Enquanto caminhava (suando!) ao longo de um trilho florestal perto da minha casa durante o fim-de-semana, deparei-me com vários tipos de maçã wasp galls de carvalho nos seus hospedeiros de homónimos. Estas plantas de crescimento invulgar podem variar em tamanho na maturidade de 1/2 – 2″ de diâmetro e são nomeadas pela sua semelhança com as maçãs. As galinhas são construídas de tecido foliar que foi desviado por uma vespa de vespa (Família Cynipidae) para rodear uma única larva de vespa localizada dentro de uma estrutura semelhante a uma semente posicionada no centro da vespa. A espécie exacta de vespa de vespa que é responsável pela produção da vespa de carvalho pode ser identificada com base na estrutura da vespa, tamanho, cor, e hospedeiro de carvalho.
Em geral, existem dois grupos de galinhas de carvalho-maçã: aquelas com tecido interno composto por uma massa de fibras brancas que irradiam da cápsula larval central, e aquelas com tecido que se assemelha fortemente à carne de uma maçã; é esponjoso e suculento. Ambos os tipos de galinhas são várias tonalidades de verde enquanto a galineira se desenvolve, mas tornam-se castanhas claras e secas assim que a nova vespa que faz a galinha emerge.
O so-chamada spongy oakle apple gall é produzida pela vespa gall, Amphibolips confluenta, em carvalhos escarlate, vermelho e preto. As garotas podem ter até 2″ de diâmetro e como o seu nome comum implica, o tecido interno é esponjoso e assemelha-se muito à carne de uma maçã. A superfície do fel é verde claro, lisa, e livre de manchas. O grande galo de maçã de carvalho vazio é produzido pela vespa, A. quercusinanis (syn. A. inanis). O fel é também encontrado em carvalhos escarlate e vermelho e mede até 2″ de diâmetro. No entanto, a estrutura interna deste felino é composta por fibras brancas irradiando da estrutura larvar central. A superfície do fel fel é verde claro e coberta com saliências vermelho-púrpura.