Benefícios para a Saúde
As vitaminas, minerais, e antioxidantes no leite de amêndoa ajudam a fornecer importantes benefícios para a saúde:
Bom Fonte de Magnésio
O leite de amêndoa é rico em magnésio. Este mineral é um dos quatro minerais mais comuns no seu corpo. É uma parte necessária de mais de trezentas reacções enzimáticas importantes. O magnésio é particularmente importante para controlar os níveis de açúcar no sangue e utilizar a energia no corpo.
Ajuda à Intolerância à Lactose
Leite de amêndoa não contém lactose, uma vez que não é um produto animal. Como resultado, é o substituto perfeito para pessoas com intolerância à lactose. O leite de amêndoa pode ser utilizado em qualquer receita que exija leite animal.
Baixo em calorias e hidratos de carbono
Comparado com leite animal, o leite de amêndoa não adoçado é baixo em açúcares e hidratos de carbono. Tem 50% a 80% menos calorias do que o leite de vaca leiteira, ao mesmo tempo que permanece igualmente rico em sabor. É considerado um alimento de baixo índice glicémico como resultado. Isto significa que o leite de amêndoa é menos susceptível de causar picos de açúcar no sangue.
Elevado em Cálcio de Construção Bonificada
Muitas marcas comerciais de leite de amêndoa são fortificadas com Cálcio. A saúde óssea está profundamente ligada ao cálcio, porque o mineral compõe a maioria das estruturas duras dos ossos. A obtenção de cálcio suficiente mantém os seus ossos fortes e pode ajudar o seu corpo a combater a osteoporose.
Que a progressão lenta das doenças cognitivas
O leite de amêndoa está cheio de Vitamina E, que é um antioxidante conhecido por ajudar o seu cérebro. Estudos demonstraram uma ligação entre a obtenção de vitamina E suficiente e um menor risco de doenças cognitivas como a doença de Alzheimer. Demonstrou-se também que retarda a progressão da doença de Alzheimer em casos graves.
Elevado em Antioxidantes
Antioxidantes são importantes para reduzir os danos dos radicais livres. Estas moléculas podem causar danos nas células próximas, o que pode levar a tudo, desde sintomas de envelhecimento até ao cancro. Os nutrientes e antioxidantes do leite de amêndoas podem ajudar o seu corpo a gerir os radicais livres de forma mais eficaz.