Oprócz kariery nagraniowej, White współprodukowała album Toby’ego Keitha z 2006 roku White Trash With Money, a także albumy Billy’ego Deana i Shawna Mullinsa. Na dużym ekranie wystąpiła w krótkim, ale pamiętnym filmie Cast Away, a także miała role w dramacie country Country Strong z 2010 roku oraz w filmach made-for-TV No Regrets i XXX’s & OOO’s.
Urodzona w Dunedin na Florydzie, White zaczęła wykonywać muzykę gospel w wieku 4 lat wraz z rodzicami. Chociaż straciła mały palec u lewej ręki w wypadku jako dziecko, White grała na pianinie, biorąc udział w konkursach talentów i występując na całym Wybrzeżu Zatoki Perskiej jako nastolatka. Studiowała śpiew na Uniwersytecie w Miami przed przeprowadzką do Nashville w 1988 r., gdzie w tym samym roku wygrała konkurs talentów TNN (Nashville Network) You Can Be a Star.
Popularna na Rolling Stone
Kontrakt nagraniowy z Capitol doprowadził do wydania singla, „Flying Above the Rain,” dając jej niewielki regionalny hit. Podpisując kontrakt z firmą wydawniczą Ronniego Milsapa, napisała piosenki, które zostały wykorzystane m.in. przez Shelby Lynne („What About the Love We Made”) i Tammy Wynette („Where’s the Fire”). Zaczęła też brać lekcje aktorstwa i wystąpiła w kilku sztukach teatralnych i musicalach w mieście. W 1992 roku White rozpoczęła trasę koncertową jako wokalistka wspierająca Rodneya Crowella. W następnym roku wydała swój debiutancki album dla wytwórni RCA, Lead Me Not, wyprodukowany wspólnie przez Crowella i gitarzystę Steuarta Smitha. W następnym roku, Wishes okazał się jej przełomowym albumem, z trzema kolejnymi hitami w Top Ten: „That’s My Baby”, „Now I Know” i „That’s How You Know (When You’re in Love)”, w którym wystąpił Hal Ketchum. Utwory „That’s My Baby” i „That’s How You Know” zostały napisane wspólnie przez White i Cannona, którego poślubiła w kwietniu 1994 roku. Kolejny album White, „Don’t Fence Me In”, został wydany w grudniu 1995 roku. Na płycie znalazł się tytułowy utwór autorstwa Cole’a Portera, w którym gościnnie wystąpiły Shelby Lynne i Trisha Yearwood. Przeprowadzka do należącej do Disneya Lyric Street Records zaowocowała wydaniem jednego LP, Stepping Stone, który zawierał jej ostatnie single z listy Billboardu, tytułowy utwór z Top 20, „Take Me”, który znalazł się w ankiecie Bubbling Under the Hot 100 pop, oraz niewielki hit „John Wayne Walking Away”.
W 2004 roku White wydała uznaną przez krytyków płytę R&B-flavored Green Eyed Soul, pierwszy z dwóch albumów wydanych w jej własnej wytwórni Skinny White Girl. Kolejny album, „My First Affair” z 2007 roku, był dokumentem na żywo, zawierającym różnorodny materiał, który wykonywała w swoim kabarecie w Algonquin Hotel na Manhattanie. W lutym ubiegłego roku White wydała dwupłytowy album Old Friends, New Loves, upamiętniający 25-lecie jej kariery. Na płycie gościnnie wystąpili Delbert McClinton, Suzy Bogguss i Lee Roy Parnell, a Charlie Worsham zagrał na mandolinie w utworze „In God’s Hands”. Jako autorka piosenek, White miała utwory wycięte przez Keitha, Patti Page, Pat Green, Danny’ego Gokey’a i Sarah Buxton, między innymi. W 2014 roku wyprodukowała The Shoe Burnin': Stories of Southern Soul, kompilację CD połączoną z książką zawierającą krótkie opowiadania różnych autorów, w tym samej White.
White przeżywa jej mąż, Chuck Cannon, i ich trójka dzieci.