Como Dido uma vez cantou “…e eu quero classificá-lo”
Não tenho a certeza se já ouviu, mas o Campeonato do Mundo começa amanhã. Sim, é uma coisa muito importante. Vão jogar futebol numa tentativa de descobrir quem é o melhor no futebol, apesar de normalmente haver um vencedor diferente a cada quatro anos, por isso nunca vamos realmente estabelecer quem é realmente o melhor no futebol. De qualquer modo.
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Esqueça o futebol, e a comida? “Que país concorrente tem o melhor prato nacional?”, ouço-o perguntar. Bem, pode relaxar imediatamente porque estou prestes a dizer-lhe.
P>Até, a classificação definitiva de cada prato nacional do país do Campeonato do Mundo de 2018, do pior para o melhor.
Todas as decisões são finais. Por favor, peço-vos, não @ me.
32. Islândia – Hákarl
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Greenland shark, curado com um processo de fermentação e depois pendurado para secar durante cinco meses. Diz-se que tem “um forte cheiro e sabor a amoníaco”, o que é praticamente tudo o que precisamos de ouvir deste. Não é exactamente um item alimentar que qualquer um de nós esteja a morrer de vontade de experimentar. Na verdade, poderíamos passar toda a nossa vida sem experimentar algum tubarão fermentado e ainda assim ser bastante felizes. Talvez seja delicioso, mas não é essencial encontrar essa informação neste momento. Não na era moderna, quando temos uma abundância de distracções a suplicar pela nossa atenção em todos os momentos. Não enquanto a Candy Crush ainda estiver livre para jogar. Não obrigado, Islândia.
31. Coreia do Sul – Kimchi
Vegetables, no geral, não são fantásticos. São óptimos, são bons para si e conseguem fazer o trabalho. Mas serão deliciosos? Não. Então porque é que vocês, Coreia do Sul, tornariam os legumes ainda piores ao fermentá-los e depois torná-los incrivelmente picantes? Isto é um crime de ódio. Nem sequer estão a usar os melhores legumes, estão a levar couves e rabanetes, e depois a enterrá-los com chili em pó, alho, cebolinha, gengibre e por vezes até frutos do mar salgados. Produzir algo assim é imperdoável, mas depois proclamar com orgulho, pois o seu prato nacional é torcido. Saia da minha vista, Coreia do Sul.
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30. Panamá – Sancocho
É apenas sopa de carne, pirosa, no final do dia. Tecnicamente é um híbrido guisado/soup, que consiste em carne, tubérculos e legumes servidos num caldo de carne. Na verdade, são as grandes placas de milho que são o aspecto mais desconcertante deste prato, uma vez que vai ter de escaldar as mãos tirando-o da tigela para depois ir até ele como um castor, o mesmo acontecendo com a carne. Há formas mais fáceis de comer sopa, carne e legumes, idealmente separadamente. O Panamá precisa de se agarrar à gordura, esta é uma mistura sem sentido e eu proíbo-a de alguma vez passar pelos meus lábios. Ew.
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29. Polónia – Bigos
p>p> Tão conhecido como ‘guisado de caça’, esta monstruosidade combina carne finamente cortada, guisada com chucrute e couve fresca desfiada. Não é muito apetitosa, nem o conceito de comer couve fermentada com ácido láctico e bactérias. Isso é um desperdício completo de boa carne, na minha opinião definitivamente lógica. É servida quente, o que é provavelmente a forma menos perturbadora de a consumir, o que é bom. Mas a Polónia, pode fazer melhor do que isto. Gostaria que repensasse as coisas. Uma fatia de torrada seca que esteja um dia desactualizada seria um prato nacional muito mais palatável do que este.
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28. Croácia – Zagorski Štrukli
Parece bastante inofensivo, certo? Errado. É assim que eles o apanham. Isso não é uma deliciosa porção de creme de pastelaria, na verdade é massa recheada com, por favor não vomite, ovos, natas azedas e sal. Depois cozem-no e servem com natas coaguladas. Ovos, natas azedas e sal. Onde na terra é que isso é considerado uma boa combinação de alimentos? Na Croácia, é claro. Alguém precisa de ser trancado. Este não é um meio correcto de preparação de alimentos. A pastelaria nunca foi tão insultada. Basta fazer rolos de salsichas, FFS.
