Algo sobre um sorvete flutuante à moda antiga nos traz de volta à nossa infância, mas decidimos dar aquele tratamento de retorno com uma dose saudável de bourbon para acompanhar o sorvete cremoso e refrigerante gasoso desta vez. Com apenas três ingredientes simples, uma indulgência fria sonhadora está apenas a segundos de distância, tornando-o tão perfeito e fácil de preparar numa noite média como numa cozedura completa. Acima de tudo, adoramos a versatilidade deste flutuador de gelado à base de bourbon. Sente-se exótico? Vá com um ginger ale picante ou cerveja de gengibre com gelado de baunilha e bourbon com infusão de laranja. Sente-se extra sulista? Junte cerveja de raiz à moda antiga, gelado de pralines-and-cream, e o seu bourbon favorito. Sente-se inspirado no Outono? Escolhe sidra de maçã dura, gelado de doce de leite, e o teu bourbon preferido. Todas estas opções – e quaisquer outras variações divertidas com que se possa vir a deparar – são incrivelmente boas com o toque final robusto que o bourbon proporciona. Os sorvetes flutuantes são uma forma divertida de envolver todos no processo de sobremesa com um toque de bricolage. Defina diferentes opções de refrigerantes e sorvetes e deixe os seus convidados ir à loucura. É provável que haja pelo menos algumas combinações interessantes para testar, e o bourbon deve ser definitivamente deixado a gosto dos convidados! Pode apostar que será a anfitriã a bater depois de servir estas guloseimas divertidas.
Ingredientes
2 colheres de sopa de gelado
1/2 chávena de bebida gaseificada
2 colheres de sopa (1 oz.) bourbon
Como fazê-lo
Congelar um copo de 16 onças 10 minutos. Acrescentar gelado ao copo. Agitar a bebida carbonatada e o bourbon num pequeno copo doseador. Verter a mistura sobre o gelado, e servir com uma colher e uma palhinha.
Notas do Chefe
Try One of These Other Great Combinations:
Spicy ginger ale (como o Buffalo Rock), gelado de baunilha, e Bourbon de Laranja
Cerveja de raiz, pralines-and-cream ice cream, e bourbon normal
Sidra de maçã dura, gelado dulce de leche, e bourbon normal