Um refrigerador de vinho pode ficar danificado ao deitar-se
Se optou por ir buscar o seu refrigerador de vinho por si próprio, é importante que se mantenha em pé durante o transporte. Em alguns casos, o compressor / sistema de refrigeração pode ficar danificado, se tiver sido colocado durante o transporte.
Por isso, recomendamos que o refrigerador de vinho seja entregue por profissionais que possam transportar o refrigerador de vinho em pé durante todo o transporte.
Espere antes de ligar o refrigerador de vinho
Após ter colocado o refrigerador de vinho onde deve estar, espere 24-48 horas (Eurocave sempre 48 horas) antes de ligar a corrente ao armário. É importante que o refrigerador de vinho fique parado depois de ter sido transportado.
É igualmente importante que o refrigerador de vinho esteja numa posição absolutamente perfeitamente nivelada.
Utilizar o tempo de espera para encher o refrigerador de vinho com garrafas.
Como guardar as suas garrafas de vinho da melhor maneira
Todos os fabricantes de refrigeradores de vinho se referem ao tipo de garrafa Bordeaux quando especificam a capacidade da garrafa do refrigerador de vinho. Mas poucas pessoas só têm garrafas de Bordeaux. Há muitas garrafas que são mais espessas e mais compridas do que as garrafas de Bordeaux. Assim, espera-se que tenha espaço para cerca de 70% do número indicado de garrafas de Bordéus, se tiver garrafas de tamanhos mistos. Não encha demasiado o seu refrigerador de vinho, pois é importante que haja espaço para o ar circular dentro do refrigerador de vinho, de modo a obter uma temperatura constante em toda a zona de arrefecimento.
Saiba mais sobre como guardar as garrafas da melhor forma, temperatura e humidade aqui.
Mofo e oídio no refrigerador de vinho
Geralmente, a troca de ar é uma coisa boa contra a humidade. Afinal, isto aplica-se a tudo, desde caves, galpões e também armários de vinho. Portanto, a abertura e ventilação total do frigorífico de vinho de vez em quando é uma boa ideia.
No entanto, pode acontecer que o mofo ocorra num frigorífico de vinho. Felizmente, isto pode ser remediado com uma boa e completa limpeza, o que, a propósito, é uma boa ideia fazer duas vezes por ano.
Recomendamos um produto removedor de bolor e oídio utilizado juntamente com uma limpeza principal regular do frigorífico de vinho. Retirar as garrafas de vinho e lavar o interior do armário com água com sabão ligeiro e enxaguar com água limpa, finalmente.
Então, quando voltar a colocar as garrafas no armário, tente evitar que estas toquem na parede traseira do interior do armário. Desta forma, ajuda a circulação de ar, o que é bom contra o bolor e o míldio.
Finalmente, pode embrulhar as garrafas em película de embalagem de alimentos antes de as empilhar no armário do vinho. Desta forma, protege os rótulos enquanto as garrafas são mais fáceis de empilhar dentro do armário. Também se pode pulverizar laca de cabelo como uma pequena película protectora agradável no rótulo, mas preferimos película de embrulho. Numa garrafa seca, claro…
Quando ligar o seu refrigerador de vinho
Quando ligar o seu refrigerador de vinho pela primeira vez, este funcionará muito porque terá de funcionar muito para arrefecer todas as garrafas. Todo o sistema de arrefecimento está também prestes a começar a funcionar pela primeira vez.
No início irá experimentar que o refrigerador de vinho soará mais alto do que o normal, bem como iniciar e parar mais vezes do que o normal.
Ruído do refrigerador de vinho
Um refrigerador de vinho soará mais do que um refrigerador convencional. Isto deve-se, entre outras coisas, aos ventiladores dentro do armário que distribui ar frio para atingir uma temperatura constante em toda a zona de arrefecimento. Há também uma grande diferença na forma como o som é percebido, dependendo da acústica da sala onde se colocou o refrigerador de vinho.
Saiba mais sobre o ruído dos refrigeradores de vinho e o que deve considerar aqui.
Flutuações de temperatura
Após ter colocado o refrigerador de vinho à temperatura desejada, é muito normal que a temperatura flutue para cima e para baixo mais/menos alguns graus. Isto varia dependendo de o armário ser arrefecido mais para baixo depois disso.
Estas flutuações de temperatura são normais e o vinho não será afectado porque demora mais tempo para o líquido mudar de temperatura do que para o ar no armário.
Encher um refrigerador de vinho com garrafas ajudará a manter uma temperatura mais estável no interior do refrigerador de vinho.
Conecte o seu refrigerador de vinho a uma ficha de ligação à terra!
É importante que conecte o seu refrigerador de vinho usando uma ficha de ligação à terra. Isto é para sua própria segurança e porque alguns refrigeradores de vinho (especialmente refrigeradores de vinho termoeléctricos) correm o risco de se avariarem se não forem ligados a uma ligação à terra activa.
Ver mais no manual do utilizador
Para outras instruções e como utilizar o seu refrigerador de vinho, remetemos para o manual que pode encontrar aqui.
Como tirar um shelve
Qual é a melhor posição para garrafas de vinho num refrigerador de vinho?
As garrafas que deseja guardar durante o maior período de tempo são uma boa ideia para guardar em prateleiras pré-determinadas que não se retira com demasiada frequência. Também pode ter prateleiras definidas para os vinhos que bebe de vez em quando que estão a ser substituídos com mais frequência. Desta forma, permite que os vinhos, que estão a ser armazenados por um período mais longo, tenham a maior quantidade de calma e sossego, certificando-se de que não são sacudidos desnecessariamente.
Temperatura e humidade num refrigerador de vinho
Se precisar do refrigerador de vinho para armazenamento a curto prazo ou como refrigerador para servir, onde frequentemente se retira uma garrafa ou duas, e as substitui, a temperatura ideal seria de cerca de 15-16 graus. Certificando-se de que o vinho atinge a temperatura de serviço correcta a 16-18 graus mais rapidamente.
Se tiver vinhos brancos, etc., precisará de um refrigerador de vinho com duas zonas de arrefecimento, onde se coloca uma zona em 6-8 graus para os brancos, e depois se utiliza a outra zona para vinhos tintos. Se tiver apenas uma zona, terá de retirar o vinho branco ou champanhe do refrigerador de vinho por algum tempo antes de o beber e colocá-lo num frigorífico normal, que está normalmente regulado para 5 graus.
Aumento no ar também pode ser um factor quando se está a armazenar vinho a longo prazo. A humidade ideal seria de 50-75%. Se o nível de humidade ficar demasiado alto, corre-se o risco de a rolha começar a apodrecer ou a desfazer-se, e se for demasiado baixa, corre-se o risco de a rolha secar. A maioria dos refrigeradores de vinho mantém a humidade correcta através do vaporizador dentro do refrigerador, outros simplesmente mantêm-na quando se abre e fecha a porta.
Se estiver a armazenar vinho a longo prazo, sugiro que invista num higrómetro, ou utilize o nosso sistema inteligente sem fios da Sensorist, que vigia tanto o nível de humidade como a temperatura através da Internet ou de um app.
Ajude a descobrir qual o refrigerador de vinho de que necessita, utilizando o nosso guia de refrigeradores de vinho. Neste guia, todos os nossos produtos estão divididos em diferentes categorias, dependendo do número de garrafas, baixa energia, nível de ruído e muito mais.