Eu sempre fui uma daquelas pessoas que precisam de algo doce depois do jantar. O meu doçura começa a chatear-me. A sobremesa não precisa de ser chique, apenas algo para satisfazer essa ânsia. Mas ficar apenas com um pequeno lanche doce pode ser complicado.
Sejamos honestos: Qualquer coisa que satisfaça seriamente o nosso doce não vai ser o epítome de uma refeição saudável. Mas nós temos-te coberto. Digamos que estas são 32 formas mais saudáveis de satisfazer qualquer doçura.
P>Embora muitas destas sobremesas contenham açúcar, encontramos opções mais baixas e sem açúcar que têm algum elemento bom para si, quer seja um super-alimentar (como morangos e uvas) ou nutrientes como proteínas, vitaminas, e minerais.
1. Morangos mergulhados em chocolate
Balancear o lado não tão saudável do chocolate, usando-o como um casaco semisweet num super-alimento – como morangos! Mergulhar e deixar repousar no frigorífico até que a cobertura de chocolate tenha endurecido. Aqui está uma receita fácil.
2. Pipocas de choco-nut
p>Pop um pequeno saco de pipocas naturais e topo com uma colher de sopa de manteiga de amendoim derretida e um pó de cacau em pó. Crocante e a quantidade perfeita de doçura! Não é suficientemente doce para si? Experimente trocar a manteiga de amendoim por um creme de chocolate natural.
3. Banana de chocolate congelada
Este doce congelado embala um ponche nutricional! As bananas são uma grande fonte de vitaminas C e B-6 e são embaladas com fibra e potássio.
P>Peel uma banana, corta-a ao meio, e congela-a. Uma vez sólida, enrole-a em chocolate preto derretido. (Eis como derreter o chocolate no microondas.) Enquanto o chocolate ainda está derretido, enrole a banana em qualquer cobertura crocante que lhe agrade – nozes e granola funcionam bem.
Vire-a para o congelador até o chocolate estar pronto (pelo menos uma hora). As crianças adoram comer e fazer estes, e nós também.
4. Iogurte parfait
Top 1 chávena de iogurte grego (simples ou baunilha) com a sua escolha de coberturas. Granola, nozes, e fruta são todas escolhas saudáveis. Adicione um pouco de chocolate raspado se quiser. E nós adoramos colocar os iogurtes e coberturas em frascos de pedreiro, não acha?
5. Fruta fresca
Não pode ficar mais simples do que isto. Qualquer peça de fruta fresca deve oferecer doçura natural suficiente para saciar esses desejos. Experimente frutas super-alimentares como mirtilos, kiwi, ou melancia para uma doçura natural que lhe proporcionará benefícios enquanto refreia um dente doce. Um bónus é que todas as frutas têm fibras e grandes nutrientes, por isso não se pode errar com nenhum deles
6. Chocolate preto
Nem todo o chocolate é criado igual. Mas o chocolate preto (com mais de 70% de cacau), que tem menos açúcar do que o chocolate de leite velho normal em que crescemos, é a sua aposta mais saudável.
Chocolate preto é embalado com antioxidantes e pode ajudar a regular os níveis da hormona do stress cortisol. Mas não precisamos de um estudo para verificar o que vimos com os nossos próprios olhos: Ninguém se sente stressado quando está a comer chocolate.
7. Leite com chocolate
O leite com chocolate é uma forma fácil de adicionar doçura ao seu dia, e a investigação mostra que é na realidade uma bebida de recuperação pós-treino eficaz, também! Preferimos usar cacau em pó com baixo teor de açúcar ou sem açúcar e leite integral.
8. Smoothie
Leite em pó? Tem fruta? Então tem um smoothie. É fácil encontrar uma receita de smoothie rápida e saudável para o pequeno-almoço, um snack, ou sobremesa. Nós sabemos (oh, nós sabemos): Reunimos 54 receitas de smoothie saudáveis para que possa encontrar uma que se ajuste a qualquer desejo ou preferência dietética.
9. PB&J
Admitimos: A manteiga de amendoim e a geleia é a nossa sanduíche. Meio sanduíche em pão de trigo integral (com uva, morango, ou qualquer tipo de geleia que se goste) fornece uma excelente quantidade de doçura com uma pequena dose de proteínas e fibras para arrancar.
