Jeśli chcesz mieć marchew o bogatym smaku, warto wyhodować własną. Oprócz pomarańczowej marchwi o klasycznym kształcie, istnieje szeroki wybór różnych odmian, dostępnych w całej gamie nieoczekiwanych kolorów.
Jak uprawiać marchew w domu
Nasiona marchwi wysiewać oszczędnie w siewnikach w przygotowanej glebie od marca do czerwca. Przykrywamy cienką warstwą ziemi i podlewamy konewką z dołączoną różą. Nasiona powinny wykiełkować w ciągu kilku tygodni. Najlepiej jest unikać przerzedzania marchwi, aby uniknąć muszki korzeniowej, ale utrzymywać teren wolny od chwastów i podlewać tylko w bardzo suchych okresach. Świeże marchewki powinny być zbierane w ciągu 14-16 tygodni.
Więcej o uprawie marchwi:
- Jak siać nasiona marchwi
- Rośnie marchew w pojemniku
- Jak siać późną marchew
Poznaj nasz szczegółowy Przewodnik po uprawie marchwi, poniżej.
Wyhodowanie marchwi z nasion
Do wyboru są dwa rodzaje marchwi – odmiany wczesne, które wysiewa się wiosną i są gotowe do zbioru około 10 tygodni później, oraz odmiany późne, które można wysiewać od końca wiosny i są gotowe do zbioru po około 14-16 tygodniach.
Główny sezon siewu przypada na okres od końca marca do czerwca, ale wcześniejsze i późniejsze zasiewy są opłacalne, jeśli można je zabezpieczyć włókniną lub kloszem.
Dobre przygotowanie gleby ma zasadnicze znaczenie. Należy ją dokładnie spulchnić, aby rozbić bryły i usunąć jak najwięcej kamieni. Marchew dobrze rozwija się w glebie lekkiej, dobrze zdrenowanej, ale dobrze utrzymującej wilgoć, dlatego warto dodać trochę dobrze zgniecionej materii organicznej.
Marchew należy wysiewać bezpośrednio do gruntu. Wykonaj siewnik (płytki rów) o głębokości około 1 cm za pomocą krawędzi motyki lub kielni. Wysiej nasiona cienko wzdłuż dna siewnika, w odstępach około 5-8 cm. Przykryj je ziemią i dobrze podlej za pomocą konewki z dołączoną różą.
Aby przedłużyć okres uprawy, wysiewaj nasiona kolejno w odstępach dwutygodniowych. Można również zasiać kilka odmian marchwi, które będą uprawiane w różnych okresach sezonu.
Monty Don demonstruje tutaj, jak siać nasiona marchwi, wyjaśnia, jak odstraszyć muszkę korzeniową i proponuje łatwe sposoby identyfikacji siewek marchwi:
Uprawa marchwi w pojemniku to świetny sposób na zaoszczędzenie miejsca. Monty pokazuje, jak to zrobić:
Dbanie o uprawę marchwi
Marchew nie wymaga zbyt wielu zabiegów pielęgnacyjnych. Staraj się, aby gleba wokół nich była wolna od chwastów, chociaż gdy marchew zacznie silnie rosnąć, jej liście zacienią większość chwastów. Podlewaj od czasu do czasu.
Wycinanie sadzonek marchwi to nie tylko strata czasu, ale także przyciągnięcie muchy marchwianki. Szkodniki te wyczuwają zapach zmiażdżonych liści, gdy wyciągasz marchew, a następnie składają jaja w glebie. Ich larwy zjadają następnie korzenie marchwi. Wysiewając cienkie nasiona marchwi, unikamy konieczności przerzedzania marchwi. Jeśli zdecydujesz się przerzedzić marchew, zobacz, jak zmniejszyć porażenie muchą korzeniową.
Tutaj Monty Don demonstruje, jak przerzedzić marchew, odstraszając jednocześnie muchę marchwiankę:
Jak zbierać marchew
Podnosić marchew, gdy gleba jest wilgotna, lub wcześniej podlać, aby zapobiec zerwaniu przy wyrywaniu. Podlej glebę ponownie, aby osadzić ją wokół pozostałych korzeni.
Zobacz, jak Monty zbiera marchew w tym filmie:
Jak przechowywać marchew
Marchew dobrze się przechowuje przez kilka miesięcy w suchym piasku. Najpierw rozsyp warstwę piasku w pudełku, a następnie włóż marchewki, upewniając się, że się nie dotykają. Przykryj kolejną warstwą piasku i przechowuj w chłodnym, suchym miejscu.
Rośliny marchewki: przygotowanie i zastosowanie
Marchewki są pyszne gotowane na parze, gotowane lub pieczone i mogą być tarte na świeżo w sałatkach.
Uprawa marchwi: rozwiązywanie problemów
Mucha marchwianka to najczęstszy i najpoważniejszy problem związany z uprawą marchwi. Larwy muchy drążą tunele w marchwi, niszcząc plony. Należy wybierać odmiany odporne, takie jak 'Resistafly', 'Flyaway' lub 'Syrtan'. Alternatywą jest ustawienie wokół upraw bariery z drobnej siatki o wysokości 45 cm lub przykrycie ich włókniną lub podobnym materiałem. Naprzemienne stosowanie rzędu marchwi z rzędem roślin towarzyszących, takich jak cebula lub czosnek, może pomóc w zamaskowaniu ich zapachu.
Uprawa marchwi w doniczkach
Jeśli problemem jest miejsce lub rodzaj gleby, nadal można uzyskać doskonałe plony z nasion wysianych w doniczce o głębokości co najmniej 30-45 cm. Wypełnij ją przesianą ziemią ogrodową lub kompostem, takim jak John Innes No.2.
Wspaniałe odmiany marchwi do uprawy
- 'Amsterdam Forcing 3′ – wytwarza krótkie, cylindryczne korzenie
- ’Autumn King 2′ – klasycznie pomarańczowa, późno dojrzewająca odmiana
- ’Nantes' – słodka, doskonała do krojenia
- ’Parmex' – marchew o okrągłych korzeniach, doskonała do uprawy w doniczkach
- ’Purple Haze' – ciemnofioletowa skórka otacza pomarańczowy miąższ
- ’Resistafly' – odporna na muszkę marchwianą