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Natuurondernemer
    Dezembro 29, 2020 by admin

    Pode comer sementes de romã?

    Pode comer sementes de romã?
    Dezembro 29, 2020 by admin

    Comer romã ou beber o seu sumo tem estado ligado a vários benefícios para a saúde.

    As sementes de romã podem também ter valor.

    Nutrientes

    Muitos dos nutrientes da romãzeira provêm das arils, mas as próprias sementes fornecem também alguns nutrientes.

    Estudos mostram que são particularmente ricos em vitamina E e magnésio (1, 2).

    Fibra

    Sementes de romãs são ricas em fibras. De acordo com um estudo, a farinha feita a partir destas sementes possui cerca de 50% de fibra (3).

    Os principais tipos de fibra nas sementes de romã são a celulose e a lignina (4).

    A celulose e a lignina são insolúveis e passam pelo seu sistema digestivo em grande parte inalterados. Curiosamente, são os principais constituintes da madeira (5).

    As sementes são seguras para a maioria das pessoas comerem, embora a ingestão excessiva possa causar bloqueio intestinal em casos raros. Este risco é maior para as pessoas com obstipação crónica (6).

    Antioxidantes

    Como todos os componentes do fruto, as sementes de romã contêm antioxidantes. No entanto, não são tão ricas em antioxidantes como as arils (1).

    As sementes contêm vários ácidos fenólicos e polifenóis, incluindo flavonóides, taninos, e lignanos (7, 8).

    Ácidos gordos únicos

    Sementes de pomegranate compreendem cerca de 12-20% de óleo de semente. Este óleo consiste principalmente em ácido púnico, uma gordura polinsaturada (1, 9).

    Estudos em ratos e ratos sugerem que o ácido púnico pode reduzir a inflamação, melhorar a sensibilidade insulínica e promover a perda de peso (10, 11).

    Embora estes resultados preliminares sejam promissores, é necessária a investigação humana.

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