Existe mais do que uma maneira de ferver um hot dog e será arrebatado pelo delicioso e mais importante, opções fáceis que existem. É tudo uma questão de optimização do sabor.
E tal como o milho a ferver, poderá ficar surpreendido com o seu sabor bom!
Cozinhando Hot Dogs
Esta pode ser uma afirmação inflamatória, mas há um caso a ser feito para ferver Hot Dogs. Sei o que está a pensar e começarei por dizer, sim, eles são de facto deliciosos.
E sei isto porque toda a cidade de Nova Iorque não pode estar errada. São pessoas a ferver!
São uma óptima alternativa quando não se tem tempo para grelhar ou se simplesmente não se tem um grelhador para trabalhar. E embora isso não os torne mais saudáveis, pense no líquido como um veículo para conseguir ainda mais sabor para os seus cães.
Como ferver cachorros quentes
Os cachorros quentes são quase sempre totalmente cozinhados quando os compra na loja. O que se precisa de fazer em casa é aquecê-los para obter um sabor óptimo.
Este processo é mais sobre aquecê-los e adicionar um pouco de sabor ao longo do caminho. Tenha cuidado para não os cozinhar demasiado tempo ou eles ficarão com um sabor a almíscar.
Ao utilizar este método, nunca separe o seu cão ou faça buracos no mesmo. Quer mantê-lo selado à carne no seu interior não seca nem perde a sua textura.
Você tem duas opções quando se trata do seu recipiente. Pode encher uma caçarola grande, larga e profunda com um ou dois centímetros de líquido. Contudo, este método pode dificultar o sabor do seu líquido, por isso vou por um caminho diferente.
Acho que o melhor a fazer é usar uma caçarola de 4 litros a cerca de meio caminho. Sou parcial na caçarola porque é mais fácil caber os seus temperos enquanto não apinhar os seus cães no líquido.
Água fervente com sabor
Tens de dar sabor a esse líquido! Não me interpretem mal, a água vai funcionar, mas se conseguirem dar o sabor, porque não o fariam?!
Aqui está o raciocínio. Os cachorros quentes não são à prova de água. O invólucro em que estão é na verdade permeável, o que significa que o sabor pode entrar.
p>Pense nisso como uma reserva. Não usaria agora apenas água simples para a sopa, pois não? Não me pareceu. Tradução, saboreie essa água.
aqueça um pouco de água com um pouco de caldo de carne. Frango ou carne de vaca são ambos óptimos, mas o caldo de vegetais também funcionará numa pitada. Se quiser um sabor mais adulto, pode substituir a água por cerveja ou fazer Bacon e Cerveja Sauerkraut.
Ferve-se o álcool de modo a que continue a ser agradável para as crianças. Qualquer uma das opções é deliciosa.
Sabores
Eu gosto de adicionar alguns aromatizantes e ervas para manter as coisas vivas – pense numa cebola, ou algum alho, salsa fresca, e especiarias inteiras como sementes de cominho. Se quiser um perfil de sabor mais cervejeiro, adicione um ou dois anis estrelado inteiro em vez do cominho.
P>Passar isso, é tudo uma questão de toppings. Quer seja um purista que pensa que um cão só deve vir com mostarda ou alguém que é fã de maximizar as suas coberturas com chili, queijo, e cebola frisada, nunca vai parar para pensar, “Uau, quem me dera ter grelhado isto.”
Coberturas de cachorro quente”:
- Ketchupa picante
- Cebolas caramelizadas
- Mostarda
- Cheese
- Cachorros quentes no Crock Pot
Fazer cachorros quentes no Crockpot é também uma boa opção. É super fácil, mas leva um pouco mais de tempo. Os benefícios são que é bom para festas e para manter os seus cachorros quentes.
Configure o seu fogão lento para as definições baixas e combine o mesmo ingrediente na tigela, mexendo para misturar. Adicione os cachorros quentes e cozinhe em baixo durante 1 hora, ou até que os cães estejam quentes.
Mude para a configuração “manter quente” e eles serão bons durante horas! Prepare a sua cobertura de barras de cachorro quente mesmo ao lado do fogão lento e está pronto para ir!
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5 de 7 votosComo ferver Hot Dogs
Boiling hot dogs é uma forma divertida e simples de fazer uma refeição deliciosa para a família sem ter de aquecer o grelhador. Não vai acreditar como eles são saborosos!Tempo de preparação5 minsTempo de cozedura10 minsTempo Total15 minsCurso: Curso Principal, Prato PrincipalCozinha: AmericanoPalavra-chave: cachorros quentes gourmet, como ferver cachorros quentesPorções: 8Calorias: 237kcalAutor: Jessica FormicolaIngredientes
- 2 quartos de água ou 4 latas de 12oz de cerveja
- 2-4 cubos de caldo de galão , sabor de carne de vaca ou frango
- 1 cabeça de alho, cortada ao meio, pele sobre
- 1 pequena cebola amarela cortada ao meio , skin on
- pequeno ramo de salsa
- 1 colher de sopa de sementes de cominho inteiro OU 1 ou 2 anis estrelado inteiro
- 8 embalagem os seus cachorros-quentes preferidos
- 8 pãezinhos de cachorro-quente
- pãezinhos favoritos
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Instruções
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aqueça o líquido e dissolva os cubos de caldo de carne para dentro dele. Adicionar o alho através das sementes de cominho e aquecer em média-alta até atingir uma fervura rolante. Deixar o calor em lume brando e deixar que os sabores se fundam. Isto também ferverá o álcool da cerveja se estiver a usar isso como líquido.
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Desligue o lume e adicione os seus cachorros quentes suavemente ao tacho. Deixe-os aquecer. Isto deve levar 2-4 minutos, dependendo de quão frios estão quando entram.
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Puxe-os para fora da água e deixe-os escorrer brevemente num prato forrado com papel-toalha. Sirva em pãozinhos tostados com a sua cobertura favorita.
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Se já experimentou esta receita, volte e diga-nos como foi!
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Nutrição
Calorias: 237kcal | Carboidratos: 31g | Proteína: 9g | Gordura: 8g | Gordura Saturada: 3g | Colesterol: 20mg | Sódio: 773mg | Potássio: 140mg | Fibra: 1g | Açúcar: 3g | Vitamina C: 2mg | Cálcio: 95mg | Ferro: 3mg
li>Solho Yum Yumli>Relishli>Honey Habanero Picklesli>Cebolas fritas francesasli>Sauerkraut