechową.
3. Mrożony banan w czekoladzie
Ten mrożony słodki przysmak ma mnóstwo wartości odżywczych! Banany są doskonałym źródłem witamin C i B-6 oraz zawierają błonnik i potas.
Obierz banana, przekrój go na pół i zamroź. Gdy będzie już stały, obtocz go w roztopionej gorzkiej czekoladzie. (Oto jak roztopić czekoladę w mikrofalówce). Gdy czekolada jest jeszcze rozpuszczona, obtocz banana w jakiejkolwiek chrupiącej polewie, którą lubisz – orzechy i granola działają dobrze.
Wróć do zamrażarki, aż czekolada zastygnie (przynajmniej na godzinę). Dzieci uwielbiają je jeść i robić, tak jak my.
4. Jogurtowe parfait
Do 1 kubka greckiego jogurtu (zwykłego lub waniliowego) dodaj wybrane przez siebie dodatki. Granola, orzechy i owoce to zdrowy wybór. Jeśli chcesz, dodaj trochę posiekanej czekolady. A my uwielbiamy układać jogurt i dodatki w słoikach masońskich, prawda?
5. Świeże owoce
Nie ma nic prostszego niż to. Każdy kawałek świeżego owocu powinien oferować wystarczającą ilość naturalnej słodyczy, aby zaspokoić głód. Spróbuj owoców superfood, takich jak jagody, kiwi lub arbuz, aby uzyskać naturalnie słodki przysmak, który przyniesie korzyści, jednocześnie ograniczając ochotę na słodycze. Dodatkową zaletą jest to, że wszystkie owoce zawierają błonnik i wspaniałe składniki odżywcze, więc nie możesz się pomylić z żadnym z nich
6. Ciemna czekolada
Nie wszystkie czekolady są sobie równe. Ale ciemna czekolada (zawierająca ponad 70 procent kakao), która ma mniej cukru niż zwykła stara mleczna czekolada, na której się wychowaliśmy, jest twoim najzdrowszym wyborem.
Ciemna czekolada jest pełna przeciwutleniaczy i może pomóc regulować poziom hormonu stresu – kortyzolu. Ale hej, nie potrzebujemy badań, aby zweryfikować to, co widzieliśmy na własne oczy: Nikt nie czuje się zestresowany, kiedy je czekoladę.
7. Mleko czekoladowe
Mleko czekoladowe to łatwy sposób na dodanie słodyczy do twojego dnia, a badania pokazują, że jest to również skuteczny napój regeneracyjny po treningu! Wolimy używać niskocukrowego lub niesłodzonego kakao w proszku i pełnego mleka.
8. Smoothie
Masz nabiał? Masz owoce? W takim razie masz smoothie. Łatwo jest znaleźć szybki, zdrowy przepis na smoothie na śniadanie, przekąskę lub deser. Wiemy o tym (o, naprawdę wiemy): Zebraliśmy 54 zdrowe przepisy na smoothie, abyś mógł znaleźć jeden pasujący do każdego łaknienia lub preferencji dietetycznych.
9. PB&J
Przyznajemy się: Masło orzechowe i galaretka to nasza kanapka go-to. Pół kanapki na pełnoziarnistym chlebie (z winogronami, truskawkami, lub jakimkolwiek rodzajem galaretki, który lubisz) zapewnia doskonałą ilość słodyczy z małą dawką białka i błonnika do bagażnika.
10. Ice pops
W tych słodkich arbuzowo-limonkowych popsach nie ma dodatku cukru. Po prostu zmiksuj kawałki arbuza i sok z limonki, a następnie zamroź. Jeśli nie jest to sezon na arbuzy, spróbuj innych soczystych owoców – jak truskawki czy brzoskwinie – osłodzonych odrobiną soku jabłkowego.
11. Cafe mocha
To idealny sposób, aby dostać kopa kofeiny i porcję ciemnej czekolady za jednym razem. I możesz zaoszczędzić kilka dolarów, przygotowując ją w domu. To tylko kawa, syrop czekoladowy i mleko (łatwo spienione za pomocą blendera).
12. Jednoskładnikowe lody bananowe
Jeden składnik! Nie mogliśmy w to uwierzyć. A te lody bananowe są niewiarygodnie proste do zrobienia. Zamrażamy banana, przetwarzamy go na kremowe puree i ponownie zamrażamy. Jest to wspaniała baza dla innych smaków, takich jak masło orzechowe czy kakao w proszku.
