Como dizer quando os figos estão maduros

Se se perguntou: “Quando estão maduros?”, então siga estas três dicas para identificar figos maduros nas suas árvores e apreciar figos frescos no seu pico.

Os figos comuns são frutos que são apreciados frescos ou secos, e são fáceis de cultivar. Use estas dicas e os seus sentidos para saber quando os seus figos estão maduros e prontos a colher”. Se as aves e outros animais o impedirem de colher os seus figos maduros, considere a aplicação de redes de jardim para proteger o fruto.

3 Maneiras de Identificar Figos Maduros

SightGo pela cor. Um dos primeiros sinais de que os seus figos estão a ficar maduros é a sua mudança de cor. Os figos jovens, imaturos e não maduros tendem a ser pequenos e verdes na tonalidade. Para variedades como Brown Turkey, Chicago Hardy, Celeste, e LSU Purple, a cor mudará de verde para castanho ou roxo à medida que a fruta amadurece. No caso de certas variedades de figos, como Kadota e LSU Gold, a cor madura da fruta ainda é esverdeada – por isso, como se pode confiar na visão se a cor do figo não mudar visivelmente? Continue a ler!Vá pela aparência. A fruta em si ficará pendurada na árvore à medida que amadurece. Isto é verdade para os figos, independentemente da cor madura. Os figos jovens e firmes tendem a destacar-se e a afastar-se da árvore. À medida que amadurece e amolece, o figo dobra-se no talo onde está preso à árvore, pelo tamanho. À medida que o fruto amadurece na árvore, também crescerá em tamanho*. O tamanho maduro depende da variedade que está a crescer, mas todos os figos aumentarão de tamanho à medida que começam a amadurecer e amadurecer na árvore.* Se os frutos não crescerem em tamanho, a árvore pode estar a suportar em excesso (considere o desbaste de alguns frutos para reduzir a carga) ou pode estar a faltar-lhe água suficiente. Pode também estar demasiado fria para encorajar a maturação, especialmente mais tarde na estação e em climas frios.

Touch

A figo maduro será macio ao toque quando suavemente espremido. Os figos não maduros ainda são firmes. Isto porque o processo de maturação ainda não ocorreu, e os sucos e açúcares que são produzidos à medida que o fruto amadurece não estão totalmente presentes.

Sabor

Figos maduros são deliciosamente ricos e doces com uma textura suave e macia quando estão frescos da árvore. Os figos não maduros podem ser emborrachados, secos e carentes de doçura. A forma mais eficaz de dizer que os figos não estão maduros é comer um antes do seu pico. A maioria das pessoas só come um figo não maduro uma vez antes de decidir esperar e permitir que os figos amadureçam completamente antes da colheita.

How to Harvest Figs

Quando colher figos, notará que um figo maduro e fresco sairá da árvore com facilidade. Em alguns casos, os figos realmente maduros podem até cair ao chão devido ao seu tamanho e peso aumentados se não forem colhidos primeiro. Se o pedúnculo desenvolver uma seiva branca leitosa uma vez colhido o figo, então o fruto ainda não está completamente maduro; contudo, se o figo tiver uma cor totalmente madura, tiver crescido em tamanho, e for macio ao toque, pode ainda ser doce e comestível apesar do aparecimento de alguma seiva branca leitosa. O nosso conselho aqui é de provar um e ver como sabe. Se não for muito doce ou saboroso, tente deixar o resto dos figos maduros na árvore noutro dia ou assim.Nota: Não é recomendado colher figos não maduros e tentar amadurecê-los da árvore. Embora o fruto não maduro possa amolecer após alguns dias à temperatura ambiente, pode não ser ideal para a palatabilidade. Contudo, isto pode ser algo a considerar em zonas do norte, onde a geada ou temperaturas frescas podem impedir uma colheita posterior de figos de amadurecer na árvore.Por vezes os figos maduros pingam com sumo/nectar enquanto ainda estão na árvore – este é outro sinal de que estão prontos para serem colhidos!

Fig Fruit Facts

É importante saber que os figos numa figueira podem não amadurecer todos de uma só vez. Algumas variedades de figueiras chegam mesmo a estabelecer mais do que uma cultura, comummente chamada “breba” (fruto sobre o crescimento do ano passado) e “cultura principal” (fruto sobre o crescimento do ano corrente). Nas figueiras com mais de uma cultura, como Chicago Hardy e Brown Turkey, a cultura da breba amadurece primeiro, no início da estação, seguida mais tarde pela cultura principal.

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