10. Gelados de gelo
Não há adição de açúcar nestes doces gelados de melancia e lima. Simplesmente puré de melancia com pedaços de melancia e sumo de lima e gelo. Se não for estação das melancias, experimente qualquer outra fruta suculenta – como morangos ou pêssegos – adoçada com um toque de sumo de maçã.
11. Cafe mocha
Esta é a forma perfeita de obter um pontapé de cafeína e uma porção de chocolate preto de uma só vez. E pode poupar alguns dólares, fazendo-o em casa. É apenas café, xarope de chocolate e leite (facilmente espumado com um liquidificador de imersão).
12. Gelado de banana com um ingrediente
Um Ingrediente! Não podíamos acreditar. E este gelado de banana é incrivelmente fácil de fazer. Congelar uma banana, processá-la num puré cremoso, e congelar novamente. Esta é uma base fantástica para outros sabores, como um remoinho de manteiga de amendoim e um pó de cacau.
13. Cereais e leite
Optar por um cereal de alta fibra e grãos inteiros, e cobri-lo com fruta ou canela. O ideal é concentrar-se nos cereais que têm menos açúcar adicionado. Mas, se lhe apetecer seguir o caminho mais doce, pode chuviscar um pouco de mel sobre ele.
14. Sorbet
Especialmente durante os meses mais quentes, manter um copo de sorvete caseiro no congelador é uma forma fácil de satisfazer os desejos sem exagerar o doce material branco. Quando as ameixas estão na estação, pode-se usar menos açúcar neste sorbet de ameixa super simples.
15. Barras KIND
Estes são um grampo Greatist HQ. As barras KIND vêm numa tonelada de fantásticos sabores de nozes, grãos e frutas que atingem os nossos dentes salgados e doces. (Adoramos os chocolatados – yum!) A proteína nunca teve um sabor tão deliciosamente crocante.
Se quiser açúcar sem adição, recomendamos também LARABAR. Com sabores como bolacha de caju e tarte de maçã, nem sequer notará a diferença.
h16. Bolacha de Graham com manteiga de amendoim
Esta combinação clássica leva-nos de volta ao jardim-de-infância. E sabem que mais? Continua a ser óptimo. A bolacha de graham é suficientemente doce, e a manteiga de amendoim acrescenta uma luxuosa textura sedosa e macia. Procure bolachas de graham integral, de baixo teor de açúcar.
Bonus pontos para obter uma dose de cálcio quando as aprecia com um pequeno copo de leite! Tal como no jardim de infância.
17. Manteiga de amendoim e pretzels de chocolate
Uma pequena combinação salgada e doce pode curar esses desejos açucarados. Microondas 1 quadrado de chocolate preto e 1 colher de chá de manteiga de amendoim natural até derreter, e mergulhar 1 varinha de pretzel grande ou 10 mini varinhas de pretzel. Usar pretzels integrais mais saudáveis sem açúcar.
18. Gotas de iogurte grego congelado
Este é brilhante. Pode rapidamente transformar uma chávena de iogurte grego simples num doce congelado que é divertido de comer. Combine 1 chávena de iogurte grego simples com ½ chávena de bagas congeladas num liquidificador até que a fruta se tenha partido e a mistura tenha uma consistência uniforme.
Line uma panela de folhas com papel pergaminho e deixe cair ¼-teaspoon porções da mistura na folha, deixando espaço suficiente para que não se toquem. Congelar durante algumas horas até ficar sólido. Verter as gotas para um saco de plástico congelador. Guarde no congelador até estar pronto para lanchar!
19. Couro de fruta
Fruit by the Foot? Não é exactamente uma escolha mais saudável. Mas um couro de fruta apenas seca pode ser uma óptima forma de satisfazer um dente doce. Basta ter a certeza de encontrar um sem adição de açúcar. Ou experimente esta receita para o fazer em casa.
20. Maçãs assadas
Estas maçãs assadas são um óptimo petisco de Outono que é fácil de fazer à frente e reaquecer ou montar uma hora antes de começar realmente a desejar sobremesa. Recheie as maçãs com aveia, nozes, e apenas um pouco de mel para doçura natural.
21. Pudim
Chocolate, baunilha, pistachio – pegue no sabor que mais gostar e bata um pouco de pudim com leite inteiro. Cobrir com bagas frescas para adicionar fibra. Ou experimente esta deliciosa versão vegan.
