The Havana Cat Brown, um gato da cor do chocolate, é outra raça que vem da misteriosa terra do Sião. Os gatos castanhos sólidos foram descritos e retratados em Os Poemas do Livro-Gato, um manuscrito de versos e pinturas escritas na cidade de Ayutthaya, Sião, algum tempo entre 1350 c.e. quando o reino foi fundado, e 1767 c.e. quando a cidade foi destruída por invasores da Birmânia. Estes gatos castanhos aparecem no manuscrito, ao lado de siameses reais, bicolores pretos e brancos, e Korats prateados e azuis. O povo do Sião considerava os gatos castanhos queimados muito bonitos e acreditava que protegiam os seus companheiros humanos do mal. Os gatos castanhos sólidos (auto-castanhos) estavam entre os primeiros felinos que chegaram a Inglaterra vindos do Sião (agora Tailândia) no final do século XIX. Os primeiros registos descrevem estes gatos como “siameses, com pelagem de castanho-bronzeado, e olhos verde-azulados”. Acredita-se que estas importações não eram todas do mesmo tipo genético, mas antes representavam o que hoje se chamaria Burmês, Siamês de ponta de chocolate, Tonkinês (híbridos Burmês/Siamês), e Havana Browns. É difícil distinguir um do outro a partir de meras descrições. Gatos castanhos sólidos foram exibidos na Europa durante o final do século XIX e o início do século XIX. Um castanho recebeu o primeiro prémio numa exposição em Inglaterra em 1888, indicando que, nessa altura, os apreciadores valorizavam e valorizavam os gatos castanhos. Numa exposição de 1928, o British Siamese Cat Club atribuiu um prémio especial ao gato com “o melhor corpo de chocolate”. Os escritores do dia descreveram estes gatos como “siamês cor de chocolate, ou seja, a mesma cor em todo o lado”. Pouco tempo depois, porém, os auto-nascidos caíram de graça. Em 1930, o Clube do Gato Siamês anunciou: “O clube lamenta muito não ser capaz de encorajar a criação de qualquer siamês que não seja siamês de olhos azuis”. Gatos castanhos sólidos sem olhos azuis foram assim proibidos de competir e desapareceram da fantasia do gato. Os auto-nascidos regressaram no início da década de 1950, quando um punhado de criadores ingleses decidiram que o castanho ainda era bonito. Trabalhando primeiro separadamente e depois juntos, estes criadores estudaram a herança genética do chocolate e depois iniciaram um programa de criação, aparentemente utilizando siamês, pêlos curtos domésticos e blues russos. Os criadores esforçavam-se por produzir um gato de cor sólida na coloração da ponta de chocolate dos siameses, em vez da cor de zibelina dos birmaneses. Nessa altura, em Inglaterra, as únicas raças estrangeiras reconhecidas que não os siameses eram o Abissínio e o Azul Russo. Em 1952 nasceu o primeiro gatinho de chocolate sólido a ser registado em Inglaterra. Este gatinho, Elmtower Bronze Idol, tornou-se o gato de fundação para a nova raça. O Bronze Idol foi produzido através do acasalamento de um ponto de selo siamês que carregava o gene do chocolate com um gato preto sólido que também carregava chocolate. O gato preto era a descendência de um gato preto criado até um ponto de foca siamês. Uma vez que a coloração do chocolate é governada por um gene recessivo, o Bronze Idol teve de receber o gene de ambos os pais para expressar o traço. Em 1958, o Conselho de Administração da Cat Fancy aceitou a raça para competição do campeonato sob o nome de Chestnut Brown Foreign. Mais tarde, a raça foi rebaptizada Havana. Existem duas histórias sobre o nome da raça. Uma afirma que a Havana recebeu o nome de uma raça de coelho da mesma cor. A outra mantém que a Havana recebeu o nome do tabaco Havana porque tem a cor e o aspecto mate de um charuto Havana. As primeiras Havanas chegaram à América em meados da década de 1950. A raça foi reconhecida em 1959 com o nome Havana Brown, e em 1964 a CFA concedeu o estatuto de Havana Brown championship. Em 1974, o pool genético foi fechado na América do Norte, o que muitos criadores sentiram ser demasiado cedo no desenvolvimento da raça, dado que a raça era, e ainda é, bastante rara. No início dos anos 90, o número de Havana Brown estava a diminuir, e a criação de gatos estreitamente relacionados era necessária porque não existiam gatos não relacionados. Os criadores ficaram muito preocupados com o futuro da Havana como raça viável, e contactaram o Dr. Leslie Lyons Ph.D. no Laboratório de Genética Veterinária da Universidade da Califórnia, Davis, para ajuda no desenvolvimento de um programa de outcross. A Winn Feline Foundation, uma organização sem fins lucrativos que apoia estudos para melhorar a saúde dos gatos, financiou o projecto para que o Veterinary Genetics Laboratory pudesse analisar a composição genética de Havana Brown. O estudo mostrou que a Havana precisava muito de outcrosses para manter a saúde e diversidade da raça. Os criadores solicitaram à CFA que abrisse a raça ao outcrossing. Em 1997, a CFA votou para permitir que a Havana Brown permitisse certas cruzamentos limitados à ponta de chocolate e à ponta de selo siamês, certas cores de pêlos curtos orientais (os criadores favorecem o ébano sólido e o castanho sólido), e os pêlos curtos domésticos sólidos negros e azuis sólidos não registados. Os gatinhos de um Havana Brown e um outcross permitido poderiam então ser cruzados de volta a um Havana Brown, altura em que a descendência era considerada registável e mostrável Havana Browns desde que cumprissem o padrão de cor. Até à data, os criadores relatam que o programa foi bem sucedido em aumentar o pool genético e manter a raça saudável.
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