Kto z nas nie słyszał przynajmniej raz, aby nie jeść krabów? Ze względu na ich często nieprzyjemny smak i niewielkie ilości cyjanku w nasionach, panuje powszechne przekonanie, że kraby są toksyczne. Ale czy jedzenie krabów jest bezpieczne? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o bezpieczeństwie jedzenia krabów i o tym, co robić z drzewami owocowymi krabów.
Czy kraby są jadalne?
Krótka odpowiedź na to pytanie brzmi: tak. Ale jest jeszcze dłuższa odpowiedź, która wyjaśnia dlaczego. Kraby nie są właściwie innym rodzajem drzewa niż jabłka. Jedyną różnicą jest wielkość. Jeśli drzewo produkuje owoce o średnicy większej niż 5 cm, to jest to jabłko. Jeśli owoce są mniejsze niż 2 cale (5 cm), to jest to jabłoń. To wszystko.
Przyznaję, że te jabłka, które zostały wyhodowane, aby być większe, zostały również wyhodowane, aby być lepsze w smaku. A wiele ozdobnych odmian krabów zostało wyhodowanych tak, aby miały atrakcyjne kwiaty i nic więcej. Oznacza to, że owoce krabów nie są szczególnie smaczne. Jedząc ananasy nie zachorujesz, ale może ci się to nie spodobać.
Jedzenie owoców jabłoni
Niektóre drzewa owocowe są bardziej smaczne od innych. Dolgo i Centennial to odmiany, które są wystarczająco słodkie, aby jeść je prosto z drzewa. W większości jednak właściciele jabłoni wolą gotować owoce na konserwy, masła, sosy i placki. Kilka dobrych odmian do gotowania to Chestnut i Whitney.
Krabojady łatwo się hybrydyzują, więc jeśli masz drzewo na swojej działce, jest duża szansa, że nigdy nie będziesz wiedział, co to jest. Nie musisz się martwić o to, czy jest jadalny – jest. A co do cyjanku? Jest on tak samo obecny w pestkach jabłek, a nawet gruszek. Po prostu unikajcie nasion jak zwykle i nic wam nie będzie.