27. Peru – Ceviche
P>Espera que gostes de peixe cru, amigo, porque isso é tudo o que vais receber no Peru. Ceviche é basicamente peixe cru, lima, limão, cebola e pimenta malagueta. É como sushi desconstruído, mas sem o arroz. É sushi sem carboneto e simplesmente não o quero. Sob que circunstância desejaria alguma vez um ceviche? Depois de um longo e duro dia de trabalho? Depois de um voo de 9 horas para o Peru? Depois de uma noite selvagem onde consumiu seis cervejas? Não a todas as anteriores. Simplesmente nunca há um momento apropriado para o ceviche. Também a imagem do ceviche acima é assustadora. Os peixes mortos estão a ser utilizados para guarnecer outros peixes mortos.
26. Arábia Saudita – Kabsa
Kabsa é um prato misto de arroz com carne, vegetais e uma variedade de especiarias. É frequentemente guarnecido com amêndoas, pinhões, amendoins, cajus, cebolas e sultanas. Aí reside o problema. As sultanas são um tipo de fruta, que traz um elemento totalmente desnecessário ao prato, confundindo tudo e atirando a refeição inteira para a confusão. As sultanas não se misturam com arroz, carne e legumes. Podem ser consumidas depois, claro, mas não ao mesmo tempo. Estava tão perto de ser perfeito, kabsa. Tão perto. Essas sultanas viraram-me legitimamente o estômago.
25. Portugal – Cozido à portuguesa
Nem sequer é uma má fotografia, é exactamente assim que a apresentação deste prato se parece em toda a linha. Têm alguns vegetais, uma carga de carne e salsichas e atiraram-nas todas juntas para um monte horrível. Individualmente, todos estes artigos são provavelmente deliciosos, mas a forma como foram reunidos não é, de forma alguma, apetitosa. Eu não quero comer isso, não quero mesmo. Posso escolher as salsichas, mas é aí que acaba. Escolhe, Portugal. Pelo menos adicione um pouco de guarnição. Ou, em alternativa, arranje algum bom senso e faça tartes de creme o seu prato nacional.
24. Nigéria – Tuwo Shinkafa
É um pudim grosso feito de farinha de arroz que é normalmente servido com um guisado de carne de cabra. No geral, é um pouco estranho mas estou aberto a experimentá-lo. Infelizmente, o queijo de cabra é lixo, pelo que é seguro concluir que a carne de cabra é também significativamente lixo. No entanto, a parte do pudim é provavelmente deliciosa, mas não sei dizer se é doce ou saboroso, nem consigo perceber como é a textura. A Nigéria está a marcar uma colocação baixa, principalmente porque este prato é bastante confuso e eu preciso de o tocar fisicamente durante algum tempo para o poder medir melhor. Classicamente, tememos sempre o que não compreendemos. Não é você, Nigéria, sou eu.
23. Tunísia – Kosksi
Basicamente é cuscuz com carne, vegetais e especiarias e é apenas um pouco de confusão quente. Há demasiadas coisas a acontecer, é um desastre. Uma boca cheia de cuscuz é normalmente mais do que suficiente, mas isto é uma tigela inteira cheia, acrescenta-se a isso uma dispersão de grão de bico e tantos vegetais cortados grosseiramente. É simplesmente demasiado saudável. Onde está o creme? Onde está o botão gigante de manteiga derretida? Quero sentir o meu ritmo cardíaco a aumentar rapidamente à medida que como um prato nacional, não a abrandar e a tornar-se mais saudável. Como te atreves, Tunísia. A minha esperança de vida não é da sua conta.
p>22. Brasil – Feijoada
Apenas um guisado de feijão, carne de vaca e de porco, não é? Nem mais, nem menos. Apenas um guisado. Aqui guisado de pickles. Guisado de Discoteca. Sir Patrick Stew-art. É um guisado. Sem acompanhamento, apenas um guisado de carne com feijão. Provavelmente delicioso, bastante recheado e nutritivo, mas será que representa exactamente o Brasil? O Brasil é castanho e turvo com feijão a flutuar à sua volta? Tanto quanto sei, não. O prato nacional do Brasil é um pires de castanhas-do-pará, não me interessa o que diz a Wikipedia.
