Adicionar Gengibre à Ajuda à Artrite Dor

A investigação sugere que o gengibre pode ajudar a reduzir os sintomas da artrite, incluindo a dor da osteoartrite e da artrite reumatóide.1-3 Os cientistas ainda estão a aprender sobre o que dá ao gengibre as suas propriedades anti-inflamatórias. Se quiser tirar partido do potencial do gengibre, há muitas formas de o integrar na sua dieta.

Ginger é um dos melhores alimentos com propriedades anti-inflamatórias. O que são alimentos anti-inflamatórios?

Próprias propriedades benéficas do gengibre

A história, o gengibre tem sido utilizado para tratar náuseas, problemas digestivos, e inflamações.

• Estudos de laboratório sugerem que os benefícios do gengibre provêm de vários compostos diferentes, incluindo gingeróis e shogaols.4 Estes compostos têm propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
• As propriedades anti-inflamatórias parecem ajudar a aliviar a dor e melhorar a função articular em pessoas que têm artrite.1-3
• Os compostos de gengibre podem funcionar como um inibidor de COX-2, semelhante à forma como os medicamentos comuns para a artrite funcionam para aliviar a dor.2,5

Um exame de 5 estudos de investigação revelou que as pessoas que tinham osteoartrite e tomavam gengibre tinham uma diminuição de 30% na dor e uma redução de 22% na incapacidade, em comparação com os grupos de controlo.6

Veja uma dieta anti-inflamatória para a artrite

Modos de adicionar gengibre à sua dieta

Aqui estão algumas dicas para incluir o gengibre na sua dieta:

• Adicionar gengibre fresco ralado a batatas fritas ou outros pratos de vegetais. Para dar ao seu prato um sabor picante e aromático, deixe o gengibre fritar no óleo (talvez juntamente com o alho recém picado) antes de adicionar legumes. Evite óleos de milho, açafroa, soja, e amendoim, que podem promover inflamação. Em vez disso, utilize azeite ou mesmo um caldo de galinha ou de legumes.
• Criar um molho saboroso para adicionar às refeições. Um molho de gengibre pode ser uma adição deliciosa a um prato de salmão, frango, ou vegetais. Duplique ou triplique a receita e guarde o molho restante no seu frigorífico para futuras refeições.
• Rale ou misture a raiz de gengibre fresco em sopas. As sopas cremosas de cenoura ou de batata doce prestam-se bem a esta ideia.
• Fazer chá de gengibre. Fatie ½” a 1″ de gengibre em moedas finas e depois deixe-as mergulhar numa caneca de água fervida.
• Procure o gengibre ao encomendar a partir de um menu. O gengibre é um alimento básico da cozinha asiática. Procure-o em pratos tailandeses, tais como frango com gengibre.
• Adicione gengibre fresco ou moído aos seus smoothies. Um smoothie tropical com ananás e gengibre é uma óptima opção para o pequeno-almoço ou um lanche.

Ginger tem um sabor forte e distinto. Se encontrar gengibre que ajuda os seus sintomas de artrite, mas não gosta do sabor ou não consegue integrar quantidades suficientes na sua dieta, considere tomar um suplemento de gengibre.

Ver Suplementos dietéticos para o tratamento da artrite

Há uma pesquisa conflituosa sobre se a suplementação de gengibre interfere com medicamentos para diluir o sangue como a warfarina (Coumadin).7,8 Antes de tomar qualquer novo suplemento, certifique-se de verificar com o seu médico.

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