Arisaema triphyllum
Inne nazwy: Rzepa indyjska, dzika rzepa, arum, arum trójlistkowe, dragon-turnip, brown dragon, devil’s-ear, marsh turnip, bagno turnip, meadow turnip, bagienna cebula, priest’s-pintle, lords-and-ladies.
Jack in the Pulpit Zastosowanie ziół
Korzeń Jack-in-the-Pulpit jest używany w medycynie alternatywnej i jest jadalny (tylko po wysuszeniu i ugotowaniu) Świeży korzeń zawiera wysokie stężenie szczawianu wapnia i jest uważany za zbyt niebezpieczny i intensywnie cierpki, aby go używać. Pieczenie korzenia po wysuszeniu go przez 6 miesięcy usuwa cierpkość. W ten sposób rdzenni Amerykanie obierali i mielili korzenie Jack in the Pulpit na proszek do wyrobu chleba, który ma smak podobny do czekolady. Zbierać korzenie wczesną wiosną i suszyć na później.
Ostrożność jest zalecana, ponieważ spożycie świeżego korzenia może spowodować zatrucie, a nawet śmierć.
Ostrzeżenie: surowe korzenie nie są jadalne i zawierają szczawian wapnia, który powoduje uczucie pieczenia w ustach.
Korzenie można pokroić na bardzo cienkie plasterki i pozostawić do wyschnięcia na kilka miesięcy, po czym spożywa się je jak chipsy ziemniaczane, kruszy jako płatki śniadaniowe lub rozdrabnia na proszek o smaku kakaowym do wyrobu herbatników i ciast. Skrobia otrzymywana z korzeni jest używana jako środek usztywniający do ubrań.
Korzeń Jacka w Pustelni jest żrący, antyseptyczny, moczopędny, wykrztuśny, drażniący i pobudzający. Okład z korzenia stosowany przy bólach głowy i różnych chorobach skóry. Maść używana do leczenia grzybicy, tetriozy i ropni.
Jack in the Pulpit Native Habitat and Description
Jack in the Pulpit jest rodzimym wieloletnim ziołem występującym w wilgotnych lasach od Kanady do Florydy i na zachód do Kansas i Minnesoty. Liście, jeden lub dwa, są długoogonkowe, gładkie, jasnozielone, trójlistkowe i całe, każdy listek jest jajowaty od 3 do 6 cali długości i od 1 1/2 do 3 1/2 cala szerokości. Korzeń jest corm, ma kształt rzepy.
Jack in the Pulpit kwiaty kwitną w kwietniu i maju, pojedynczy jest albo cały zielony lub zielony z ciemnymi purpurowymi paskami, jest niezwykłą formacją, rodzaj zielonej wazy, spatka, wykonana z jednego liścia, z łodygą rosnącą w środku i kapturem liściowym składającym się wdzięcznie nad jego szczytem. Jack-in-the-Pulpit stoi około 1 do 1 1/2 stóp wysokości. Jesienią reszta rośliny obumiera, pozostawiając jedynie łodygę pokrytą jagodami. Owoce dojrzewają w postaci kiści jasnych, szkarłatnych, błyszczących jagód. Roślina ta rozpoczyna życie męskie. Po 2 latach, lub dłużej w słabej glebie, zmienia się w żeńską, kwitnie i rodzi nasiona. Jeśli roślina otrzyma szok, może ponownie zamienić się w męską. Uprawa: jest bardzo trudna, wymaga warunków szklarniowych.
Jack in the Pulpit History and Folklore
Korzeń był używany jako środek antykoncepcyjny przez kobiety z niektórych plemion rdzennych Amerykanów. Jedna łyżeczka suszonego ziela, sproszkowanego korzenia w zimnej wodzie miała zapobiegać poczęciu przez tydzień, podczas gdy dwie łyżeczki w gorącej wodzie miały wywoływać trwałą bezpłodność.
Artykuł autorstwa Deb Jackson & Karen Bergeron
Dalej > Joe Pye Weed