Ocenia się, że 63 miliony Amerykanów cierpi na chorobę refluksową, a jeśli jesteś jednym z nich, wiesz, że kwaśny refluks to poważna sprawa. Nie ma nic gorszego niż delektowanie się talerzem jedzenia, a następnie krótko po zakończeniu jedzenia, pojawia się uczucie pieczenia, które wraca do przełyku. Niektóre z pokarmów, które spożywasz mogą być tego przyczyną, ponieważ niektóre pokarmy mogą pogarszać objawy refluksu poprzez zmniejszenie napięcia zaworu, który oddziela przełyk od żołądka. Wydłuża to czas, w którym jedzenie spędza czas w żołądku, co może spowodować, że żołądek wytwarza nadmiar kwasu żołądkowego, substancji chemicznej odpowiedzialnej za rozkładanie pokarmu. Istnieją również pewne pokarmy, które powodują, że żołądek produkuje zbyt dużo kwasu, więc jeśli jesteś jednym z 63 milionów osób cierpiących na refluks żołądkowy, możesz chcieć wyeliminować ze swojej diety te 5 popularnych pokarmów wywołujących refluks.
1. Tłuste pokarmy
Tłuste pokarmy spędzają więcej czasu wisząc w żołądku, ponieważ są trawione powoli; to daje kwasowi żołądkowemu więcej okazji do pracy na swojej drodze do przełyku. Dodatkowo, wysokotłuszczowe, nisko odżywcze pokarmy mogą powodować przyrost masy ciała u niektórych osób; badania opublikowane w Alimentary Pharmacology & Therapeutics pokazują, że otyłość może powodować dysfunkcje przełyku, które są powiązane z objawami refluksu. Więc jeśli zamierzasz cieszyć się posiłkiem naładowanym tłuszczem, upewnij się, że jest to mały posiłek i upewnij się, że jesz go co najmniej kilka godzin przed snem; jeśli położysz się krótko po zjedzeniu tłustego posiłku, ryzykujesz cierpienie z powodu refluksu w środku nocy.
2. Pomidory
Pomidory i produkty pomidorowe są wypełnione kwasem jabłkowym i cytrynowym, które mogą sprawić, że żołądek produkuje zbyt dużo kwasu żołądkowego. Pomidory mogą sprawić, że poziom kwasu żołądkowego wzrośnie na tyle, że będzie on cofał się do przełyku. Gotowanie pomidorów nie zmniejszy kwasowości na tyle, aby zapobiec refluksowi, więc następnym razem, gdy będziesz robił sos do pizzy, spróbuj przygotować świeże pesto zamiast niego i postaraj się ograniczyć (lub wyeliminować) pomidory ze swojej diety.
3. Cebula
Cebula jest kolejnym pokarmem, który powinien być wyeliminowany, ponieważ istnieje wyraźny związek między nimi a refluksem; kiedy jesz cebulę, pobudza ona wydzielanie kwasu żołądkowego z powodu przedłużenia czasu, w którym jedzenie siedzi w żołądku, więc zaostrza zgagę i odbijanie. Gotowanie cebuli może pomóc niektórym z objawami refluksu, ale może nie wystarczyć do zatrzymania nadmiernego kwasu z formowania, więc zamiast tego spróbuj jeść zieloną cebulę i łagodniejszą szalotkę jako zamiennik.
4. Napoje gazowane
Jeden raz na jakiś czas może nie wywołać objawów, napoje gazowane powinny być ograniczone lub należy ich unikać, jeśli to możliwe. Gaz, który jest uwalniany z napojów gazowanych zwiększa ciśnienie w żołądku, ponieważ pęcherzyki powietrza naciskają na żołądek; powoduje to rozciągnięcie żołądka i zmusza zwieracz przełyku do otwarcia. Oprócz bąbelków, wiele napojów gazowanych zawiera kofeinę, która może wywołać refluks u niektórych osób, ponieważ jest silnie kwaśna.
5. Owoce cytrusowe
Eliminowanie lub ograniczenie owoców cytrusowych jest koniecznością, jeśli chcesz ulgi od refluksu, ponieważ pomarańcze, grejpfruty, cytryny i inne owoce cytrusowe są kwaśne i mogą zaostrzyć objawy refluksu z powodu ich niskiego PH. Jeśli jesteś naprawdę spragniony czegoś soczystego i słodkiego, sięgnij po ananasa; ananas zawiera nawet enzym trawienny bromelinę, która może pomóc w trawieniu, pomagając w rozkładzie białka. Jednak na początku zacznij od ananasa, ponieważ zawiera on kwas cytrynowy, który może wywołać refluks.
The post 5 Worst Foods for Acid Reflux appeared first on Vanguard Medical Group NYC.