Signage dla restauracji French Laundry w Yountville, Napa Valley, Kalifornia, prowadzonej przez szefa kuchni Thomasa Kellera i znanej z tego, że jest jedną z niewielu restauracji w Stanach Zjednoczonych, która zdobyła trzy gwiazdki Michelin,
Signage dla restauracji French Laundry w Yountville, Napa Valley, Kalifornia, obsługiwanej przez szefa kuchni Thomasa Kellera i znanej z bycia jedną z niewielu restauracji w Stanach Zjednoczonych, aby zarobić trzy gwiazdki Michelin, 26 listopada 2016 r.
The French Laundry oferuje teraz 850 USD-per-person indoor dining experience.
The French Laundry oferuje teraz 850 USD-per-person indoor dining experience.
Dla milionów nowo bezrobotnych pandemia jest czasem trudności finansowych. Inni, najwyraźniej, nadal mogą sobie pozwolić na upuszczenie 850 dolarów, aby zjeść kawior we francuskiej pralni. W środę, luksusowa restauracja Thomasa Kellera w Yountville ogłosiła powrót wewnętrznych jadalni: Strony od dwóch do ośmiu osób mogą zarezerwować „w pełni wciągające i spersonalizowane doświadczenie” w jednej z trzech sal restauracyjnych za niebotyczną kwotę 850 dolarów od osoby. Tylko trzy stoły są dostępne w tym samym czasie.
Co jest w menu? Cóż, mniej więcej to, czego można by się spodziewać po posiłku kosztującym prawie tysiąc: butelka Dom Perignon z 2006 roku, trufle, kawior Regiis Ova, foie gras, wołowina wagyu oraz „rozszerzony serwis kanapek i deserów”.”
Tysiące fanów French Laundry polubiło ogłoszenie na Instagramie, z komentarzami od „Brzmi niesamowicie!!!” do „#tonedeaf.”
W poniedziałek hrabstwo Napa zaczęło zezwalać restauracjom na ponowne otwarcie dla wewnętrznych jadalni przy 25% pojemności. Po trzynastu tygodniach tymczasowego zamknięcia, French Laundry początkowo zaczęła oferować posiłki na świeżym powietrzu na początku lipca, z menu degustacyjnym w swojej zwykłej, niepandemicznej cenie 350 USD.
RELATED: SF beachside eatery otwiera się na Labor Day weekend
While $850 doświadczenie uderzył niektórych, jak Eater, jak „nadaje się do złoczyńcy Bonda”, to nie jest tak, jakby French Laundry nie został walczy wraz z całkiem dużo każdej innej restauracji na świecie teraz. W marcu Keller pozwał ubezpieczyciela restauracji za odmowę pokrycia strat spowodowanych pandemią. I potrzebujemy pomocy,” powiedział Keller w CBS w tym czasie.
Madeline Wells jest reporterem SFGATE. Email: [email protected] | Twitter: @madwells2