Jim e Stephanie Rose estavam lá fora à chuva, com uma grande caixa cor-de-rosa a abaná-la como se tivessem ganho a lotaria.
Este não é um local desconhecido no Distrito da Cidade Velha de Portland, onde se situa uma das “stalwarts” do turismo de Portland – Voodoo Doughnuts.
P>Apresentado pelos seus donuts arrojados, tema mágico voodoo, e linhas que por vezes podem circundar o bloco, o Voodoo é o negócio quintessencial de Portland. Caramba, eles estão mesmo do outro lado da rua do icónico mural “Keep Portland Weird”.
Embora a chuva não estivesse a colocar um amortecedor na bem sucedida viagem da Rosa ao Voodoo, eles estavam a dizer quão bons eram os donuts.
“Somos da Califórnia e ouvimos falar deste lugar e tivemos de visitar”, disse Jim Rose. “Estivemos aqui ontem à noite e adorámos tanto que viemos de novo esta manhã. Tivemos de esperar um pouco mais esta manhã, mas valeu a pena”
A loja de donuts começou em 2003, quando dois amigos decidiram entrar em negócios juntos.
“Após a epifania de que não havia uma única loja de donuts no centro da cidade, embarcámos nesse projecto”, disse Kenneth “Cat Daddy” Pogson, um dos co-proprietários. “O Voodoo abriu em Maio de 2003 e desde então tem sido um passeio de foguetão selvagem”. A nossa primeira prensa foi em poucas semanas e tem continuado a crescer desde então”
Agora a dupla tem quatro lojas de donuts em redor do oeste, com duas em Portland, uma em Eugene, Oregon e uma quarta loja que abriu em 2013 em Denver, Colorado, que se chama Voodoo Doughnuts Mile High. Dizem também que estão à procura de um quinto local. Pogson disse que as suas lojas têm tido “milhões de clientes” ao longo dos anos.
“O nosso donut número um é a Barra de Ácer Bacon, seguida pela assinatura Voodoo Doughnut, depois o Old Dirty Bastard”, disse ele.
A Barra de Ácer Bacon é basicamente a sua tradicional barra de ácer com bacon no topo, e é decadente. O Doughnut Voodoo é recheado com geleia de framboesa coberta com cobertura de chocolate e uma estaca de pretzel e tem a forma de um boneco voodoo. O Old Dirty Bastard é um donut redondo com cobertura de chocolate, Oreo’s e manteiga de amendoim.
Um dos outros donuts de assinatura é o Tex-Ass Challenge, que é um enorme donut redondo e se o conseguir comer – é equivalente a seis donuts normais – em 80 segundos, recebe o seu dinheiro de volta. As lojas também realizam concursos mensais de alimentação.
Se existe tal coisa como uma loja de donuts “enervante”, seria o Voodoo, e a julgar pelas linhas, as pessoas adoram-no.
“Ouvimos falar dele e ficámos curiosos, mas agora vamos contar a todos os nossos amigos sobre ele. É um óptimo lugar e também são bons donuts”, disse Stephanie Rose. “Adoramos”
Mas Pogson não é feito com donuts, há também três cervejas através da Rogue Brewing, uma cerveja de bordo de bacon, uma cerveja de manteiga de amendoim com banana de chocolate e uma cerveja de pretzel de framboesa com chocolate. Também têm uma editora discográfica onde lançam canções relacionadas com donuts em apenas 45s.
Sobre os donuts Voodoo Doughnuts: Com três locais no Oregon, dois em Portland e um em Eugene, este é o local mais arrojado para obter a comida preferida para o pequeno-almoço. Com diferentes donuts oferecidos, é o lugar ideal para as pessoas que querem ter a experiência do Oregon.
O que trazer: Sapatos confortáveis e dinheiro. As lojas não aceitam cartões de crédito, por isso certifique-se de trazer dinheiro, e se acabar por ficar na fila, certifique-se de estar preparado para o tempo do Oregon.
Tip: As lojas estão abertas 24 horas por dia, por isso se não quiser esperar na fila, apareça de manhã muito cedo ou durante as tardes dos dias de semana. Fins-de-semana, verão e primavera são tempos muito ocupados.
Época: A loja está aberta durante todo o ano.
Encontrar lá: A primeira loja está localizada na 22 SW 3rd Avenue em Portland, perto de Chinatown. A segunda loja fica na 1501 N.E. Davis Street, Portland, e a terceira loja fica na 20 East Broadway na Willamette Avenue em Euguene.
Por Patrick Johnson
Para Oregon.com