Torrada Francesa em Rolo de Canela

Nos últimos anos desenvolvi esta estranha reacção física à dor. Comecei a perder todo o controlo sobre o meu corpo. A visão em túnel instala-se e aquela sensação que se tem antes de desmaiar ultrapassa-me.

Quando entalho o dedo do pé, quando faço um exercício difícil, quando o meu gato me arranha. Pode ser a mais pequena dor que me vai despoletar. E não apenas a sentir dor, mas também estar perto de alguém que está a sofrer ou apenas a ouvir falar de algo doloroso.

Só cheguei ao ponto de desmaiar de facto um punhado de vezes, mas mesmo assim, faz-me sentir como um verdadeiro fracote.

relaciono-as com uma reacção semelhante que muitas pessoas têm de ver sangue. Algum tipo de mecanismo de defesa que o corpo está a ter que realmente não faz sentido.

E embora não consiga controlá-lo, sinto-me envergonhado por ele. Tento escondê-lo quando começa a acontecer, porque não quero que ninguém o saiba. Parece um sinal de fraqueza.

Mas ultimamente tenho vindo a aceitar que não é realmente um sinal de fraqueza, é simplesmente uma das minhas “peculiaridades”. Na verdade aprendi isto com um cliente que sirvo no meu trabalho.

Todos nós temos peculiaridades que estão para além do nosso controlo. E em vez de me julgar por estas coisas, parece mais produtivo aceitá-las simplesmente como uma parte única de mim. Estou a trabalhar nisso. Vai levar tempo.

Mas sabe o que não envolve dor ou desmaio…? Rolos de canela, torrada francesa e rolo de canela torrada francesa. O meu marido foi um homem feliz esta manhã. E admito, eu também estava bastante feliz com isso, embora o seu doçura matinal seja um pouco maior do que o meu.

Eu também admito que não era um verdadeiro padeiro com estes. Usei a loja para comprar rolos de canela da lata (gasp!), mas por favor sinta-se à vontade para usar a sua receita favorita de rolos de canela! Especialmente se planeou com antecedência e foi mais paciente do que eu esta manhã!