Tutaj masz wymówkę, aby uderzyć do drive thru (raz na jakiś czas!): Naukowcy doszli do wniosku, że odrobina fast foodów może pomóc sportowcom odzyskać siły po wyczerpującym treningu.
12 zdrowych lunchy z fast foodów >>>
Badanie opublikowane w International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism wykazało, że fast food jest tak samo skuteczny jak baton proteinowy lub napój sportowy, jeśli chodzi o odbudowę glikogenu (kiedy ćwiczysz, (kiedy ćwiczysz, uszczuplasz te zapasy i muszą one zostać uzupełnione po treningu, aby zoptymalizować naprawę i wzrost mięśni.) Badanie, które zostało zlecone przez zespół naukowców z Wydziału Zdrowia i Wydajności Ludzkiej Uniwersytetu w Montanie, przeanalizowało biopsje mięśni i próbki krwi 11 rowerzystów płci męskiej po rygorystycznej jeździe.
Rowerzyści wykonali dwie 90-minutowe przejażdżki, z czterogodzinnym okresem regeneracji pomiędzy każdą z nich. Bezpośrednio po każdej jeździe, rowerzyści otrzymywali albo suplementy sportowe albo fast food. Po zakończeniu każdego okresu odpoczynku, wsiadali z powrotem na rowery i wykonywali 12,4-milową próbę czasową.
Badacze nie znaleźli żadnej różnicy w odpowiedzi glukozy i insuliny we krwi, jak również żadnej różnicy w wydajności próby czasowej pomiędzy dwoma dietami.
Więc, jeśli masz ochotę na hamburgera i frytki po treningu, te badania pokazują, że być może nie musisz wzmacniać siły woli po wszystkim. Ale pamiętaj, że ci sportowcy pracowali dość ciężko i jedli zaraz po treningu (zamiast iść na spacer i zjeść tłustą kanapkę dwie godziny później). I bez względu na to, jak ciężko pracujesz, pomyśl przed super rozmiarem: „Mieliśmy uczestników jedzących małe porcje produktów fast-food, a nie gigantyczne zamówienia hamburgerów i frytek. „Umiarkowanie jest kluczem do uzyskanych przez nas wyników” – powiedział dyrektor Centrum Fizjologii Pracy i Metabolizmu Wysiłku UM Brent Ruby w komunikacie.