Esta receita de Tempero Vegan Chicken Style Seasoning Powder é uma óptima maneira de introduzir o sabor de frango nos seus pratos de uma forma completamente vegana. Use-o seco como um tempero saboroso ou adicione à água para substituir o caldo de galinha tradicional, caldo ou caldo de galinha.
Vegan Chicken Seasoning é uma versão simulada do popular intensificador de sabor. Algumas ervas simples e especiarias são combinadas para fazer um tempero super saboroso e versátil.
Utiliza o pó ao estilo do frango como aromatizante para pipocas, massas, vegetais ou carnes simuladas.
Alternativamente, adiciona-o à água quente e tem um delicioso Caldo de Frango Vegan, perfeito como base para muitos pratos, incluindo sopas e guisados.
Embora caldo de galinha e caldo de galinha acrescente um grande sabor à comida, não é adequado para veganos ou vegetarianos.
Esta receita para tempero de galinha falso combina ingredientes simples de despensa para sabores que qualquer vegano ou vegetariano irá adorar!
Porque Vai Adorar Esta Receita
Fazer tempero de frango vegetariano de raiz é mais barato do que comprá-lo nas mercearias ou mesmo no Trader Joe’s.
P>Pode utilizá-lo para aromatizar a comida ou utilizá-lo para fazer um caldo de galinha falso.
Vai manter-se durante muito tempo na sua despensa.
Tem o sabor e a cor do caldo de galinha tradicional.
É a coisa perfeita para adicionar uma camada de sabor às suas sopas e guisados veganos.
Este tempero de chickn vegetariano não contém MSG.
P>Pode facilmente adaptar-se ao seu gosto.
Ingredientes & Ferramentas
Nutritional Yeast Flakes: Estes flocos são frequentemente utilizados como um substituto do queijo vegan. Adicionam uma camada salgada de sabor umami a muitos alimentos veganos populares. Encontra-se em lojas de alimentos saudáveis e em muitas grandes mercearias.
Cebola & Pó de Alho: O par perfeito de vegetais secos que são um alimento básico em qualquer tempero vegan.
Parsley, Tomilho & Salva: Esta combinação de ervas combina na perfeição com os sabores calorosos de um prato tradicional de galinha. Eles dão a este tempero o sabor de “galinha”.
Sal de Celaria: O sal de aipo adiciona uma picada salgada com o sabor do aipo aromático, que é um dos principais aromáticos nos guisados de sopas e muitos condimentos.
Paprika: Adiciona um estalo de cor e sabor.
Açafrão-da-terra: Esta especiaria amarela profunda adiciona uma pitada de sabor, bem como lhe dá uma cor amarela que a faz parecer um caldo de galinha tradicional.
Misturadora ou Processador de Alimentos: Esta ferramenta de cozinha é essencial para garantir que o tempero é incorporado uniformemente.
Tutorial Passo a Passo
Esta é uma receita seriamente fácil. A parte mais difícil é descobrir o que usar o seu tempero de frango vegetariano em primeiro lugar!
P>Medir apenas os ingredientes, adicioná-los a um liquidificador ou processador de alimentos e pulsar durante alguns segundos. Bingo! Está feito.
- Adicionar todos os ingredientes a um misturador ou processador de alimentos.
- Pulsar os ingredientes juntos até que todos os temperos sejam combinados e misturados num pó.
- Li>Coloque num recipiente ou frasco hermético até 6 meses na sua despensa.
Caldo de Galinha Vegan
Este tempero de galinha vegan é também Caldo de Galinha Vegan (também conhecido por caldo de galinha vegan).
p>>Basta simplesmente em água fervida para fazer um caldo de galinha falso. Use 2 colheres de chá de Caldo de Galinha Vegan por chávena de água a ferver.
2 colheres de chá do pó é igual a 1 cubo de caldo de galinha.
Utilize-o em qualquer receita que exija caldo de galinha. Adoro em sopas veganas ou guisados em vez de caldo de legumes.
Dicas
P>Cerve os ingredientes no liquidificador ou processador de alimentos até que tudo esteja uniformemente combinado. Isto assegurará que o seu tempero tenha um equilíbrio de sabor uniforme. No entanto, não o coloque num puré. Demora apenas alguns segundos.
Se não tiver um liquidificador, então pode adicionar todas as especiarias a um prato e mexer, mas não será em pó. Continuará a ser um tempero encantador mas não será adequado para caldo de galinha vegan.
O tempero à moda de galinha é melhor guardado num frasco de vidro com a tampa bem apertada. Eu gosto de manter os meus temperos caseiros em pequenos frascos de vidro. Guarde-o num local fresco e seco até 6 meses.
Faça sem glúten: Para ter a certeza de que este tempero é sem glúten, leia todos os rótulos das suas especiarias. Alguns contêm produtos à base de trigo para ajudar no amontoamento.
Sugestões de serviço
Dê-o como um presente comestível no Natal ou em qualquer altura do ano!
Sprinkle em cima de pipocas.
Utilize-o para temperar nesta receita de Nuggets de Frango Vegan.
p>Faça um caldo de galinha vegetariano e use neste Cozido de Legumes Vegan.
Sprinkle o tempero em batatas fritas ou tatinhas.
p>Tofu mexido para um pequeno-almoço vegan.p>Agite-o em macarrão cozido.p>Adicione-o ao Vegan Cream Cheese para um delicioso creme de sanduíche.
Variações
Tenta adicionar algumas das tuas ervas favoritas, tais como sementes de aipo, manjericão seco ou mesmo algum alecrim seco, por exemplo.
Se gostas de um sabor mais forte a alho ou a cebola, então sente-te à vontade para adicionar um pouco mais do que a receita pede.
Armazém
Armazém: Este tempero de frango vegetariano pode ser armazenado por até 6 meses ou mais se for mantido num recipiente hermético.
FAQs
O que é Levedura Nutricional? A levedura nutricional é um subproduto da produção de levedura. Vem em flocos ou em pó e é utilizada frequentemente na cozinha vegan e vegetariana. Dá aos alimentos um sabor a queijo sem nenhum dos produtos lácteos ou animais.
O Chicken Flavoring Naturally Vegan? O sabor a frango que se encontra na loja pode não conter sempre frango. Pode conter leite ou produtos lácteos para ajudar a engrossá-lo. Não deixe de ler os seus rótulos!
De que é feita a galinha vegan? Enquanto esta receita é para tempero de frango, o frango vegano pode ser feito de muitos alimentos diferentes. Soja, glúten de trigo vital e até grão de bico, por exemplo.
h2>Vegan Condiments & Spice Blends
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Equipamento
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Misturador ou processador de alimentos
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Ingredientes 1x2x3x
- 1 chávena (65g) de flocos de levedura nutritiva
- 1 ½ colheres de sopa de cebola em pó
- 1 colher de sopa de salsa seca
- 2 colheres de chá de sal de aipo
- 1 colher de chá alho em pó
- ½ teaspoon paprika seca
- ½ teaspoon dried thyme
- ½ teaspoon dried sage
- ¼ colher de chá de curcuma moído
Instruções
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Adicionar todos os ingredientes a um liquidificador ou pequeno processador de alimentos e whiz a um pó. Armazenar num recipiente hermético até 6 meses.
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Para o transformar em caldo de galinha vegan, dissolver 2 colheres de chá por chávena (450ml) de água a ferver.
Video
Notas
Nutrição
A informação nutricional fornecida é aproximada e pode variar dependendo de vários factores, pelo que não é garantida a sua exactidão. Consulte um dietista registado para conselhos dietéticos especiais.