Retículo endoplasmático liso (SER), malha de vesículas de membrana tubular fina em forma de disco, parte de uma organela de membrana contínua dentro do citoplasma das células eucarióticas, que está envolvida na síntese e armazenamento de lípidos, incluindo colesterol e fosfolípidos, que são utilizados na produção de nova membrana celular. O retículo endoplasmático liso (RER) distingue-se do retículo endoplasmático rugoso (RER), o outro tipo básico de retículo endoplasmático, pela sua falta de ribossomas, que são partículas sintetizadoras de proteínas que podem ser encontradas ligadas à superfície externa do RER para dar à membrana a sua aparência “rugosa”. SER ocorre tanto em células animais como em células vegetais.
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A função do SER pode variar, dependendo do tipo de célula. Em algumas células, tais como as da glândula adrenal e algumas outras glândulas endócrinas, desempenha um papel fundamental na síntese de hormonas esteróides a partir do colesterol. No fígado, as enzimas do SER catalisam reacções que tornam os medicamentos, os resíduos metabólicos e os químicos nocivos solúveis em água, contribuindo assim para a sua desintoxicação, ou remoção, do organismo. O SER também desempenha um papel na conversão do glicogénio em glucose, com glucose-6-fosfatase, uma enzima presente no SER, catalisando a etapa final na produção de glucose no fígado.
p>Em células musculares esqueléticas, o SER ocorre como uma estrutura de membrana especializada conhecida como o retículo sarcoplasmático. O retículo sarcoplásmico é um local crítico de armazenamento de iões de cálcio, absorvendo os iões do citoplasma. Também liberta iões de cálcio quando a célula muscular é desencadeada por estímulos nervosos, resultando na contracção muscular. Desta forma, o retículo sarcoplasmático ajuda a regular as concentrações de iões de cálcio no citoplasma das células musculares esqueléticas. O retículo sarcoplásmico também se encontra em células musculares lisas, embora de forma mais organizada do que no músculo esquelético.