21. Irão – Abgoosht
Outro guisado, fantástico. Desta vez é um guisado iraniano, o que significa que tem carneiro, grão-de-bico, feijão, cebola, batata, tomate, curcuma e lima. Pode até acrescentar rim e feijão preto se estiver assim inclinado, sem julgamento aqui. Sinceramente, sem desrespeito pelos guisados, mas são um pouco preguiçosos. Basta-lhe um carregamento de ingredientes não específicos para o seu país e fervê-los todos juntos contra a sua própria vontade. Está bem, guisado está bem. Mas não é incrível. O Irão está definitivamente a esconder um prato nacional melhor do que este. Porque estás sempre a mentir, Irão?
p>20. Senegal – Thieboudienne
P>P>Peixe recheado picante, arroz, legumes e molho de tomate. É com isso que estamos aqui a lidar. Não é óptimo, mas pelo menos não é guisado. Facilmente a pior parte deste prato é o facto de o peixe ser recheado, por isso a pele é deixada ligada e parece-se extremamente com um peixe. Além disso, os legumes são cortados preguiçosamente neste prato, o que não acrescenta muito à apresentação. É provavelmente uma refeição muito satisfatória para se comer, no entanto, é bastante nojenta para se ver. Sou a favor de comer peixe, mas se ele estiver ali sentado a olhar para mim enquanto disseco as suas entranhas, temos um problema.
19. Egipto – Kushari
Arroz, macarrão e lentilhas, coberto com molho de tomate picante e vinagre de alho, guarnecido com grão-de-bico, cebola frita estaladiça e um sortido de outros itens vistos acima. Honestamente, soa e parece bastante saboroso. É um festival de carbúnculos e o Egipto está a bater firmemente com o prego na cabeça aqui. Há muita coisa a acontecer e vai ser recheado depois. É um esforço muito decente, mas também ligeiramente perigoso no sentido em que se consumiria aquele prato inteiro e depois vomitar-se-ia logo a seguir. Desculpe, devia ter mencionado, não tenho auto-controlo. Mas que banquete!
18. Costa Rica – Gallo Pinto
Basicamente, é apenas arroz e feijão. Arroz, feijão, talvez algum guarnecimento e Bob é seu tio. Não tenho nada contra a humilde combinação de arroz e feijão, são a espinha dorsal de muitas refeições, mas também precisamos de ser honestos connosco próprios. Eles são incrivelmente aborrecidos. Acrescentar um pouco de molho, pôr aí um pouco de carne, talvez até uma erva? Fique selvagem, coloque-o numa folha de alface, leve-o para uma aventura, se quiser. Está bem, Gallo Pinto está bem, está muito bem.
17. França – Pot-au-Feu
Outro guisado, mas desta vez é francês, por isso sabe que é decente. Levam carne de vaca, cenoura, nabo, alho francês, aipo, cebola, rabo de boi, medula óssea e depois ensopam-nos todos juntos numa espécie de maneira francesa. É difícil aprovar um guisado, mas estes tipos só sabem o que estão a fazer com a comida. Alguma vez comeu uma baguete? Quero dizer Jesus Cristo, isso é viver. Eles sabem do que se trata e isso tem de ser elogiado. Pot-au-Feu não é o melhor prato de França, nem por sombras, mas é um bocado de nariz muito decente. Comia-o se tivesse fome.
