Pimentos Sino Verde recheados – fácil de fazer lado ou prato principal usando o mínimo de ingredientes e está pronto em pouco tempo. Uma forma de recheio e impressionante de servir pimentos em noites de semana regulares ou em ocasiões especiais!
>p>P>P>Pode acreditar que são quase as férias? E durante o primeiro mês do novo ano, as pessoas tentam entrar numa onda de alimentação saudável pós-férias e queimar todas essas calorias de férias. E como não sou um grande fã do ginásio, Sim, faço exercício 4x semanalmente, mas tento compensar a falta de alimentação saudável (por vezes… 😉 )
Felizmente, encontrei uma boa quantidade de pimentão verde no nosso mercado local. Para as pessoas preocupadas com a saúde, este pimentão de quinoa recheado abaixo é uma opção melhor.
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Como cozinhar pimentão de quinoa recheado?
P>Pimentão de sino recheado é um dos pratos mais fáceis e saudáveis que provavelmente alguma vez irá fazer na sua vida. É versátil (em termos de recheio), nutritivo e cozinha num piscar de olhos. Para não mencionar como podem ser uma grande refeição familiar ou para um jantar.
p> É bastante simples preparar este prato. Tudo o que tem de fazer é dourar a carne moída e os aromáticos, atirar o resto dos ingredientes, e misturá-los para que os sabores floresçam bem.
Enquanto eu usei pimentão verde para esta receita, qualquer cor de pimentão funciona realmente bem.
Não se deve esquecer que os pimentos verdes são mais parecidos com zesty e menos doces em comparação com os pimentos vermelhos, amarelos, e laranja. Assim, enquanto deixa a mistura de carne ferver, pode começar a preparar e limpar os pimentões.
Após ter acabado de remover as sementes e membrana dos pimentos, comece a colher a mistura de carne e encha cada pimento com uma grande quantidade. Cubra com queijo e coloque-os no forno e asse.
How Long to Cook Them?
Ok>Okay deixe-me esclarecer, NÃO precisa de pré-cozinhar os pimentos, MAS eles têm aquele pouco estaladiço quando não os pré-cozinhamos, que é o que eu gosto.
Mas se quiser que os seus pimentos verdes recheados cozinhem mais depressa no forno, pode branquear o pimentão numa panela grande de água a ferver durante cerca de 2-3 minutos e deixá-lo secar em toalhas de papel antes de o rechear com a mistura de carne e arroz. Cozer o pimentão verde recheado no forno a 350 graus F durante 30-35 minutos ou até ficar castanho e borbulhante no topo.
O que se passa com o pimentão recheado?
P>Pode servir pimentos de campânula verdes recheados com qualquer uma das seguintes
- Bolo de Batata Verrugosa
li>Pão ou torrada enferrujadali>Salada de tomate de pepinoli>Salada de folhas verdes ou algum tipo (como esta Salada de Espinafres de Morango)li>Feijão Verde e Bacon
Pimentão Verde Recheado Pode Congelar Pimentos de Sino Verde Recheados?
Oh sim, pode! O Pimentão Sino Verde Recheado é uma óptima refeição de “make ahead”. Basta cozê-los à frente e congelá-los individualmente OU todos juntos num prato de cozedura.
Para reaquecer, basta descongelá-los no frigorífico durante a noite e depois cozê-los num forno a 350 graus F durante 5-8 minutos ou até serem aquecidos.
Agora vá agarrar um grato desta saudável Pimentão Sino Verde Recheado e sirva-o em dias regulares de semana ou em dias especiais. Uma refeição requintada e saudável, o que não é para adorar?
Desfrute!
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Como fazer pimentão verde recheado
Aqueça uma frigideira com óleo sobre médio-calor e cozinhe carne moída até que esteja dourada ou até que não seja visível a cor-de-rosa. Acrescentar alho, cebola e tomilho, mexendo constantemente, e cozinhar durante 1-2 minutos ou até a cebola murchar. Em seguida, adicionar os tomates cortados em cubos com sumo. Deixar cozer em lume brando durante 4-5 minutos. Adicionar cerca de 1/4 de chávena de água, se desejado. Mexer em arroz cozido, grãos de milho escorridos, cebolinhas, e tempero crioulo. Ajustar o sabor com sal e pimenta.
Misturar. Retirar do calor e colocar de lado. Aparar as pontas de cada pimentão e remover as sementes e membrana do interior e deitar fora. Entretanto, pré-aquecer o forno a 350 graus F. Para acelerar o tempo de cozedura, branquear a pimenta do sino numa panela grande de água a ferver durante cerca de 2-3 minutos; remover com uma colher com ranhuras. Deixar secar sobre toalhas de papel ou toalha de cozinha limpa.
p>Greencher a assadeira e colocar nela os pimentos verdes ocos. Mergulhar a mistura de carne em cada pimentão até estar cheia. Polvilhar com queijo em cima, se desejado. Cozer em forno pré-aquecido durante 30-35 minutos ou até que o queijo esteja bolorento e dourado e os pimentos estejam tenros. Servir com salada ou torrada.
