Fogo de Chão é uma churrascaria brasileira com ingredientes naturais e frescos da América do Sul. O menu inclui bifes assados ao fogo e carne de porco, borrego e frango bem condimentados.
Costumistas podem desfrutar ao máximo de uma experiência de refeição completa. O preço da ementa pode ser um pouco caro, mas a comida é excelente, e o ambiente é consistentemente limpo e animado.
| Item | Size | Preço |
|---|---|---|
| Lunch | mon-fr: 11:30-3. | $39.50 |
| Lunch | salad bar only. | $24,50 |
| Dinner | mon-fri 5:30-11, sáb 4:30-11, sol 4:00-10. | $59,50 |
| Dinner | salad bar only. | $28.50 |
| Picanha | top sirloin. o nosso bife de assinatura, picanha é um corte de topo de lombo de vaca. o corte de picanha é muito popular nas churrascarias do sul do brasil. no fogo de chao, os nossos cozinheiros gaúchos esculpem cuidadosamente eac | |
| Filet Mignon | filet mignon é conhecido como o mais tenro dos cortes. no fogo, os nossos cozinheiros gaúchos preparam habilmente o seu filet mignon a partir da parte mais saborosa do lombo de vaca. uma vez temperado, o filet é grelhado | >/td> |
| Beef Ancho | rib eye. ancho de vaca é cortado a partir da parte principal do olho da costela. o belo marmoreado no olho da costela proporciona o seu magnífico sabor, suculência e textura, tornando este um dos bifes mais populares em f | /td> |
| Alcatra | ||
| Fraldinha | bottom sirloin. no brasil, o lombo de vaca inferior é chamado fraldinha. embora possa ser difícil de pronunciar, irá apreciar o sabor da fraldinha. devido às fortes características de marmoreado, fraldinh | |
| Costela | beef ribs. costelas de carne de vaca tenras e suculentas, preparadas habilmente pelos cozinheiros gaúchos em fogo. estas costelas de carne de vaca são primeiro ligeiramente temperadas. depois são grelhadas durante várias horas para capturar a sua riqueza | |
| Cordeiro | lamb. cordeiro é como os brasileiros dizem cordeiro fresco. e fogo é conhecido pela nossa preparação saborosa de cordeiro. os chefes gaúchos de fogo de caos oferecem aos convidados tanto costeletas de cordeiro suculentas como perna tenra de la | |
| Frango | chicken. no brasil, frango significa frango. seguindo a tradição das churrascarias do rio grande do sul no sul do brasil, os cozinheiros gaúchos do fogo preparam o frango de duas maneiras diferentes. os convidados podem desfrutar | /td> |
| Costela De Porco | costeletas de porco com água na boca. costeletas de porco com água na boca habilmente assadas pelos cozinheiros gaúchos treinados pelo fogo. um favorito nas churrascarias do sul do brasil, o segredo da costela de porco em fogo de | >/td> |
| Lombo | lombo de porco. outra especialidade da casa do sul do brasil, os cozinheiros gaúchos em fogo de caos começam por seleccionar à mão o lombo de porco mais fino disponível. o lombo de porco é cortado em filetes e incrustado com | /td> |
| Linguica | sausage. linguica é uma salsicha de porco curada ao estilo brasileiro. a salsicha é originária de Portugal, e ganhou popularidade no Brasil durante a época colonial. no fogo, a nossa linguica é temperada com o nosso próprio s | |
| pão de queijo quente. | >/td>>/tr> | |
| fresh mozzarella. | ||
| salmão fumado. | /td> | |
| Prosciutto | salameitaliano. | |
| jumbo asparagus. | ||
| tabbouleh. | >/td> | |
| Sun-Dried Tomatoes | shitake cogumelos. | |
História
A empresa foi fundada em 1979 no Rio Grande de Sul pelos irmãos Coser e Ongaratto. Em 1997, a primeira localização dos EUA foi aberta em Dallas, Texas.
Estão actualmente em mais de 40 localizações nos EUA, Brasil, e México. O nome do restaurante, Fogo de Chão, traduz literalmente “fogo de terra”
Review
Atmosfera no restaurante é requintada e movimentada, no entanto não se sente lotada ou avassaladora. Há muitos atendentes que se certificam que todos os seus pedidos são satisfeitos.
Este lugar é ideal para os amantes de carne, pois serve praticamente todo o tipo de carne – carne de vaca, porco, frango, borrego e marisco – que são todos de alta qualidade e incrivelmente saborosos.
Os pratos de carne incluem ribeye, filet mignon, lombo de borrego, e costeletas de borrego. Há também uma mesa de mercado/bar de saladas recheadas com saladas frescas, queijos, carnes de salame, e salmão fumado.
O pessoal é profissional e atencioso, mas não tenso, o que implica que gostam de trabalhar no restaurante. O serviço ao cliente e a experiência geral de jantar vale cada centavo.