16. Sérvia – Ćevapi
Pode não ser muito para ver, mas por favor leia estas palavras e prepare-se para chorar. Carne picada, salsichas sem pele, cebola grelhada, creme azedo e um grande pedaço de pão achatado. Não é disso que são feitos os sonhos? Verdadeiramente, não é? Pode-se enfiar tudo nos pães planos e empanturrarmo-nos em duas das melhores coisas conhecidas tanto pelo homem como pela mulher: carne e pão. Consigo saboreá-lo, é assim que as imagens acima são poderosas. As salsichas sem pele são como as salsichas normais, excepto que não podem fazer cigarros de enrolar. Obrigado pelo seu tempo.
15. Marrocos – Couscous marroquino
Couscous figura fortemente nesta lista, mas os marroquinos parecem realmente saber o que estão a fazer com ele. Atiram um pouco de frango, especiarias e vegetais, e atiram tudo para uma bela panela chamada tagine, que é uma palavra incrivelmente divertida de se dizer. Apenas parece e sente-se bem. O cuscuz pode ser o foco principal deste prato, tem todo o direito de o fazer, mas está humildemente a ocupar um lugar secundário, permitindo que o frango e os vegetais falem. Este é o sinal de um homem de verdade. Um homem que se sente confortável consigo próprio. Couscous, é um cavalheiro e um estudioso.
14. Bélgica – Moules-frites
Mexilhões e batatas fritas. Finalmente, algumas batatas fritas sangrentas agraciaram a lista. Por muito, muito tempo. As batatas fritas belgas não são como as batatas fritas normais, são diferentes, especiais mesmo. Seja o que for que estejam a fazer para atingir esse nível de crocância, estou extremamente a bordo. Os mexilhões são um sucesso e falham adição dependendo da sua preferência pessoal, mas estou a dar-lhes um polegar grande para cima. Tudo o que é servido no prato em que foi cozinhado é sempre bom, isso é um facto absoluto. Mexilhões e batatas fritas, dias felizes. Bem feito, Bélgica.
13. Alemanha – Sauerbraten
Finalmente, alguma normalidade e vem cortesia dos Alemães. Carne de vaca assada marinada em vinho, servida com batatas, repolho vermelho, um molho grosso. Pessoal, isto é tão próximo da pornografia como me é permitido publicar. É um prato nacional ali mesmo. Pode comê-lo todos os dias da semana durante aproximadamente uma semana e não ficar farto dele. Essa é a beleza de Sauerbraten e gostaria de estender as minhas mais calorosas felicitações ao povo alemão nesta ocasião. Posso ter classificado o seu hino nacional em último lugar, mas o seu prato nacional vem num honroso 13º lugar. Bom trabalho.
12. Espanha – Omeleta espanhola
p> Sim, é uma omeleta, mas é lavrada com batatas. Nem mais, nem menos. Por vezes acrescentam cebola e alho, mas é só isso. A beleza de uma omelete espanhola é que pode ser feita em casa a qualquer altura. Há sempre ovos e pelo menos uma batata a bater, conforme a lei que estipula que cada proprietário deve estar sempre na posse de ovos e batatas. A Espanha tem definitivamente melhor comida do que uma omeleta para oferecer, como qualquer coisa num menu Tapas, mas é disto que eles mais se orgulham. São pessoas humildes que adoram uma gema e temos de respeitar isso.
11. Inglaterra – Fish and Chips
Aqui vamos nós, aqui vamos nós, aqui vamos nós. Peixe, uma quantidade obscena de massa estaladiça, batatas fritas, algum tipo de molho, e isso, meus amigos, é viver. Não se fareja um guisado à vista, uma vez que a Inglaterra produz um prato nacional que satisfaz todos os apetites. Bêbado? Peixe e batatas fritas. De ressaca? Peixe e batatas fritas. Triste? Peixe e batatas fritas. Feliz? Peixe e batatas fritas. Alguma coisa que rima com ancas partidas? Peixe e batatas fritas. Não há nenhuma ocasião que não possa ser melhorada com peixe e batatas fritas. Nem mesmo uma alergia a frutos do mar poderia amortecer a euforia. O peixe e as batatas fritas são melhor servidos num recipiente de poliestireno com um garfo minúsculo e um monte de sal. Adicione a sua bebida de escolha, mas tenha em mente que um Dente-de-leão e um Bardana seria muito patriótico.
