W tej sekcji:
- Co to jest nietolerancja laktozy?
- Jak często występuje zespół złego wchłaniania laktozy?
- Kto jest bardziej narażony na nietolerancję laktozy?
- Jakie są powikłania nietolerancji laktozy?
Co to jest nietolerancja laktozy?
Nietolerancja laktozy to stan, w którym występują objawy trawienne, takie jak wzdęcia, biegunka i gazy, po spożyciu pokarmów lub napojów zawierających laktozę. Laktoza jest cukrem, który naturalnie występuje w mleku i produktach mlecznych, takich jak ser czy lody.
W nietolerancji laktozy objawy trawienne są spowodowane złym wchłanianiem laktozy. Niewłaściwe wchłanianie laktozy jest stanem, w którym jelito cienkie nie jest w stanie strawić lub rozłożyć całej laktozy, którą spożywasz lub pijesz.
Nie każdy z zespołem złego wchłaniania laktozy ma objawy trawienne po spożyciu laktozy. Tylko osoby, które mają objawy, są nietolerancyjne na laktozę.
Większość osób z nietolerancją laktozy może spożywać pewne ilości laktozy bez objawów. Różne osoby mogą tolerować różne ilości laktozy przed wystąpieniem objawów.
Nietolerancja laktozy różni się od alergii na mleko. Alergia na mleko jest zaburzeniem układu odpornościowego.
Jak często występuje zespół złego wchłaniania laktozy?
Większość niemowląt jest w stanie strawić laktozę, jednak u wielu osób zespół złego wchłaniania laktozy – zmniejszona zdolność do trawienia laktozy – rozwija się po okresie niemowlęcym. Eksperci szacują, że około 68 procent światowej populacji ma zespół złego wchłaniania laktozy.1
W niektórych częściach świata zespół złego wchłaniania laktozy jest bardziej powszechny niż w innych. W Afryce i Azji większość ludzi ma zespół złego wchłaniania laktozy. W niektórych regionach, takich jak północna Europa, wiele osób jest nosicielami genu, który pozwala im trawić laktozę po okresie niemowlęcym, a zespół złego wchłaniania laktozy jest mniej powszechny.1,2 W Stanach Zjednoczonych około 36 procent osób ma zespół złego wchłaniania laktozy.1
Pomimo że zespół złego wchłaniania laktozy powoduje nietolerancję laktozy, nie wszyscy ludzie z zespołem złego wchłaniania laktozy mają nietolerancję laktozy.
Kto jest bardziej narażony na nietolerancję laktozy?
Jesteś bardziej narażony na nietolerancję laktozy, jeśli pochodzisz lub Twoja rodzina pochodzi z części świata, w której zespół złego wchłaniania laktozy jest bardziej powszechny. W Stanach Zjednoczonych następujące grupy etniczne i rasowe są bardziej narażone na wystąpienie zespołu złego wchłaniania laktozy:
- Afrykańscy Amerykanie
- Amerykańscy Indianie
- Azjatyccy Amerykanie
- Hiszpanie/Latynosi
Ponieważ te grupy etniczne i rasowe częściej mają zespół złego wchłaniania laktozy, są one również bardziej narażone na wystąpienie objawów nietolerancji laktozy.
Nietolerancja laktozy jest najmniej powszechna wśród osób, które pochodzą z Europy lub których rodziny pochodzą z Europy.
Jakie są powikłania nietolerancji laktozy?
Nietolerancja laktozy może wpływać na Twoje zdrowie, jeśli uniemożliwia Ci uzyskanie wystarczającej ilości składników odżywczych, takich jak wapń i witamina D. Mleko i produkty mleczne, które zawierają laktozę, są jednymi z głównych źródeł wapnia, witaminy D i innych składników odżywczych.
Potrzebujesz wapnia przez całe życie, aby rosnąć i mieć zdrowe kości. Jeśli nie otrzymujesz wystarczającej ilości wapnia, twoje kości mogą stać się słabe i bardziej podatne na złamania. Stan ten nazywany jest osteoporozą. Jeśli cierpisz na nietolerancję laktozy, możesz zmienić swoją dietę, aby mieć pewność, że otrzymujesz wystarczającą ilość wapnia, jednocześnie kontrolując swoje objawy.