13. Płatki zbożowe i mleko
Wybieraj płatki zbożowe o wysokiej zawartości błonnika, pełnoziarniste i posyp je owocami lub cynamonem. Idealne są płatki zbożowe z mniejszą ilością dodanego cukru. Ale jeśli masz ochotę na słodsze, możesz polać je odrobiną miodu.
14. Sorbet
Szczególnie podczas cieplejszych miesięcy, trzymanie w zamrażarce kufla domowego sorbetu jest łatwym sposobem na zaspokojenie zachcianek bez przesadzania ze słodkimi białymi rzeczami. Kiedy śliwki są w sezonie, możesz użyć mniej cukru w tym super prostym sorbecie śliwkowym.
15. Batony KIND
Te są zszywką Greatist HQ. Batony KIND są dostępne w wielu wspaniałych orzechowych, zbożowych i owocowych smakach, które trafiają w nasz słono-słodki gust. (Uwielbiamy te oblane czekoladą – mniam!) Proteiny nigdy nie smakowały tak pysznie chrupiące.
Jeśli chcesz bez dodatku cukru, polecamy również LARABAR. Dzięki smakom takim jak ciasteczko z nerkowców i szarlotka, nawet nie zauważysz różnicy.
16. Krakersy grahamowe z masłem orzechowym
Ta klasyczna kombinacja przenosi nas do czasów przedszkola. I wiecie co? Nadal jest świetne. Krakersy graham są wystarczająco słodkie, a masło orzechowe dodaje luksusową, jedwabiście gładką teksturę. Poszukaj pełnoziarnistych krakersów grahamowych o niższej zawartości cukru.
Punkty bonusowe za dawkę wapnia, gdy będziesz się nimi delektować z małą szklanką mleka! Zupełnie jak w przedszkolu.
17. Precelki z masłem orzechowym i czekoladą
Małe słono-słodkie combo może wyleczyć te słodkie zachcianki. Rozpuść w mikrofalówce 1 kostkę ciemnej czekolady i 1 łyżeczkę naturalnego masła orzechowego, a następnie zanurz w nich 1 duży lub 10 małych precli. Użyj zdrowszych precli pełnoziarnistych bez cukru.
18. Mrożone dropsy z jogurtu greckiego
Ten jest genialny. Możesz szybko zamienić kubek zwykłego jogurtu greckiego w mrożony przysmak, który jest zabawny do jedzenia. Połącz 1 kubek zwykłego jogurtu greckiego z ½ kubka mrożonych jagód w blenderze, aż owoce się rozpadną, a masa będzie miała jednolitą konsystencję.
Wyłóż blachę papierem pergaminowym i upuść ¼ łyżeczki masy na blachę, pozostawiając wystarczająco dużo miejsca, aby się nie dotykały. Zamrażaj przez kilka godzin, aż do uzyskania stałej konsystencji. Wlej krople do plastikowej torebki do zamrażarki. Przechowuj w zamrażarce, aż będziesz gotowy na przekąskę!
19. Skóra owocowa
Owoce po stopie? Nie do końca jest to zdrowszy wybór. Ale suszona skóra owocowa może być świetnym sposobem na zaspokojenie słodkiego głodu. Upewnij się tylko, że znajdziesz taką bez dodatku cukru. Lub wypróbuj ten przepis, aby zrobić ją w domu.
20. Pieczone jabłka
Te pieczone jabłka są wspaniałym jesiennym przysmakiem, który łatwo przygotować z wyprzedzeniem i odgrzać lub zmontować na godzinę przed tym, jak naprawdę zaczniesz łaknąć deseru. Wypełnij jabłka płatkami owsianymi, orzechami i odrobiną miodu dla naturalnej słodyczy.
21. Pudding
Czekolada, wanilia, pistacje – wybierz smak, który lubisz najbardziej i ubijaj pudding z mlekiem pełnym. Dodaj do niego świeże jagody, aby wzbogacić go o błonnik. Możesz też spróbować tej pysznej wegańskiej wersji.
22. Owoce i twarożek
Jeśli „owoce i twarożek” kojarzą Ci się z planem żywieniowym Twojej mamy, czas uaktualnić ten talerz. Mama wiedziała, że twarożek jest świetnym źródłem wapnia i białka, a jego delikatny, pikantny smak świetnie komponuje się ze słodkimi owocami, takimi jak borówki, grejpfruty i jabłka.
