Przypadkowe fakty o kozach
Nienaruszony dorosły samiec kozy nazywany jest kozłem. Wykastrowany samiec kozy nazywa się wether. Dorosła samica kozy nazywana jest łanią. Niedojrzałe kozy zbiorczo nazywane są koźlętami. Samce kóz poniżej jednego roku życia nazywane są kozłami, a samice kóz poniżej jednego roku życia nazywane są koźlętami. Terminy „Niania” (samica) i „Billy” (samiec) dla rozróżnienia płci są w powszechnej niełasce w „oficjalnych” kręgach kozich. Nie daj się złapać na mówieniu tych terminów lub zostaniesz oznaczony jako amator.
Kozy były pierwsze zwierzęta udomowione przez człowieka gdzieś są 7,000 -10,000 B.C.E.
Starożytny egipski faraon Cephranes został pochowany z ponad 2,000 kóz. ozy żyją od 8 do 12 lat.
Istnieje ponad 200 uznanych ras kóz
Wielkość kóz jest bardzo zmienna w zależności od rasy. Samice mogą wahać się od 22 do 300 funtów z mężczyznami wahających się nieco większe na 27 do 380 funtów. Rasy mięsne są na ogół cięższe niż ras mlecznych. arówno samce, jak i samice kóz mogą mieć rogi i brody. Samce kóz mogą rozmnażać się już w wieku 4 miesięcy, a samice w wieku 7 miesięcy. Zaleca się, aby przed rozmnażaniem poczekać, aż kozy osiągną 60%-75% swojej dorosłej wagi (około jednego roku życia). ozy zdecydowanie bardziej wolą „zielonkę” (liście roślin drzewiastych) niż trawę. Jeśli kupujesz kozę, która ma jeść trawę, prawdopodobnie będziesz rozczarowany, ponieważ będzie ona jeść ją w dużych ilościach tylko wtedy, gdy nie ma innego pożywienia. Kozy zjedzą wszystkie krzewy, zanim dotkną trawnika. ozy mogą mieć od 1 do 6 koźląt w miocie. Bliźnięta są najczęstsze, 1 i 3 dzieci to drugi najczęstszy scenariusz, a 4-6 jest dość rzadkie.
Na świecie żyje około 500 milionów kóz. W Stanach Zjednoczonych jest ich około 3 milionów, a Texas jest liderem w ich produkcji. Chiny mają 170 milionów. Znaczna część światowej populacji kóz znajduje się w krajach rozwijających się. Największym importerem kóz są Stany Zjednoczone, a największym eksporterem kóz jest Australia.
Na całym świecie szacuje się, że więcej ludzi je kozie mięso i pije kozie mleko niż jakiekolwiek inne zwierzę (tak, dotyczy to również krów i kurczaków). Duża część tego spożycia ma miejsce w krajach rozwijających się i jako taka jest trudna do skutecznego zmierzenia. Szacuje się, że 72% światowej konsumpcji mleka pochodzi od kóz. la większości ludzi smak mleka koziego jest prawie nie do odróżnienia od mleka krowiego. Ci, którzy twierdzą, że mogą wykryć różnicę, zwykle mówią, że mleko kozie ma łagodniejszy smak. Mleko kozie jest dość podobne w składnikach odżywczych do mleka krowiego i może je zastąpić w praktycznie każdym przepisie. Jednakże, mleko kozie jest „naturalnie” homogenizowane. Cząsteczki tłuszczu są pięć razy mniejsze niż w mleku krowim, co sprawia, że jest ono o wiele łatwiejsze do strawienia dla człowieka. Twierdzi się również (ale nie jest to naukowo zweryfikowane), że niektóre osoby z alergią na mleko krowie mogą pić mleko kozie bez problemów.
Mięso kozie nazywane jest Chevon lub Cabrito. Ma mniej tłuszczu i cholesterolu niż wołowina, wieprzowina, a nawet kurczak.
W dawnych czasach kozy były często trzymane na żaglowcach jako „kompaktowe” źródło świeżego mleka i mięsa. odobnie jak u ośmiornicy, źrenice kozy są prostokątne. Uważa się, że kozy mają doskonały wzrok w nocy i często można je znaleźć przeglądające się w nocy.
Kozy nie powinny być trzymane samotnie. Są to zwierzęta stadne i wolą towarzystwo co najmniej jednej innej kozy. Kozy z łatwością zaakceptują również zwierzęta innych gatunków jako towarzyszy, w tym konie i bydło. ozy nie mają górnych przednich zębów. Zamiast nich mają twardą „poduszkę dziąsłową” w miejscu górnych przednich zębów.
Jak konie, można oszacować wiek kozy na podstawie konfiguracji i zużycia jej zębów.
Kozy są czasami trzymane z końmi wyścigowymi jako zwierzęta towarzyszące. Uważa się, że ma to uspokajający wpływ na konia. Termin „Get your goat” (co oznacza, aby agitować kogoś) jest podobno pochodzi z praktyki kradzieży kozy towarzysza więc koń wyścigowy będzie robić słabo. Istnieją nieco wątpliwe dowody na poparcie tej etymologii.
Grupa kóz ma wiele akceptowalnych nazw, w tym stado, wycieczka, i plemię. Stada kóz są zwykle prowadzone przez kobietę zwaną „królową stada”.”
Kozy są przeżuwaczami z czterema żołądkami i są blisko spokrewnione z owcami, jeleniami, krowami i żubrami. Żyrafy, Ibex i antylopy są bardziej odległymi krewnymi kóz. ozy nie jedzą puszek po konserwach ani śmieci. Uważa się, że ta plotka pojawiła się, ponieważ kozy były często widywane jak zjadały etykiety z puszek, aby dostać się do smacznego kleju. W rzeczywistości są one bardzo wybrednymi zjadaczami. Kozy mogą przetrwać na terenach, które zagłodziłoby bydło i owce, dzięki ich selektywnym nawykom i szerokiej gamie roślin, które zjedzą.
Kozy są dobrymi pływakami. ozy mogą być przyuczone do ciągnięcia wozów i mogą być używane jako zwierzęta juczne. Mają szczególne zalety jako zwierzęta juczne, ponieważ ich mniejszy rozmiar (w porównaniu do osłów/koni) sprawia, że są bardziej zwrotne w gęstych zaroślach i powodują mniej szkód na szlaku dzięki mniejszym kopytom. Wyszkolona „koza juczna” może unieść 30% swojej wagi w ładunku. Należy również zauważyć, że kozie odchody są praktycznie nie do odróżnienia od jeleni, więc kozy watahy byłyby dobrym wyborem do „tajnych” operacji w wielu obszarach.
Podobno kozy „odkryły” kawę. Uważa się, że starożytni pasterze kóz zauważyli, że kozy stały się bardziej energiczne po zjedzeniu ziaren (nieznanej wówczas) rośliny kawy. Późniejsze badania nad tymi ziarnami doprowadziły do powstania współczesnej kawy jako podstawowego napoju.
Moher pochodzi od kozy angorskiej. Każda koza angorska może wyprodukować około 4 funtów runa rocznie. W światowej produkcji moheru przodują RPA i USA.
Kaszmir pochodzi od kozy kaszmirskiej. Każda koza kaszmirska może wyprodukować około funta runa rocznie. Chiny przodują w światowej produkcji kaszmiru.
.