Czy zatem przejście na dietetyczne napoje gazowane jest rozwiązaniem? Niekoniecznie, jak uważają niektórzy eksperci.
Popkin powiedział, że nie ma dowodu na to, że sztuczne słodziki są szkodliwe, ale ponieważ dane na ten temat są skąpe, Panel ds.
Michael Jacobson, dyrektor wykonawczy grupy Center for Science in the Public Interest (CSPI), sugeruje, że ludzie, którzy piją dietetyczne napoje gazowane powinni wybierać te słodzone Splendą, jeśli to możliwe.
Z alternatywnych słodzików używanych w napojach gazowanych, CSPI daje etykietę „unikaj” acesulfamowi-K, aspartamowi i sacharynie, ale etykietę „wydaje się być bezpieczna” sukralozie (Splenda). Wszystkie te substancje słodzące uzyskały aprobatę FDA. A w 100-stronicowym raporcie opublikowanym we wrześniu w Critical Reviews in Toxicology, panel ekspertów stwierdził, że jest przekonany, iż aspartam nie stanowi zagrożenia dla zdrowia. Jednak CSPI uważa, że te, które znajdują się na liście „unikaj”, potrzebują więcej lub lepszych testów.
Ciągle, podczas gdy Jacobson wierzy, że „mniej znaczy lepiej”, jeśli chodzi o alternatywne słodziki, przyznaje, że picie dietetycznych napojów gazowanych jest lepsze niż łykanie odpowiednika 10 łyżeczek cukru, czyli tego, co można znaleźć w puszce zwykłego napoju gazowanego.
Jak rzucić sodowy nałóg? Jeśli chcesz przestać pić tak dużo napojów gazowanych, to według ekspertów sprowadza się to do czterech kroków:
1. Podejmij decyzję. Musisz się zdecydować, żeby z tego zrezygnować, zauważa Jacobson. Nawet jeśli próbujesz ograniczyć spożycie napojów gazowanych, może to wymagać zdecydowanego zaangażowania, aby tak się stało.
2.Przejdź na dietetyczne napoje gazowane. Stopniowo dokonać przełączenia do dietetycznych napojów gazowanych, sugeruje Paul Rozin, PhD, profesor psychologii na Uniwersytecie w Pensylwanii. „Wystarczy zrobić mały spadek w czasie, jak jeden słodzone sody dziennie,” mówi w wywiadzie e-mail. Jeśli pijesz o wiele więcej niż jeden napój gazowany dziennie, pracuj nad zmniejszeniem ilości napojów dietetycznych, które pijesz – w końcu.
3. Uwolnij się od kofeiny. Popkin i Jacobson uważają, że kofeina i fakt, że jest ona lekko uzależniająca, jest częścią powodu, dla którego napoje gazowane są tak trudne do zerwania. Szukaj napojów bezkofeinowych i stopniowo zmniejszaj liczbę napojów zawierających kofeinę, które pijesz każdego dnia, starając się całkowicie zerwać z nałogiem picia napojów gazowanych. Jeśli jesteś uzależniony od kofeiny zawartej w napojach gazowanych, tak naprawdę walczysz z dwoma nawykami – nawykiem picia napojów gazowanych i nawykiem picia kofeiny. „Potrzeba kilku tygodni, aby naprawdę zapomnieć o głodzie” – mówi Popkin.
4. Zaopatrz się w alternatywy. Miej pod ręką mnóstwo smacznych napojów bezalkoholowych, aby rezygnacja z napojów gazowanych była jak najwygodniejsza.