23. Mrożone owoce
Wrzuć kiść winogron do zamrażarki na kilka godzin, a wyjdzie z tego długotrwała, lekko słodka przekąska pełna przeciwutleniaczy i innych składników odżywczych. Największy bonus? Resweratrol, który ma bardzo korzystny wpływ na zdrowie.
Mrożone winogrona są świetną przekąską w gorący dzień i dodają świątecznego akcentu do szklanki wody seltzer lub białego wina spritzer.
Możesz również zamrozić jagody i również uzyskać pyszne rezultaty. Oto dodatkowa wskazówka: włóż do każdej jagody kawałki ciemnej czekolady, aby uzyskać jeszcze słodszy i bardziej satysfakcjonujący smakołyk pełen antyoksydantów.
24. Krakersy dla zwierząt
Mała garść krakersów dla zwierząt to idealna przekąska dla przedszkolaków – i dla reszty z nas. Dobrej wielkości garść ma tylko około 7 gramów cukru. Jeśli masz ochotę na zabawną przygodę z pieczeniem, zrób te zdrowsze pełnoziarniste krakersy zwierzęce.
25. Gorąca czekolada
Uwielbiamy robić gorącą czekoladę z pełnego mleka. Ale musimy też przyznać, że ta wegańska wersja (z użyciem mleka migdałowego) jest wspaniałą 5-minutową alternatywą dla tradycyjnej metody. Możesz utrzymać niższą zawartość cukru, używając niesłodzonych wiórków ciemnej czekolady i słodząc napój do smaku.
26. Waffle-wich
Czas na zmianę Eggo. Zacznij od pełnoziarnistej wersji klasycznego mrożonego gofra. Tosty opiecz do pożądanej chrupkości i przekrój na pół. Na jedną połówkę nałóż 1 łyżkę masła orzechowego i 2 pokrojone truskawki. Na wierzch połóż drugą połówkę.
Śniadanie na deser jest jeszcze lepsze dzięki tym przepisom na gofry.
27. Aromatyzowany jogurt grecki
Aby ograniczyć cukier, zazwyczaj wybieramy zwykły jogurt i dodajemy do niego nasze własne dodatki smakowe. Ale mały kubeczek aromatyzowanego jogurtu greckiego z pewnością nie zaszkodzi. Oferuje on sporą ilość białka i sprawi, że będziesz syty aż do następnego posiłku.
28. Cynamonowe tosty
Nie, Cinnamon Toast Crunch się nie liczy. Ale przysięgamy, że nie będziesz za nim tęsknić, kiedy tostujesz kromkę pełnoziarnistego chleba i nakładasz na nią ½ łyżeczki masła (lub jego zamiennika do wyboru), ¼ łyżeczki cukru i tyle cynamonu, ile dusza zapragnie!
30. Trail Mix (z Ciemną Czekoladą)
Mała porcja zdrowej mieszanki orzechów takich jak migdały i pistacje z kilkoma fajnymi kawałkami suszonych owoców (jak żurawina słodzona sokiem jabłkowym lub wiśnie) i kawałkami ciemnej czekolady tworzy świetną przekąskę z dobrymi wartościami odżywczymi, również.
30. „Masło bananowe” ciasto ryżowe
Oto niespodzianka: Banany są wystarczająco słodkie same w sobie, aby pomóc w słodzeniu innych potraw. Aby zrobić masło bananowe, utrzyj pół dojrzałego banana na miazgę i wmieszaj łyżeczkę masła orzechowego. Rozsmaruj na ciastku ryżowym i ciesz się!
31. Owoce oblane jogurtem
Ten jest super słodki. Przygotuj polewę jogurtową, łącząc 1 kubek ulubionego
Jogurtu greckiego z ¼ kubka cukru pudru. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Teraz zanurz owoce w polewie i umieść je na blasze wyłożonej pergaminem. Zamrażaj, aż będą twarde.
Albo zrób to na skróty dzięki temu przepisowi, który wykorzystuje waniliowy jogurt grecki.
32. Jagodowy mrożony jogurt
Przygotuj się na gorące letnie dni, przygotowując ten jagodowy mrożony jogurt. Łączy on w sobie jogurt i mleko pełne, co daje lekko pikantną, kremową konsystencję. Pro tip: Aby uzyskać najlepsze rezultaty, będziesz potrzebować maszynki do lodów.