Zrobiony z zaledwie czterech składników, będzie to Twój nowy przepis na deser go-to. Jest to coś w rodzaju połączenia domowej bitej śmietany z roztopioną czekoladą. Brzmi niesamowicie, prawda? Pozwól, że pokażę Ci, jak łatwo jest zrobić ten przepis na mus czekoladowy.
Zawsze uwielbiałam budyń, każdy smak naprawdę. Kiedy byłam małą dziewczynką, uwielbiałam zamawiać pudding ryżowy, kiedy jedliśmy na mieście w jednej z lokalnych jadłodajni w Queens, NY.
Nawet tutaj, na moim blogu, jednym z moich ulubionych deserów, którym mogę się cieszyć i podawać, gdy nadchodzi towarzystwo, jest bez pieczenia pudding w słoikach. Jedną z rzeczy, które uwielbiam w budyniu jest jego kremowa konsystencja. Jednak mus jest zupełnie inny.
Co to jest mus czekoladowy?
Mus jest lżejszy i bardziej puszysty niż budyń. Wynika to z użycia miksera elektrycznego do połączenia wszystkiego razem. Mikser pomaga dodać powietrze potrzebne do uzyskania lekkości i doskonałości.
Tradycyjnie mus czekoladowy robi się z białek jaj ubitych do puszystości, a następnie dodanych do połączenia ciężkiej śmietany i roztopionej czekolady.
Wskazówka dotycząca pieczenia: To nie jest tradycyjny deser z musu czekoladowego. Z tylko 4 składnikami, ten deser jest pół domową wersją klasycznego przepisu.
Przydatne narzędzia kuchenne
Ujawnienie informacji o afiliacji: Ten post może zawierać linki afiliacyjne. Jako Amazon Associate zarabiam na kwalifikujących się zakupach. Aby uzyskać więcej informacji, kliknij tutaj.
- Mikser ręczny
- Kieliszki do deserów
- Pojemnik hermetyczny
Składniki
Upewnij się, że wydrukowałeś poniższy przepis i zachowasz go na później!
- Silna bita śmietana
- Niesłodzone kakao w proszku
- Jell-O Instant Pudding
- Mini Czekoladowe Chipsy
Dyrekcje
Ujawnienie informacji o afiliacji: Ten post może zawierać linki partnerskie. Jako Amazon Associate zarabiam na kwalifikujących się zakupach. Aby uzyskać więcej informacji, kliknij tutaj.
W misie miksera Kitchen Aid dodaj mieszankę budyniową, kakao w proszku i ubitą śmietanę.
Bat on high for about 1 to 2 minutes or just until the mixture has thickened and fluffed up niceely. Uważaj, aby nie przesadzić z ubijaniem bitej śmietany, ponieważ czasami ma ona tendencję do szybkiego gęstnienia.
Widzisz jak ładnie zgęstniała?
How to fold in the chocolate chips
Następnie dodaj 1/2 szklanki mini wiórków czekoladowych i delikatnie wmieszaj je w ubitą masę czekoladową.
Możesz również dodać posiekane orzechy pekan lub laskowe w tym momencie. Nawet posiekane batoniki, takie jak kubki masła orzechowego lub batoniki toffi byłyby naprawdę pyszne. Nawet pokruszone ciasteczka Oreo byłyby przepyszne!
Jak podawać mus czekoladowy
Mus jest gotowy do delektowania się nim, gdy tylko skończysz wsypywać wiórki czekoladowe, ale można go również przechowywać w lodówce, aż będzie gotowy do podania.
Łatwy Mus Czekoladowy przelej do indywidualnych szklanek deserowych lub nawet słoików typu mason. Możesz dodać dodatkową bitą śmietanę i wisienkę na wierzchu, jeśli chcesz.
Jak przechowywać domowy mus
Jeśli nie planujesz podawać musu czekoladowego od razu, musisz przechowywać go w szczelnym pojemniku do trzech dni, w przeciwnym razie bita śmietana zacznie oddzielać się od masy budyniowej.
Lubisz ten przepis? Wypróbuj te inne przepisy na desery budyniowe:
- Czekoladowy Pudding Parfaits – zrobiony z ciasteczkami Oreo.
- Desery budyniowe bez pieczenia – idealne na letnie przyjęcia, ponieważ podawane są w słoikach typu mason.
- Chocolate Eclair Pudding Pie – stary przepis, ale naprawdę pyszny!
Składniki
- 2 1/2 szklanki ciężkiej bitej śmietany
- 2 łyżki. niesłodzone kakao
- 1 opakowanie czekoladowego budyniu instant; rozmiar na 4 porcje
- 1/2 filiżanki mini wiórków czekoladowych
Instrukcje
- Używając miksera stojącego lub ręcznego, dodaj wszystkie składniki, z wyjątkiem mini wiórków czekoladowych, do miski.
- Ubijaj na średnio wysokiej prędkości przez 1 do 2 minut lub do momentu, aż wszystko się połączy, a masa będzie lekka i puszysta.
- Używając gumowej szpatułki, delikatnie wmieszaj mini wiórki.
- Podawaj natychmiast lub schowaj do lodówki, aż będziesz gotowy do podania.
Przypisy
- Możesz udekorować mus świeżo ubitą śmietaną i wiśnią lub dodatkowymi mini wiórkami czekoladowymi.
- Przechowuj resztki musu w szczelnym pojemniku do trzech dni w lodówce.
Polecane produkty
Jako współpracownik Amazon i członek innych programów partnerskich, zarabiam na kwalifikujących się zakupach.
-
Zestaw szpatułek silikonowych
-
Mikser ręczny cyfrowy KitchenAid
Informacje żywieniowe:
Pojemność: 8Rozmiar porcji: 1
Amount Per Serving:Kalorie: 334Total Fat: 31gSaturated Fat: 19gTrans Fat: 1gUnsaturated Fat: 9gCholesterol: 85mgSodium: 72mgCarbohydrates: 14gFiber: 1gSugar: 9gProtein: 3g
Informacje żywieniowe są obliczane automatycznie. Nie mogę zagwarantować ich dokładności. Jeśli te dane są dla Ciebie ważne, proszę zweryfikuj je za pomocą zaufanego kalkulatora wartości odżywczych.