cheese
Ser może być wytwarzany z surowego mleka każdego rodzaju. Bydło mleczne dostarcza mleko do wielu popularnych rodzajów sera. Wykorzystuje się również mleko owiec, kóz, reniferów, lam, jaków, bawołów, a nawet koni. W większości rodzajów produkcji sera, mleko jest najpierw pasteryzowane. Oznacza to, że jest ono traktowane ciepłem, aby zabić szkodliwe bakterie. Następnie, Pomocne bakterie, zwane kulturami starterowymi, mogą być dodawane do mleka. Bakterie te pomagają mleku fermentować lub rozkładać się. Enzym zwany podpuszczką również może być dodany. Podpuszczka pomaga mleku koagulować lub zagęszczać się w grudki. Różne kombinacje tych substancji są używane do produkcji różnych rodzajów sera. Jak mleko się rozpada, rozdziela się na dwie części: skrzep i serwatkę. Skrzep jest stałą bryłką. Serwatka jest płynna. Gdy skrzep jest już w pełni uformowany, część serwatki jest odsączana. Skrzep jest następnie krojony na mniejsze kawałki i delikatnie gotowany. Pod wpływem ciepła skrzep kurczy się. Sól dodaje się, aby pomóc wysuszyć i…
7 Reasons Not to Make Your Relationship 'Facebook Official'
Randki z pewnością zmieniły się od czasów sprzed epoki Facebooka. Randki online są kłopotliwe, Tinder może być upokarzający, a Facebook może zrujnować związek. Technologia tylko ułatwiła ludziom popełnianie wszelkiego rodzaju społecznych faux pas, takich jak „ghosting” kogoś po serii wspaniałych randek. W dobie internetowych randek, uczynienie nowego związku „oficjalnym na Facebooku” jest kamieniem milowym dla nowych par. Ale czy oficjalne deklarowanie statusu związku w najpopularniejszej sieci społecznościowej na świecie jest rzeczywiście dobrym pomysłem? Uczynienie związku „oficjalnym na Facebooku” jest kamieniem milowym, który pojawia się na mglistej osi czasu (zazwyczaj coś po kilku pierwszych randkach, lub w dowolnym momencie, w którym jedna osoba w związku pyta drugą, czy nadszedł czas, aby zaktualizować ich statusy na Facebooku). Ale potem wszystko inne jest już trochę mniej jasne. Dlaczego każdy czuje się zmuszony do ogłoszenia swojego statusu związku dla wszystkich swoich przyjaciół z liceum i znajomych z college’u, aby zobaczyć? I czy są jakieś…