„Pop Rocks” to bardzo fajny cukierek dla niektórych ludzi, ale dla innych jest po prostu dziwny i nie chcą go tknąć. Niezależnie od tego, pod którym poglądem się podpisujesz, musisz przyznać, że jest to zdecydowanie cukierek technologiczny – nic w naturze nie działa tak jak Pop Rocks!
Jak więc działają? Jedną z niesamowitych rzeczy na temat Pop Rocks jest to, że są opatentowane. Oznacza to, że możesz przeczytać patent i zobaczyć dokładnie jak one działają. Możesz kliknąć tutaj, aby zobaczyć patent – ta strona jest streszczeniem, a jeśli klikniesz na znacznik „View Images” na górze strony, możesz spojrzeć na zeskanowane obrazy rzeczywistego patentu. Strona 4 jest stroną kluczową.
Reklama
Podstawowy pomysł jest następujący. Twarde cukierki (takie jak lollypop lub Jolly Rancher) są produkowane z cukru, syropu kukurydzianego, wody i aromatu. Podgrzewasz składniki razem i gotujesz mieszaninę, aby pozbyć się całej wody. Następnie pozwalasz, aby temperatura wzrosła. Pozostaje czysty syrop cukrowy o temperaturze około 300 stopni F (150 stopni C). Kiedy ostygnie, masz twarde cukierki.
Aby zrobić Pop Rocks, gorąca mieszanka cukru jest dopuszczona do mieszania z gazem dwutlenku węgla przy około 600 funtach na cal kwadratowy (psi). Gazowy dwutlenek węgla tworzy w cukierkach maleńkie pęcherzyki pod ciśnieniem 600 psi. Po ostygnięciu, zwalniasz ciśnienie i cukierek się rozpada, ale jego kawałki nadal zawierają bąbelki pod wysokim ciśnieniem (spójrz na kawałek przez szkło powiększające, aby zobaczyć bąbelki).
Gdy włożysz cukierek do ust, topi się (tak jak twardy cukierek) i uwalnia bąbelki z głośnym POP! To, co słyszysz i czujesz, to gaz dwutlenku węgla pod ciśnieniem 600 psi uwalniany z każdej bańki.
- Jak działają patenty
- Jak robią watę cukrową?
- Co oznacza PEZ?
- Dlaczego Wint-O-Green Life Savers iskrzą w ciemności?