Zobacz jak robię tego Lemon, Garlic & Rosemary Chicken Recipe od początku do końca!!
Co takiego jest w pieczonym kurczaku, że sprawia mi tyle radości? Coś w jego rustykalnym złotym wyglądzie i aromacie jest po prostu tak cholernie przyjazne. Piekę kurczaki dość często dla samej przyjemności. Nie muszę mieć przepisu w głowie, bo wiem, że zawsze można wymyślić coś, co można zrobić z pieczonym kurczakiem, na przykład chicken tacos lub sałatkę z kurczaka. Kurczak zawsze wygrywa, szczególnie w moim domu.
Te trzy smaki tak dobrze się komponują.
Jest to kolejny z moich ulubionych przepisów na pieczonego kurczaka, cytrynowy, czosnkowy & rozmarynowy pieczony kurczak. Nadal lubię mojego prostego pieczonego kurczaka, ale w dni, kiedy chcę go podkręcić, sięgam po ten przepis.
Jest pełen tego świeżego & prostego cytrynowego, czosnkowego, rozmarynowego smaku, którego po prostu nie mogę się pozbyć. Skóra jest tak chrupiąca i dobrze przyprawiona masłem. Gotta love a chicken roasted in butter! Nic innego jak to, przepraszam.
Perfekcyjny wiosenny kurczak!
Ten cytrynowy, czosnkowy, rozmarynowy kurczak przepis również robi średnią zupę z kurczaka i ryżu, jeśli masz resztki. Rozmaryn smak naprawdę dobry z ryżem. Często podaję kurczaka z ryżem lub pieczonymi ziemniakami i jakimikolwiek warzywami, które mam pod ręką. Jest to łatwy, prosty posiłek o wspaniałej prezentacji.
Drukuj Pin
4.52 z 76 głosów
Lemon, czosnek & Rosemary Roasted Chicken
Składniki
- iv
- 5 lb cały kurczak umyte & suszone
- 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- 1/2 filiżanki zmiękczonego masła
- 2 duże sprężyny świeżego rozmarynu pokrojonego w drobną kostkę
- 4 ząbki czosnku zmielonego
- Szest z 4 cytryn
- Sól &Pieprz
- Świeży sok z cytryny 2 cytryny
- Farsz do pieczeni z plasterków cytryny, cebula w plasterkach, rozmaryn
iv
Instrukcje
-
Rozgrzać piekarnik do 425.
-
Dodaj masło do średniej wielkości miski.
-
Dodać oliwę z oliwek, rozmaryn, czosnek i skórkę z cytryny.
-
Wymieszać do połączenia. Odstawić na bok.
-
Ogólnie doprawić kurczaka solą i pieprzem, również wewnątrz jamy.
-
Posmarować kurczaka masłem, obficie pokrywając nim całego kurczaka.
-
Wycisnąć sok z 2 cytryn na kurczaka.
-
Podsadzić kurczaka plasterkami cytryny, rozmarynem i cebulą.
-
Zwiąż nogi, jeśli chcesz.
-
Umieść kurczaka w brytfannie.
-
Piecz przez 45 minut, a następnie obsmaż.
-
Powrócić do piekarnika i piec przez kolejne 15 minut lub do uzyskania złotego koloru. Lekko przykryć folią, jeśli kurczak zbyt szybko się przyrumienia.
-
Pozwolić kurczakowi ostygnąć przez 15 minut przed pokrojeniem.
-
Ciesz się
Przypisy
Używaj świeżych składników, aby uzyskać najlepszy smak.