Patrząc na diagram fazowy lodu, jak sugeruje iorgfeflkd http://stevengoddard.files.wordpress.com/2010/09/water-phase-diagram1.jpg, widzisz, że punkt zamarzania zmniejsza się wraz ze wzrostem ciśnienia. Jeśli woda znajduje się wewnątrz nieściśliwego pudełka, woda nie zamarznie w temperaturze 0C; ciśnienie z pudełka będzie bardzo wysokie i będziesz musiał schłodzić wodę znacznie poniżej 0C, aby mogła zamarznąć.
Jestem całkiem pewien, że można ją zamrozić nawet wewnątrz idealnie nieściśliwego pudełka. Aby wyobrazić sobie, jak wiele siły może to wymagać, musimy pomyśleć o tym, jak duże ciśnienie jest wymagane, aby wziąć blok lodu i wcisnąć go w mniejszą objętość. Prawdopodobnie jest to bardzo duże ciśnienie, ponieważ obiekty stałe zazwyczaj się nie odkształcają. Niektóre liczby są podane tutaj: http://glaciology.caltech.edu/ice.table2.htmlCompressibility jest podana w dziwnych jednostkach (~1/V*dP/dV), a ja nie pamiętam jak sobie z tym poradzić, więc na tym poprzestanę.
Jedna rzecz, o której należy pamiętać, jak bardzo musi się skurczyć? Lód ciekły to 1,00kg/L, lód stały to 0,92kg/L przy 1atm (http://www.elmhurst.edu/~chm/vchembook/122Adensityice.html).
Przepraszam, że moja zmęczona odpowiedź nie odpowiada na twoje pytanie, mam nadzieję, że pomoże komuś innemu zrobić jakiś postęp.