Fabricada com apenas quatro ingredientes, esta será a sua nova receita de sobremesa. É como combinar nata batida caseira com chocolate derretido. Parece espantoso, certo? Deixem-me mostrar-vos como esta receita de mousse de chocolate é fácil de fazer.
Eu sempre adorei pudim, qualquer sabor realmente. Quando era pequena, adorava pedir pudim de arroz quando comíamos fora em qualquer restaurante local em Queens, NY.
P>P>Even aqui no meu blog, uma das minhas sobremesas favoritas para apreciar e servir quando a companhia está a chegar é sobremesas de pudim sem bolos em frascos de pedreiro. Uma das coisas que eu adoro no pudim é a textura cremosa. No entanto, a mousse é completamente diferente.
O que é Mousse de Chocolate?
Mousse é mais leve e mais fofa que o pudim. Isso vem da utilização de uma batedeira eléctrica para combinar tudo em conjunto. A batedeira ajuda a adicionar o ar necessário para que tudo fique leve e perfeito.
Tradicionalmente uma mousse de chocolate é feita com claras de ovo batidas até ficarem fofas e depois adicionadas a uma combinação de creme de leite e chocolate derretido.
P>Dica de cozedura: Esta não é uma sobremesa tradicional de mousse de chocolate. Com apenas 4 ingredientes, esta sobremesa é uma versão semi-fabricada de uma receita clássica.
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Ingredientes
Certifica-te de imprimir a receita abaixo e guarda-a para mais tarde!
- Creme de chantilly pesado
- Cacau em pó não adoçado
- Jell-O Pudim Instantâneo
li>Mini Chocolate Chocolate Chips
Direcções
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Na tigela da sua batedeira, adicione a mistura de pudim, cacau em pó e creme de chicotada pesado.
Bata em alta durante cerca de 1 a 2 minutos ou apenas até que a mistura tenha engrossado e ficado bem fofa. Tenha cuidado para não bater em demasia as natas batidas, pois por vezes têm tendência a engrossar rapidamente.
Ver como engrossou bem?
Como dobrar nas lascas de chocolate
P>Próximo, adicionar a 1/2 chávena de mini lascas de chocolate e dobrá-las suavemente na mistura de creme de chocolate batido.
P> Também se pode mexer em nozes pecan ou avelãs picadas neste ponto. Mesmo barras de chocolate picadas, tais como copos de manteiga de amendoim ou barra de toffee, seriam realmente deliciosas. Mesmo biscoitos Oreo esmagados seriam deliciosos!
Como servir mousse de chocolate
A mousse está pronta a ser desfrutada assim que terminar de dobrar nas mini-bocados de chocolate, mas também pode ser refrigerada até estar pronta para servir.
Coloque a mousse de chocolate Easy Chocolate em copos de sobremesa individuais ou mesmo em frascos de pedreiro são agradáveis. Se desejar, pode adicionar creme de chantilly extra e uma cereja em cima.
Como armazenar mousse caseira
Se não planear servir a mousse de chocolate imediatamente, terá de a armazenar num recipiente hermético durante até três dias, caso contrário o creme de chantilly começará a separar-se da mistura do pudim.
Como esta receita? Experimente estas outras receitas de sobremesa para pudim:
- Parfaits de Pudim de Chocolate – feitos com biscoitos Oreo.
- Sem Sobremesas de Pudim perfeitas para festas de Verão, uma vez que são servidas em frascos de pedreiro.
- Torta de Pudim de Chocolate Eclair – uma receita antiga mas realmente deliciosa!
Ingredientes
- 2 1/2 chávenas de creme de chantilly pesado
- 2 colheres de sopa. cacau não adoçado
- 1 caixa de mistura de pudim instantâneo de chocolate; 4 porções
- 1/2 chávena de mini pedaços de chocolate
Instruções
- Utilizando uma batedeira de pé ou uma batedeira manual, adicionar todos os ingredientes, excepto os mini pedaços de chocolate, ao laço.
- Bater em velocidade média alta durante 1 a 2 minutos ou até tudo estar combinado e a mistura ser leve e fofa.
- Utilizando uma espátula de borracha, dobre suavemente nas mini-fichas.
- Servir imediatamente ou no frigorífico até estar pronto a servir.
Notas
- Pode guarnecer a mousse com natas recém chantilly e uma cereja ou mini pedaços de chocolate extra.
- Armazene qualquer resto da mousse num recipiente hermético durante um máximo de três dias no frigorífico.
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