Mas não é a diferença que se pensa…
Chama-se conveniência! Se tiver gás natural na sua casa vindo de tubagens da cidade, pode absolutamente aproveitar este recurso conveniente para alimentar a sua grelha de gás de quintal.
É diferente de grelhar com tanques tradicionais de propano? Não, não quando compra e instala uma grelha a gás especificamente configurada para gás natural.
Aqui está o que precisa de saber.
Desempenho
Embora o que possa ter ouvido do seu vizinho, não há diferença de desempenho entre uma grelha a gás propano e uma grelha a gás natural, a menos que seja a profundidade do Inverno. Quando a temperatura desce – e estamos a falar de -45F frio, então está mesmo fora do grelhador de qualquer maneira? – o desempenho do propano é prejudicado porque o líquido não pode vaporizar-se. Caso contrário, todos os grelhadores são calibrados para funcionarem da mesma forma usando propano ou gás natural.
Como? Enquanto o propano tem mais potência, mais do dobro da potência BTU do gás natural, os grelhadores são concebidos para libertar menos propano no queimador do que o gás natural. Todo o gás é jacto a partir de pequenos orifícios na entrada do queimador para misturar com o ar para obter a chama perfeita. Os orifícios para o propano são muito mais pequenos do que os do gás natural.
É por isso que é importante saber qual a fonte de combustível que se pretende utilizar ao comprar um grelhador. Se mudar de ideias e quiser ligar-se ao gás natural depois de comprar uma grelha de propano, terá de comprar diferentes tubos queimadores, mudar cada pequeno orifício de encaixe substituindo todo o colector de válvulas e comprar uma mangueira mais longa para converter a grelha. Geralmente não o recomendamos, mas a mudança é possível, embora seja uma das mais complicadas modificações na grelha. Ao comprar grelhas, verá o preço para LP (propano líquido) e GN (gás natural). As grelhas configuradas para gás natural terão um preço ligeiramente mais elevado devido à mangueira mais longa de 10 pés.
Conveniência
P>Pomos sempre, recomendamos sempre à mão dois tanques de propano para grelhar, uma vez que nunca se sabe quando se vai esgotar. E se alguma vez se esgotar a meio da cozedura – especialmente durante um longo, baixo e lento tempo de cozedura – sabe como isto pode ser frustrante.
Com gás natural, nunca se esgota o combustível. Período.
Custo
O custo do propano e do gás natural varia de mês para mês, de acordo com o mercado de combustível. E onde se vive pode afectar o preço; em algumas áreas, o gás natural é mais caro e vice-versa. Se os sistemas da sua casa – como calor, aquecedor de água, fogão, ou secador – já estiverem a gás natural, faz sentido considerar ligar a sua grelha.
Em geral, espere pagar cerca de $40-$50 por um tanque de 20lb de propano. Depois, tem a opção de o reabastecer – apenas em locais específicos; ou, trocando o tanque por um tanque cheio – na maioria das grandes mercearias, ferragens, grandes lojas de caixas, e algumas bombas de gasolina. Espere pagar cerca de $3,00-$4,00 por galão para reabastecer, ou $4,00-$5,00 por galão para o trocar. O gás natural é facturado por térmicas, e geralmente funciona entre $.50-$2 por térmicas, mais quaisquer taxas mensais adicionais de manutenção/administração.
O preço pode variar significativamente entre localizações geográficas e mesmo estações do ano. Se tiver a opção de qualquer uma delas, faça a sua pesquisa e escolha a fonte de combustível mais económica e conveniente para si.
Uma outra consideração sobre o custo: Uma grelha de gás propano não requer custos de instalação, mas se estiver a utilizar os seus tubos de gás natural, terá um custo relacionado com a instalação de uma conduta de gás no seu quintal. Não pode fazê-lo você mesmo e deve contratar um instalador de gás.
Finalmente, uma grelha de gás natural requer uma mangueira de gás mais comprida – 10′ vs. 1′ numa grelha de gás propano – por isso, isto aumentará ligeiramente o custo da sua grelha no momento da compra.