Powolne gotowanie zupy Enchilada – ta łatwa i zdrowa zupa zajmuje tylko 10 minut, aby ją przygotować, a potem crockpot wykonuje resztę pracy!
Nowe ulubione słowo Maxwella to „Brrrrrrrrr!”. Wykrzykuje je za każdym razem, gdy wychodzimy na zewnątrz, ponieważ w Utah jest chłodno. Musimy się spakować, żeby wyjść na nasze codzienne spacery. Warstwy trochę pomagają, ale i tak krzyczymy „Brrrrr!” 🙂 To świetna zabawa i pomaga wyładować naszą frustrację. Ja nie przepadam za zimnem i Maxwell chyba też nie:)
Aby się rozgrzać, jemy dużo zup. Jedną z naszych ulubionych jest ta zupa Enchilada w wolnowarze. Jest łatwa do zrobienia i rozgrzewa nas za każdym razem!
Najlepszą częścią tej zupy, oprócz tego, że jest pyszna, jest to, że robi się ją w wolnowarze. Przygotowanie zajmuje około dziesięciu minut, a potem można odejść i pozwolić wolnowarowi wykonać resztę pracy.
Old El Paso czerwony sos enchilada jest podstawą tej zupy i dodaje tonę smaku. Zupa jest również ładowana z czarną fasolą, kukurydzą, pomidorami, zielonymi chili, cebulą, kolendrą i świeżym sokiem z limonki. Wszystkie moje ulubione składniki w jednym wielkim garnku!
And the fun doesn’t end there, when it is time to ladle up the soup, more fun is to be had because of the TOPPINGS! Jestem cała w polewkach. Niektóre ulubieńcy zawierają: avocado, shredded ser, cilantro, tortilla chips, i grecki jogurt lub śmietana. Możesz również podać nasz łatwy chleb kukurydziany na boku. To jest najlepsze i tak dobre z tą zupą!
Pozwól, aby twój wolnowar zrobił ci tę łatwą i zdrową Wolnowarową Zupę Enchilada. Ja jest the perfect polewka dla chłodnego dnia! Ciesz się!
Wegetariański
Przepis na wolno gotującą się zupę Enchilada
Składniki 1x2x3x
- 1 mała żółta cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, rozdrobnione
- 3 14 oz puszki czarnej fasoli, opłukana i odsączona
- 2 14 oz puszki bulionu warzywnego
- 1 10 oz puszka Old El Paso łagodny czerwony sos enchilada
- 1 15 oz puszka pomidorów pokrojonych w kostkę, z sokiem
- 1 15 oz puszka kukurydzy, odsączone
- 1 4.5 oz can Old El Paso chopped green chiles
- 2 tablespoons fresh lime juice
- 1 1/2 teaspoons ground cumin
- 1 teaspoon chile w proszku
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/4 filiżanki posiekanej kolendry
- Opcjonalne polewy: rozdrobniony ser avocado, posiekana zielona cebula, chipsy tortilla, kwaśna śmietana
Instrukcje
-
Dodaj wszystkie składniki, z wyjątkiem dodatków, do miski wolnowaru. Wymieszać i gotować przez 3-4 godziny na dużym ogniu lub 6-8 godzin na małym ogniu.
-
Przełożyć zupę do misek i udekorować dodatkami.
-
Uwaga – zupa może być przechowywana w lodówce do 5 dni. W pojemniku do zamrażania można zamrozić zupę na okres do 2 miesięcy. Jeśli chcesz dodać kurczaka do tego przepisu, użyj dwóch piersi z kurczaka. Po zakończeniu gotowania rozdrobnij kurczaka dwoma widelcami.
Czy wypróbowałeś ten przepis?
Zostaw komentarz poniżej i podziel się zdjęciem na Instagramie. Oznacz @twopeasandpod i opatrz je hashtagiem #twopeasandtheirpod
Śledź twopeasandpod na Instagramie i pokaż nam, jakie przepisy z naszego bloga robisz! Użyj hashtagu #twopeasandtheirpod! Chcemy zobaczyć, co robisz w swojej kuchni!
Ujawnienie – ten post jest we współpracy z Old El Paso, ale nasze opinie są nasze własne. Dziękujemy za wspieranie marek, które sprawiają, że Two Peas and Their Pod jest możliwe.