Alkohol zbożowy (Everclear): Why Is It So Dangerous?

Alkohol jest powszechnym napojem rekreacyjnym w Stanach Zjednoczonych. W 2015 roku 86,4 procent osób w wieku 18 lat i starszych zgłosiło picie alkoholu w pewnym momencie swojego życia, 70,1 procent piło alkohol co najmniej raz w ciągu ostatniego roku, a 56 procent wypiło co najmniej jeden napój w ciągu ostatniego miesiąca. Nieco ponad jedna czwarta osób w tej grupie wiekowej piła w nadmiernych ilościach w poprzednim miesiącu, podczas gdy około 7 procent piło mocno.
Typy alkoholu są ogólnie podzielone na piwo, wino i twarde trunki, które są wykonane z fermentujących owoców lub ziaren. Picie zbyt dużej ilości jakiegokolwiek rodzaju alkoholu może prowadzić do zatrucia alkoholowego, które jest niebezpieczne.

Alkohol zbożowy

Etanol lub alkohol etylowy, który jest odurzającą częścią napojów alkoholowych, jest tworzony przez drożdże rozkładające węglowodany lub cukry w owocach i zbożu. Etanol, po rozłożeniu przez wątrobę, łączy się z komórkami receptorowymi w mózgu, wywołując uczucie przyjemności, relaksu i senności. Ludzie tworzyli i spożywali alkohol przez tysiące lat, ale w miarę doskonalenia destylacji i procesów naukowych związanych z produkcją alkoholu, ilość etanolu obecnego w napojach alkoholowych rośnie. Podczas gdy amerykańskie Centrum Kontroli i Prewencji Chorób (CDC) wymienia standardowe porcje piwa, wina i mocnych trunków, wielkości te opierają się na umiarkowanym poziomie spożycia alkoholu, który niektóre nowe trunki szybko przekraczają.

Różne rodzaje alkoholu zbożowego od dawna są destylowane w celu zwiększenia mocy. Jest to czysta forma alkoholu pochodzącego ze sfermentowanych ziaren, które w USA składają się głównie z kukurydzy.

Alkohol zbożowy jest przezroczystą cieczą bez koloru, zapachu i smaku, jednak według konsumentów ma ostry posmak, który może palić gardło, a nawet prowadzić do kaszlu. Czasami alkohol zbożowy jest oczyszczany do tego stopnia, że wykorzystuje się go jako alkohol do nacierania lub rozpuszczalnik przemysłowy. Alkohol do nacierania marki drogeryjnej jest zwykle uważany za 70 do 91 procent alkoholu, dla kontekstu. Każdy płyn zmieszany z 50 procentami alkoholu zbożowego jest łatwopalny.

Co to jest Everclear?

Popularna marka alkoholu zbożowego, zwana Everclear, osiąga 95 procent zawartości alkoholu, co stanowi 190 proof. Jest to jeden z najczystszych i najsilniejszych dostępnych napojów alkoholowych. Jest on tak niebezpieczny, że kilka stanów zakazało jego sprzedaży i konsumpcji.

Dla porównania, standardowa porcja alkoholu to 1,5 uncji wódki o zawartości alkoholu 40 procent, czyli 80 proof. Everclear jest ponad dwukrotnie mocniejszy od większości standardowych alkoholi. Wątroba przetwarza około jednej porcji alkoholu na godzinę, a według CDC picie w nadmiernych ilościach to cztery do pięciu porcji alkoholu w ciągu dwóch godzin. Po spożyciu około dwóch porcji alkoholu na godzinę wątroba zaczyna pracować, a do krwiobiegu dostaje się więcej alkoholu. Efekty odurzenia zaczynają się nasilać, gdy więcej alkoholu i jego metabolitów dostaje się do krwi i wiąże się z receptorami w mózgu.

Niebezpieczeństwa związane z napojami wysokoprocentowymi

Ponieważ Everclear i niektóre inne rodzaje alkoholu zbożowego są tak mocne, jeden kieliszek trunku to więcej niż dwie standardowe porcje alkoholu. Jeśli pijesz Everclear tak jak inne rodzaje mocnych alkoholi, możesz szybko osiągnąć poziom zatrucia alkoholowego.
W Stanach Zjednoczonych nielegalne jest prowadzenie samochodu przy stężeniu alkoholu we krwi (BAC) 0,08 procent, co odpowiada dwóm do trzech drinków w ciągu godziny. Przy BAC od 0,06 do 0,09 procent występują niewielkie zaburzenia równowagi, czasu reakcji, mowy i zahamowań, co może uczynić prowadzenie pojazdu niebezpiecznym. Przy tym poziomie alkoholu osoba doświadcza również obniżonego osądu i samokontroli. Wypicie więcej niż jednej porcji Everclear doprowadzi do poważnych niebezpieczeństw, gdy Twoje BAC wzrośnie.

Jeśli jeden strzał Everclear prowadzi do około 0,08 procent BAC, trzy porcje mogą spowodować zatrucie alkoholowe.

Otrucie alkoholem

Jeśli objawy zatrucia alkoholem są obecne, zadzwoń pod numer 911. Obejmują one:

Leczenie zatrucia alkoholem prawdopodobnie będzie wymagało wizyty w szpitalu. Jeśli widzisz kogoś z zatruciem alkoholowym, nie zostawiaj go samego. Natychmiast zadzwoń pod numer 911 i pozostań z nimi do czasu przybycia profesjonalnej pomocy. Rada, aby pozwolić osobie „odespać” jest bardzo niebezpieczna; potrzebuje ona nagłej pomocy medycznej.

Nie czekaj na zatrucie alkoholem, aby otrzymać leczenie

Ktoś, kto lubi okazjonalnie wypić drinka towarzyskiego może eksperymentować z Everclear z ciekawości, nie wiedząc czym naprawdę jest ten napój. Podczas gdy ta osoba może pić w nadmiarze nieumyślnie, zbyt wiele osób pijących dużo Everclear robi to z powodu upijania się w nadmiernych ilościach lub dlatego, że zmagają się z zaburzeniami używania alkoholu i ich tolerancja jest wysoka. Jeśli tak jest, ważne jest, aby uzyskać pomoc w przezwyciężeniu AUD z opartym na dowodach detoksem i rehabilitacją.