Dear Straight Dope:
Nie chcę być mądralą na temat różnicy między owocami a warzywami. Raczej chciałbym, na serio, poznać wyjaśnienie w literaturze botanicznej dla truskawek. Jak wszyscy wiemy, nasiona truskawek znajdują się na ZEWNĄTRZ owocu. Jest to w oczywisty sposób sprzeczne z definicją owocu, która mówi, że „owoc to dojrzała zalążnia kwiatu, ZAWIERAJĄCA nasienie.” Albo mówiąc inaczej, „mięsiste okrycie nasion”. Ale truskawki wydają się być mięsistą powłoką! Co mówią o tym eksperci?
Taz0mania
Terey odpowiada:
Wiedziałem, że nie ucieknę bez pytania o więcej na temat zagmatwanego świata, jakim jest botanika.
Odpowiedź tutaj wydaje się być taka, że truskawka nie jest tak naprawdę jagodą i może nie być owocem, w zależności od tego, kogo pytasz. (Z drugiej strony, wiele rzeczy, o których nie myślisz jako o jagodach, naprawdę nimi są, na przykład twoje wielonasienne jagody, takie jak ogórki, banany i arbuzy. Te nazywane są „pepos”, przynajmniej przez botaników). Truskawka jest powiększonym końcem pręcika roślinnego, chociaż czasami jest klasyfikowana jako owoc zbiorowy (owoc, który rozwija się z kilku jajników jednego kwiatu).
W przeciwieństwie do większości jagód, truskawka ma nasiona na skórce, a nie skórkę wokół nasion. Być może można to wytłumaczyć faktem, że truskawki nie rozmnażają się normalnie przez nasiona. Kiedy owoce są w fazie rozwoju, roślina wysyła smukłe odrosty zwane rozłogami, zwane również klonami, które wyglądają jak sznurki. Wyrastają one na ziemi i wysyłają korzenie w glebie. Korzenie produkują nowe rośliny, które rosną i rodzą owoce.
Aby dowiedzieć się więcej niż jakikolwiek człowiek powinien wiedzieć o truskawce, sprawdź stronę The Strawberry Facts Page (http://www.jamm.com/strawberry/facts.html). Knock yourself out.
Terey
Send questions to Cecil via [email protected].
STAFF REPORTS ARE WRITTEN BY THE STRAIGHT DOPE SCIENCE ADVISORY BOARD, CECIL’S ONLINE AUXILIARY. Chociaż SDSAB ROBI TO NAJLEPIEJ, TE KOLUMNY SĄ EDYTOWANE PRZEZ ED ZOTTI, A NIE CECILA, więc lepiej trzymaj palce przy sobie.