Arrabbiata Meat Sauce przepis. Zdrowy włoski sos, który łączy w sobie arrabbiata i sos mięsny razem. Naturalnie Paleo, Whole30, Grain-free, GF, and Dairy-free.
Połączyłem dwa z moich ulubionych włoskich sosów, arrabbiata i sos mięsny, aby stworzyć ten przepis na Sos Mięsny Arrabbiata. Jest on w zasadzie najlepszy z obu światów: pikantny i mięsny!
Jest również naturalnie Paleo, Whole30, Grain-free, GF, i Dairy-free i jest łatwym przepisem, który jest ulubieńcem tłumów.
Jeśli mnie znasz lub śledzisz mojego bloga od jakiegoś czasu, moja miłość do sosu mięsnego jest dość oczywista. Jest to jeden z moich bezawaryjnych posiłków, który za każdym razem wychodzi niesamowity.
Ponieważ zawsze uwielbiam zmieniać rzeczy w kuchni, przez lata robiłam wiele różnych rodzajów sosów mięsnych.
( Mój Paleo Pumpkin Meat Sauce Ragu jest wciąż jednym z moich WSZYSTKICH ulubionych, a jeśli go nie próbowałeś… MUSISZ).
Ale nigdy nie zrobiłem pikantnego sosu mięsnego zainspirowanego moją miłością do sosu arrabbiata.
Sos arrabbiata to prosty sos pomidorowy z dużą dawką ciepła.
Nawet nie lubię pikantnych potraw, ale zawsze kochałem arrabbiata. Jest w tym sosie coś z pikanterii, która po prostu trafia w punkt. Nigdy też nie jadłem złego sosu arrabbiata. Nigdy.
Chciałam zawrzeć te smaki w moim ulubionym sosie wszech czasów ( sosie mięsnym 🙂 ).
Jak wspomniałam wcześniej, ten Sos Mięsny Arrabbiata to najlepsze ze światów sosu mięsnego i arrabbiaty. Jest to pikantny sos mięsny. A ostrość tego sosu pochodzi z przyprawy arrabbiata.
AKA tłuczona czerwona papryka/płatki czerwonej papryki, dużo tłuczonej czerwonej papryki 🙂
I w rezultacie otrzymujemy obfity, satysfakcjonujący, pikantny włoski sos, który pasuje do niemal wszystkiego!
Możesz go jeść z makaronem, spaghetti squash, zoodles, ziemniakami, ryżem, warzywami. Możesz go jeść bez niczego.
Możesz go również użyć do innych dań!
Lubię używać sosu mięsnego do robienia dań takich jak Zucchini Lasagna With Meat Sauce & Mushrooms lub Healthy Family Style Stuffed Peppers And Tomatoes.
Możesz całkowicie użyć tego Sosu Mięsnego Arrabbiata do zrobienia tego typu posiłków, szczególnie jeśli lubisz pikantne jedzenie 🙂
Uwielbiam ten Sos Mięsny Arrabbiata, ponieważ jest zrobiony z prostych, naturalnych składników i smakuje lepiej niż to, co dostałbyś w restauracji.
Serio. Smakuje lepiej i jest zdecydowanie zdrowszy. Spróbuj!
Drukuj Przepis
Sos mięsnyArrabbiata (Paleo, Whole30)
Składniki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 średnia żółta cebula, , mielona
- 6 ząbków czosnku, , mielony
- 2.5 tsp red pepper flakes/ crushed red pepper, , divided
- 1 red bell pepper, , diced
- 2 lbs ground beef
- 2 tsp salt, ,
- 1 łyżka pieprzu
- ½ łyżeczki suszonego tymianku
- ½ łyżeczki suszonego rozmarynu
- 5 łyżek pasty pomidorowej
- 1 28-uncjowa puszka rozgniecionych pomidorów śliwkowych
- 1 filiżanka odcedzonych pomidorów
- 2 łyżki oregano, podzielone
- 2 łyżki bazylii, , podzielone
- 1 liść laurowy
Instrukcje
-
W dużej patelni, podgrzać oliwę z oliwek na średnio-wysokim ogniu i smażyć na niej cebulę i czosnek, aż staną się półprzezroczyste, przez 4 minuty. Często mieszać. Do cebuli i czosnku dodać 2 łyżeczki płatków czerwonej papryki i smażyć przez 1 minutę. Zmniejszyć ogień na kuchence do średniego. Następnie dodaj czerwoną paprykę i gotuj przez 3 minuty.
-
Dodaj mieloną wołowinę na patelnię i rozbij ją na kawałki, aż się zrumieni. Dodaj 1 łyżeczkę soli i 1 łyżeczkę pieprzu do mięsa, wraz z 1 łyżeczką oregano, 1 łyżeczką bazylii, ½ łyżeczki rozmarynu, ½ łyżeczki tymianku i ½ łyżeczki płatków czerwonej papryki. Dodać koncentrat pomidorowy i wymieszać go z mięsem.
-
Zmniejszyć temperaturę na kuchence do niskiej-średniej. Dodać odcedzone i pokrojone w kostkę pomidory, 1 łyżeczkę oregano, 1 łyżeczkę bazylii, ¼ szklanki wody, 1 łyżeczkę soli i 1 liść laurowy. Wymieszać, a następnie pozwolić wszystkiemu gotować się i dusić przez 30 minut.