Suszone owoce to przekąska du jour – pyszna, przenośna i (głównie) zdrowa. Marki takie jak Peeled, Bare, a nawet Trader Joe’s wprowadzają coraz więcej rodzajów suszonych owoców. Ale ten słodki przysmak może być mniej słoneczny, niż się wydaje. Zapoznaj się z tymi wskazówkami i poradami członka rady doradczej WH, Keri Glassman, R.D.
Suszone owoce zawierają dużo błonnika… i kalorii.
Jak świeże owoce, odwodniony rodzaj ma witaminy, które są przeciwutleniaczami (yay!). Ale ze względu na brak wilgoci, jego zawartość jest znacznie bardziej skoncentrowana. Obejmuje to błonnik, który, choć dobry dla ciebie, może powodować skurcze i wzdęcia, zwłaszcza jeśli zazwyczaj nie jesz go zbyt dużo.
Ma również więcej cukru, a co za tym idzie więcej kalorii. Nawet niesłodzone owoce (które polecamy) zawierają cukry, które nie zawsze są łatwe do strawienia w dużych ilościach. Co jeszcze pogarsza sprawę? Siarczyny (powszechny środek konserwujący) mogą powodować biegunkę i bóle głowy u niektórych osób. Szukaj produktów bez siarczynów.
…Ale to takie poręczne!
Don’t right, noshing on these sweeties can help you avoid less nutritious snacking. Jeśli masz ochotę na chipsy, spróbuj pieczonych lub liofilizowanych owoców, aby uzyskać przyjemną chrupkość. Masz ochotę na gumy do żucia? Kup miękkie odmiany. I P.S., przyprawione smaki, jak mango z chili, sprawiają, że trudniej jest zjeść całą torebkę na raz.
Zjedz to we właściwy sposób:
- Pij wodę. Błonnik pomaga w robieniu kupy, ale jeśli jesteś odwodniony, wchłonie również wszystkie płyny, które ci pozostały. Rezultat? Zaparcie. Popijanie w trakcie jedzenia może pomóc.
- Zmień proporcje. Użyj pojedynczych plastikowych torebek lub pojemników, aby podzielić owoce na rozsądne porcje, które można śledzić. W przypadku większych owoców (moreli, mango i gruszek) są to dwa kawałki – mniej niż podaje opakowanie – a w przypadku mniejszych (żurawiny) dwie łyżki stołowe.
- Dodaj białko. Kiedy sparujesz swoją przekąskę ze źródłem białka lub tłuszczu, takim jak orzechy lub jogurt grecki, staje się ona bardziej wypełniająca, więc mniej prawdopodobne jest, że przejdziesz za burtę na cukier.
Ten artykuł pierwotnie ukazał się w wydaniu Women’s Health z września 2018 roku. Aby uzyskać więcej wspaniałych porad, odbierz kopię w kioskach już teraz.