22. Fruta e queijo cottage
Se “fruta e queijo cottage” conjuga pensamentos sobre o plano de dieta da sua mãe, está na altura de actualizar esse prato. A mãe sabia que o queijo cottage é uma grande fonte de cálcio e proteínas, e o seu suave sabor picante desencadeia superfrutas doces como mirtilos, toranjas, e maçãs.
23. Fruta congelada
Pop um cacho de uvas no congelador durante algumas horas e sai um snack de longa duração, ligeiramente doce, embalado com antioxidantes e outros nutrientes. O maior bónus? O resveratrol, que tem alguns benefícios potentes para a saúde.
As uvas congeladas são um óptimo petisco num dia quente, e acrescentam um toque festivo a um copo de água de seltzer ou a um spritzer de vinho branco.
P>P>Pode também congelar bagos e obter resultados deliciosos. Aqui está uma dica extra: Coloque lascas de chocolate negro em cada baga para uma guloseima ainda mais doce e satisfatória embalada com antioxidantes.
24. Bolachas de animais
Um pequeno punhado de bolachas de animais é um petisco ideal para os infantários – e para o resto de nós. Um punhado de bom tamanho tem apenas cerca de 7 gramas de açúcar. Se estiver disposto a uma aventura divertida de assar, faça estas bolachas de cereais integrais mais saudáveis.
h25. Chocolate quente
Adoramos fazer chocolate quente com leite integral. Mas também temos de admitir que esta versão vegan (utilizando leite de amêndoa) é uma alternativa fantástica de 5 minutos ao método tradicional. É possível manter o teor de açúcar mais baixo utilizando lascas de chocolate negro não adoçado e adoçando a bebida ao seu gosto.
26. Waffle-que
Tempo para dar a esse Eggo uma maquilhagem. Comece com uma versão grão inteiro da clássica waffle congelada. Brinde à crocância desejada e corte ao meio. Cobrir uma metade com 1 colher de sopa de manteiga de amendoim e 2 morangos fatiados. Cobrir com outra metade.
Breakfast para sobremesa é ainda melhor com estas receitas de waffles.
27. Iogurte grego aromatizado
Para cortar no açúcar, optamos normalmente pelo iogurte simples e adaptamo-lo com os nossos próprios sabores. Mas uma pequena chávena de iogurte grego com sabor certamente não fará mal. Oferece uma boa quantidade de proteína e vai mantê-lo cheio até à refeição seguinte.
28. Torradas de canela
Não, Torradas de canela não contam. Mas nós juramos que não o perderá quando torrar uma fatia de pão integral e o cobrir com ½ colher de chá de manteiga (ou um substituto à sua escolha), ¼ colher de chá de açúcar, e tanta canela quanto o seu coração desejar!
30. Trail Mix (com Chocolate Escuro)
Uma pequena porção de uma mistura saudável de frutos secos como amêndoas e pistácios com alguns belos pedaços de fruta seca (como sumo de maçã – arandos adocicados ou cerejas) e alguns pedaços de chocolate negro fazem um óptimo lanche com bom valor nutricional, também.
30. Bolo de arroz “manteiga de banana”
Aqui está uma surpresa: As bananas são suficientemente doces por si só para ajudar a adoçar outros alimentos. Para fazer manteiga de banana, triturar metade de uma banana madura até ficar mole e rodopiar numa colher de chá de manteiga de amendoim. Espalhar num bolo de arroz e apreciar!
31. Fruta mergulhada em iogurte
Esta é super doce. Faça a mistura de cobertura de iogurte combinando 1 chávena do seu favorito
Iogurte grego com ¼ chávena de açúcar em pó. Misturar até ficar macio. Agora mergulhar e colocar a fruta revestida numa folha de biscoito revestida com pergaminho. Congelar até ficar duro.
Or tomar um atalho com esta receita que usa iogurte grego de baunilha.
32. Iogurte de mirtilo congelado
Estar preparado para os dias quentes de Verão, batendo um pouco deste iogurte de mirtilo congelado. Combina iogurte e leite integral para uma textura ligeiramente picante e cremosa. Dica profissional: Para melhores resultados, necessitará de uma máquina de fazer gelados.