Este post foi originalmente publicado em Janeiro de 2019 e foi actualizado com dicas adicionais e um vídeo.
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Pimentos de Sino Verde recheados
Doses 4
Ingredientes
- ▢ 4-5 pimentos verdes grandes (ou qualquer cor)
- ▢ 3/4 libra (340.2g) carne moída magra
- ▢ 2 colheres de chá (10g) de alho picado
- ▢ 1 cebola média , diced
- ▢ 1-2 colheres de chá (1g-2g) de tomilho picado
- ▢ 1 16 oz de tomate picado
- ▢ 1/4 chávena (62.5ml) caldo de carne ou água
- ▢ 1-1½ chávena (250g-375g) de arroz cozido
- ▢ 1 chávena (165g) de milho congelado
- ▢ 1 cebolinha verde , diced
- ▢ 1 colher de chá (4g) de condimento crioulo
- ▢ queijo
- ▢ sal & Pimenta a gosto
Instruções
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aqueça uma frigideira com óleo a médio…aquecer e cozinhar carne moída até ficar dourada ou até não ser visível a cor-de-rosa.Adicionar em alho, cebola e tomilho, mexendo constantemente e cozinhar durante 1-2 minutos ou até as cebolas murcharem.div>Então adicionar tomate cortado em cubos com sumo. Deixar ferver em lume brando durante 4-5 minutos. Adicionar cerca de 1/4 de água, se desejado.Stirpe em arroz cozido, grãos de milho escorridos, cebolinhas e condimentos crioulos. Ajustar o sabor com sal e pimenta. Misture-os. Retirar do calor e reservar.
Stuffed Green Bell Pepper Assembly
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Tirar as pontas de cada pimentão e remover as sementes e membrana do interior e descartar. Entretanto, pré-aqueça o forno a 350 graus F.para acelerar o tempo de cozedura Branquear a pimenta do sino numa panela grande de água a ferver durante cerca de 2-3 minutos; remover com uma colher com ranhuras e deixar secar em toalhas de papel ou prato limpo, toalha.Greasear o prato de cozedura e colocar o pimentão verde escavado no mesmo. Mergulhar a mistura de carne em cada pimentão até estar cheia. Polvilhar com queijo por cima, se desejado.que no forno pré-aquecido durante 30-35 minutos ou até que o queijo esteja bolorento e dourado e os pimentos estejam tenros. Servir com salada ou torrada.
Dicas & Notas:
- Feel free to replace ground beef with ground turkey, chicken, or lean pork.
- Não há necessidade de drenar a gordura de bovino depois de a dourar;
- Para fazer à frente, assá-los e congelá-los individualmente OU todos juntos num prato de assar. Para reaquecê-los, basta descongelá-los no frigorífico durante a noite e depois cozê-los num forno a 350 graus F durante 5-8 minutos ou até serem aquecidos.
- Se não quiser aquela textura crocante nos seus pimentos, pode branquear o pimentão numa panela grande de água a ferver durante cerca de 2-3 minutos e deixá-lo secar em toalhas de papel antes de o rechear com a mistura de carne e arroz.
- Para evitar que os pimentões escorram tanto líquido, recomendo que os pimentões sejam parboilizados durante alguns minutos antes de serem recheados. Ou acrescentar um pouco de pão ralado panko, tal como um dos nossos leitores fez.
- Aquela cor de pimentão funciona realmente bem. Deve lembrar-se, no entanto, que os pimentos verdes são mais zestier e menos doces em comparação com os pimentos vermelhos, amarelos e laranjas.
- Por favor tenha em mente que a informação nutricional é uma estimativa aproximada e pode variar muito com base nos produtos utilizados.
Informação sobre nutrição:
Calorias: 180kcal (9%)| Carbohidratos: 39g (13%)| Proteína: 6g (12%)| Gordura: 1g (2%)| Sódio: 378mg (16%)| Potássio: 626mg (18%)| Fibra: 5g (21%)| Açúcar: 6g (7%)| Vitamina A: 800IU (16%)| Vitamina C: 111,6mg (135%)| Cálcio: 70mg (7%)| Ferro: 2,1mg (12%)Autor: Mordidas ImaculadasCurso: LadoCozinha: AmericanoPalavra-chave: bife, pimentão, jantar, receitas saudáveis, preparação de refeições, pimentão recheado, refeição da noiteTag Us On Instagram! Fez esta receita? Adoro ouvir como se saiu! Marquem-me em Instagram @ImmaculateBites e não se esqueçam de deixar uma classificação abaixo!