10. Colômbia – Bandeja Paisa
Bandeja paisa, ou como eu gosto de lhe chamar, pequeno-almoço hipster! Vejam esta combinação impecável de alimentos. Bife grelhado, abacate, feijão, plátanos fritos, bacon, ovo frito, arepa e arroz cozido a vapor. Podiam fazer de desenterrar o abacate antes de servir, mas tirando isso, é um prato nacional muito apetitoso. A Colômbia também produz café absolutamente apetitoso, por isso, para além de tudo isto com uma pequena branca achatada e você desbloqueou um novo nível para a sua vida. Esse nível chama-se Felicidade e receberá um pacote de boas-vindas que inclui um cordão de segurança de cortesia. Parabéns.
9. Suíça – Cervelat
É uma salsicha, mas eles cortam-na para que pareça engraçada! Que alegria da parte dos suíços, que alegria! São basicamente salsichas de salsicha, mas com um sabor mais fumado e textura mais espessa. Costumavam encher as salsichas com miolos de porco, mas deixaram de o fazer porque obviamente viam sentido. Assim, o que nos resta são algumas salsichas com aspecto funky que praticamente se pode provar só de olhar para elas. Dê-me precisamente duas dessas, algum ketchup, um pouco de mostarda e alguma privacidade para que possa devorá-las da forma mais pouco atraente, mas também em paz.
8. Suécia – Köttbullar
Almôndegas. Deliciosas, suculentas e tenras almôndegas que se recebem sempre que se visita a IKEA. Tipicamente servidas com molho e batatas na Suécia, estas pepitas divertidas são frequentemente banhadas com compota de arando e pepino em conserva para acrescentar outra dimensão ao seu apelo. Não se pode simplesmente errar com almôndegas, elas são uma deliciosa mistura e algo de que a Suécia se deve orgulhar muito. Entre isso e as barras de Daim, deram uma contribuição muito honrosa para este mundo e devemos-lhes uma grande dívida que simplesmente nunca poderemos pagar.
7. Dinamarca – Stegt Flæsk
p>> Thinly fatiado barriga de porco frito, batatas, molho branco e um pouco de salsa para guarnição. Isso não foi uma frase pornográfica? Essa imagem não é pornográfica? Que prato. Que delícia. A barriga de porco é ligeiramente salgada, mas nunca fumada. Não precisa de acasalar, jogue. Fala por si, não é? Precisa de muito pouco trabalho. É o tipo de jantar de domingo que a sua mãe prepara depois de ter visto Jamie Oliver na televisão durante toda a semana. Ela gosta de um desafio, mas precisa de uma garantia de que vai ter um sabor decente. Ela produz isto. O pai suspira, a sua irmã chora. Mas o que é isto? É realmente delicioso? Foram suspiros de euforia e lágrimas de alegria? Maldição quente. A mãe fê-lo de novo!
6. Japão – Sushi
p>Look, compreendo perfeitamente que não é para todos, mas preciso que acredites em mim quando digo que há um tipo de sushi lá fora para ti. Nem tudo é peixe cru, pode enfiar qualquer coisa naquele pequeno invólucro de arroz, se lhe puser a sua mente em cima. Ponha Nutella lá dentro por mim, só preciso que a respeite. O sushi é originário do Japão e é mágico. Consegue-se consumir pequenas quantidades de peixe e arroz e nem sequer é mau para si. Está-se a ser saudável quando se come. Faz-me apenas um favor, nunca tentes ser tu a faze-lo, sim? É demasiado difícil. Basta pagar £10 por um pedaço como o resto de nós e seguir em frente com a sua vida. Obrigado, Japão. O supermercado britânico que produz o seu prato nacional a granel por preços exorbitantes também lhe agradece.
