Te ciasteczka i lody kremowe to taki pyszny smak lodów! Jest tak łatwy do zrobienia w domu, bez żadnych jaj, a smakuje jeszcze lepiej niż gdybyś dostał go ze sklepu!
Wiem, że zawsze ciężko jest wybrać ulubiony smak lodów, z tak wieloma niesamowitymi wyborami jak lody truskawkowe, lody ciasteczkowe, czy lody czekoladowe brownie, ale te lody ciasteczkowo-śmietankowe są właśnie tam z najlepszymi z najlepszych.
Lody ciasteczkowo-śmietankowe są jednym z najbardziej popularnych smaków lodów (może nawet przed czekoladą i wanilią) i nie bez powodu. Lody ciasteczkowe i śmietankowe to bogate i kremowe lody waniliowe nadziewane kawałkami ciasteczek Oreo. Ta domowa wersja ma około 2 1/2 kubka wartych kawałków Oreo.
Początkowo odmierzyłam 2 filiżanki Oreo, a następnie zdecydowałam, że potrzeba ich więcej i posiekałam około 8 ciasteczek, które dodałam podczas nabierania lodów na patelnię, a także trochę więcej na wierzch, aby lody wyglądały wyjątkowo ładnie.
Lody domowej roboty są jednym z moich ulubionych przysmaków, szczególnie w okresie letnim. Oczywiście uwielbiam lody przez cały rok, ale jest po prostu coś o dużej misce domowych lodów w upalny dzień.
Te lody ciasteczkowo-śmietankowe zaczynają się od tej samej bazy lodowej, co nasz przepis na lody waniliowe, z dużą ilością pysznych ciasteczek Oreo wymieszanych w całości.
Wskazówki jak zrobić domowe lody ciasteczkowo-śmietankowe:
- Nie zapomnij umieścić miski zamrażarki do lodów w zamrażarce co najmniej 12 godzin przed tym, jak chcesz zrobić lody. Ja mam dodatkową zamrażarkę, więc po prostu zostawiam moją w zamrażarce przez cały czas, więc jest gotowa, kiedy tylko jestem gotowa zrobić jakieś pyszne domowe lody.
- Instead of heavy cream you can use half and half in this cookies and cream ice cream cream cream cream. Możesz również użyć mleka o niższym procencie tłuszczu. Lody będą najbardziej kremowe z ciężką śmietaną i pełnym mlekiem jednak, jak wyższa zawartość tłuszczu pozwala na najbogatsze i najbardziej kremowe lody.
- Zamiast czekoladowych ciasteczek Oreo można również spróbować złotych Oreos, Nutter Butters, Chips Ahoy, lub dowolne z ulubionych ciasteczek, aby dostosować smak.
Jak zrobić lody ciasteczkowo-śmietankowe?
Te lody ciasteczkowo-śmietankowe są tak łatwe do zrobienia. To tylko około 4 kroki, a potem możesz cieszyć się jednymi z najlepszych domowych lodów w historii!
Jak wspomniano powyżej, nie zapomnij włożyć miski do zamrażarki na co najmniej 12 do 24 godzin przed planowanym przygotowaniem lodów. Następnie w dużej misce wymieszaj mleko, śmietanę, cukier i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj je razem przez kilka minut, aby spróbować i uzyskać większość cukru do rozpuszczenia w mieszaninie.
Rozpocznij swoją maszynę do robienia lodów i wlej mieszankę lodów waniliowych. Nie szkodzi, jeśli na dnie znajduje się dużo cukru, po prostu wsyp go do miksera. Wmiesza się on w masę, gdy lody będą się kręcić.
Gdy lody wyglądają ładnie i gęsto, po około 25-30 minutach, posiekaj ciasteczka Oreo i wsyp je na górę maszynki do lodów. Pozwól, aby maszyna do lodów pracowała przez kolejne 3-5 minut, aż kawałki ciasteczek Oreo wymieszają się z lodami.
Wypełnij lodami 2-kwartałową patelnię (patelnia do chleba 9×5 jest do tego idealna) i przykryj lody plastikową folią. Możesz dodać jeszcze więcej kawałków Oreo podczas nabierania lodów na patelnię (ja tak zrobiłam 😉 ), a potem posypałam jeszcze kilkoma na wierzchu, żeby ładnie wyglądały również na patelni. Wstaw do zamrażarki i zamrażaj przez kolejne 6 godzin. Ja lubię zostawić mój na noc, żeby zrobił się super twardy, gęsty i nadający się do nabierania.
Te lody śmietankowo-ciasteczkowe są gładkie, i kremowe, z odpowiednią ilością grubych kawałków lub czekoladowych ciasteczek kanapkowych. Dostaniesz kawałki ciasteczek Oreo praktycznie w każdym kęsie. To idealne lody dla miłośników Oreo!
Szukasz więcej przepisów na ciasteczka i śmietanę?
- Błotne ciasteczka z kremem
- Czekoladowe Oreo
- Ciasteczka z kremem
- Miętowe ciasteczka z kremem
- Krówki z kremem
Połącz się z Like Mother, Like Daughter
Bądź pewien, że śledzisz nas na mediach społecznościowych, więc nigdy nie przegapisz żadnego posta!
Facebook | Instagram | Pinterest | Email
Lody ciasteczkowo-śmietankowe
Składniki
- 1 1/2 szklanki mleka pełnego
- 2 1/2 szklanki śmietany ciężkiej
- 1 szklanka granulowanego cukru
- 1 TBS ekstraktu waniliowego
- 2 1/2 szklanki posiekanych ciasteczek Oreo (ok. 18-20 ciasteczek)
Instrukcje
-
Mieszać mleko, śmietanę, cukier i wanilię razem w dużej misce przez kilka minut, aż cukier się rozpuści.
-
Wlać mieszankę do maszyny do lodów o pojemności 2q i pozostawić na 25-30 minut (zgodnie z instrukcją na maszynie).
-
Pokroić Oreos nożem.
-
Dodaj 2 filiżanki kawałków Oreo do maszyny do lodów i pozwól jej pracować przez kolejne 3 do 5 minut, aż będą wymieszane.
-
Wyjąć lody z maszynki do lodów na patelnię o pojemności 2 kwarty i dodać pozostałe 1/2 szklanki kawałków Oreo. Wygładzić wierzch i posypać jeszcze trochę na wierzchu.
-
Przykryj lody plastikową folią i umieść w zamrażarce, aby zamarzły na stałe przez 6 godzin, do nocy.
Odżywianie
Ten ciasteczka i lody śmietankowe został po raz pierwszy opublikowany 21 listopada 2012. Zdjęcia zaktualizowane 10 lipca 2020.