5. Austrália – Meat Pie
Não é necessária uma explicação real aqui, é apenas uma tarte de carne, não é? Pastelaria, algum tipo de carne, vegetais e um pouco de molho. Não é muito para se olhar, mas sabe-se exactamente o que está escondido lá dentro. Também não há uma forma delicada de comer uma tarte. Se vai faca-la e bifurcá-la, obrigado por ter tido tempo para ler este artigo Vossa Alteza, mas verdadeiramente a melhor maneira de abordar uma tarte de carne é apenas mordê-la directamente. Claro, vai escaldar a boca no líquido quente em chamas, mas também aprenderá uma lição importante sobre paciência. Vale a pena esperar por coisas boas. Lave a sua tarte de carne com um Tim Tam e siga o seu caminho, champ.
4. Rússia – Pelmeni
Dumplings! Bolinhos inofensivos e inocentes, pedindo-lhe que os consuma em grandes quantidades, e depois questione por que razão não tem depois nenhum auto-controlo. Os russos pegam na massa fina e ázimo e enchem-na com carne picada ou peixe e adicionam-lhe algumas especiarias para dar sabor. Cozem então os pelmeni em água com sal. Sem folhos, nada de extravagante, apenas um humilde prato nacional que a Rússia aperfeiçoou e partilhou com o mundo. Servem os bolinhos com natas azedas e isso, meus amigos, é uma refeição deliciosa ali mesmo. Lave-o com vodka para viver o autêntico sonho russo.
3. México – Tacos
México apenas o prega absolutamente com este prato nacional, onde enchem tortilhas de milho macio ou duro com a sua escolha de frango, carne de vaca, porco ou peixe com vegetais ou salada, queijo, e depois enfeitam-nas com guacamole, salsa e natas azedas, criando assim uma euforia na forma manual. É impossível não gostar de tacos. Se odeia tacos, então odeia-se a si próprio e à sua incapacidade de encontrar a verdadeira alegria neste mundo esquecido por Deus. Há milhões de combinações possíveis para experimentar, todas elas com um sabor excepcional. Obviamente, os seus tacos serão acompanhados por uma cunha fresca de lima enfiada no pescoço de uma garrafa gelada de Corona, porque você não é um monstro. Deus o abençoe e obrigado por este presente abundante, México.
2. Argentina – Asado
Vegetarianos, olhem para o lado agora. É um BBQ! É um churrasco alimentar! É a perfeição. Na Argentina, ‘Asado’ é o evento social de fazer um churrasco, que é um absoluto festival de carne. Cozinham salsichas, carne de vaca e uma quantidade obscena de bife. A melhor parte de qualquer churrasco é comer tanta carne em excesso que o seu corpo começa a produzir um tipo muito específico de suor. Não é do calor, não é do excesso de exerção, é da carne. Os Suores de Carne são a única desvantagem de se comer comida de churrasco, mas valem incrivelmente a pena. A Argentina apenas o consegue. A comida do churrasco pode ser a sua comida nacional, claro. Quem se importa? Faz o que quiseres. Eu quero o meu bife bem passado, obrigado.
1. Uruguai – Chivito
É uma sanduíche do clube, mas com bife!!!!!!!! Que prato nacional!!!! Que prenda para o mundo!!! Uma sanduíche de bife, mas com ingredientes de sanduíche de clube!!! Vejam esta beleza! Olha para o tamanho dessa unidade absoluta. Inspire-a. Isto é pornografia. O chivito consiste em bife de vaca cozido tenro num pão com mozzarella, tomate, maionese, bacon, ovo, alface e as lágrimas de orgulho de toda uma nação. Normalmente vem com batatas fritas, completando o prato nacional mais perfeito que o mundo já viu.
‘Chivito’ infelizmente traduz-se em “carne de cabrito”, mas uma vez ultrapassado esse distúrbio, é completamente perfeito. Pode comê-la ao pequeno-almoço, almoço, ou jantar. É uma refeição. É um prato. É uma delícia. Porque é que eles mantêm isto escondido no Uruguai? De que é que eles têm medo? Isto deve estar sempre disponível em todo o mundo, livre para aumentar os níveis de obesidade, porque todos nós somos glutões no fim do dia. Uruguai, obrigado pela sua contribuição para o mundo. Estamos em dívida consigo. Já pode ganhar o Campeonato do Mundo. Merece-o.