Todas as fotos cortesia dos respectivos restaurantes e páginas do Facebook dos restaurantes.
Nada de pares com uma boa refeição como uma vista épica. Traga a sua máquina fotográfica (e o seu apetite) a estes pontos de nível seguinte no norte de NJ que ostentam vistas deslumbrantes da Big Apple.
Blue Eyes Restaurant
525 Sinatra Dr.., Hoboken
201-683-6861
Nome do crooner mais famoso e amado de Hoboken, Blue Eyes senta-se ao longo do Hudson. Absorvam as vistas da Torre da Liberdade enquanto provam de um menu de pratos italianos como branzino grelhado com ervas frescas, orecchiette com salsicha e rabeta de brócolos e napoletana fresca de pizza. A Primavera e o Verão significam aqui a sessão ao ar livre, um bar cru e uma banca de gelato.
Charrito’s
Hoboken, Weehawken
Get your fix of Mexican at this casual spot boasting fajitas, enchiladas, tacos, tostadas e outros agrafos. Não passe pelo menu da bebida: beba algo novo como Agua de Jamaica (água de flores de hibisco) ou Horchata (água de arroz). Vegetariano à mesa? Dirija-se ao local do centro de Hoboken para um menu sem carne com destaques como salada de cacto, elote (milho de rua mexicano) e picadillo burritos.
Chart House
1700 Harbor Blvd.., Weehawken
201-348-6628
Esta data paraíso noturno é tudo sobre marisco. Comece com pedras de canto como bolo de caranguejo coberto com abacate de milho e manteiga de chalota de limão, tacos de atum tártaro de pimenta ou gaspacho fresco. Acompanhar com peixe e batatas fritas de cerveja, mahi de noz de macadâmia ou mero doce e picante com manteiga de rum e arroz de gengibre de coco.
Grelha de Del Frisco
221 River St.., Hoboken
201-653-0195
P>Abrigado a uma parceria com a Double Eagle Steakhouse, pode esperar carne de vaca cortada à mão de nível seguinte sob a forma de filet mignon, prime ribeye e prime rib. Outros destaques incluem salmão com ervas cítricas com espargos assados e limão queimado, vieiras assadas com polenta de queijo de cabra e gremolata de pinhões e frango de tijolo com batatas assadas à mão.
Haven
2 St.., Ste. G, Edgewater
201-943-1900
Falar sobre uma noite romântica fora. Com prémios e títulos como Best Seafood e Best Ambiance, não se pode errar com uma noite de Verão arejada pelos pratos que saboreiam água como risoto de marisco cremoso, robalo de panela sobre macarrão branco de soba e trompete de enoki e cogumelos de cordeiro com risoto de mascarpone de pimenta doce e confit de tomate com manteiga queimada. Não perca o brunch de fim-de-semana (vá para o pequeno-almoço pizzetta com ovos, rúcula, mutz fresco, parmesão e bechamel de alho).
House of Que
340 Sinatra Dr.., Hoboken
201-706-8755
P>Vistas sofisticadas de Manhattan enquanto se alimenta de grelhados sem grelhados. Completo com um autêntico pitmaster do Texas, este resto é embalado com carne de porco puxada, peito suculento, costeletas e salsicha fumada. Não perca cocktails como o Driftwood Sunset Punch (Tito’s, limonada, puré de pêssego, menta, lima) ou a Texas Mule (whisky de gengibre temperado, cerveja de gengibre, sumo de lima, xarope simples).
Komegashi too
103 Montgomery St.., Jersey City
201-433-4567
Perfeito para uma noite especial, este resto japonês contemporâneo dá prioridade à frescura, conforto e ofertas sazonais. Desde o sushi extravagante e uma barra de caldo até ao bife de samurai (ribeye marinado em pasta de soja com molho de wasabi miso), passando pelo udon e o macarrão soba, este local tem tudo isso.
Le Jardin
1257 River Rd.., Edgewater
201-224-9898
Say oui to off-the-charts views and authentic French cuisine. Facilite com o menu do pôr-do-sol de fixação de prémios, ou seja picuinhas com o menu do jantar com gemas europeias como vitela provençal, polet auvin blanc (coração de alcachofra, cogumelos e cebola pérola em molho de vinho branco) ou red snapper em molho de alho e lagosta (oh, também mencionámos os camarões, vieiras, amêijoas e mexilhões?) Chamada para obter deets na próxima noite de lagosta ou flamenco.
Liberty House Restaurant
76 Audrey Zapp Dr.., Jersey City
201-395-0300
Esta é, sem dúvida, uma das localizações mais visitadas do estado em relação a todos os frescos. Com cocktails artesanais como o Liberty Punch (gin, chartreuse verde, lima, chá de camomila e alecrim), eventos como aulas de mixologia e provas especiais de comida e um menu sustentável e sazonal com toneladas de ingredientes locais, não se pode errar com uma noite quente no pátio. Vasculhe a barra crua, traga o seu apetite para gnocci de ervilhas doces caseiras ou pappardelle com bolonhesa de porco e termine a noite com doces assinados como pudim de pão de pimenta rosa ou sorbet de lichia.
Lutze Biergarten
Waterfront, 3 Second St.., Jersey City
201-915-8508
Feel like a kid again at this outdoor venue with grown-up Jenga, cornhole and more grasssy lawn game fun. Obtenha uma bebida com assinatura ou cerveja alemã para lavar pizza fresca (feita por encomenda num forno ao ar livre!), pretzels bávaros, rolos de lagosta, salsicha de peito de vaca e camarão cru. Termine a noite em modo próprio de biergarten com uma cerveja fria e strudel de maçã quente.
Maritime Parc
84 Audrey Zapp Dr.., Jersey City
201-413-0050
Pensa que a casa do peixe da velha guarda se foi mod. Veja o seu prato ser preparado na cozinha aberta, beba um gole no bar ao ar livre no pátio de split-level, faça uma data para o brunch para que possa deitar as mãos a panquecas de leitelho com conservas de amora e bacon de ácer ou açúcar castanho ou splurge ao jantar (os itens do menu incluem saquê e barriga de porco assada com soja, lagosta estufada sobre tagliatelle de pólen de funcho em creme de estragão, e bolo de maçã de caramelo pegajoso com gelado de cerveja de gengibre, espuma de maçã de avozinha e caramelo quente).
Molos
1 Pershing Rd.., Weehawken
201-223-1200
Grego e Mediterrâneo é sempre uma vitória; mas não fica melhor que o Grego e Mediterrâneo com vistas de NYC através de janelas do chão ao tecto. Ofereça-se a panquecas de baklava ou bife greco-crostado com café e ovos no brunch, ou opções de jantar como orzo de marisco e frango assado kotopoulo com batatas limão.
Orama
595 River Rd.., Edgewater
201-945-2020
Feeling fancy? Aceite delícias culinárias como o polvo com alho preto, batata e algas marinhas, ou a tocha de foie gras com ruibarbo, e depois siga com pratos grandes como o alabote com espargos e sumo de pepino carbonizado ou o famoso bife Orama de 24 onças. Vai de quarta-feira a domingo para cavar um menu épico de sushi, incluindo um barco romântico de sushi para dois pãezinhos cheios dos melhores pãezinhos e sashimi.
Piggyback Bar
200 Hudson St.., Jersey City
201-345-7775
Este sítio é um grande mashup: Vistas de NYC de Harborside, músicas de hip-hop e reggae, uma sensação de gastropubismo urbano, e um inspirado menu do Sudeste Asiático. Navios com assinatura Imbibe como o Hurricane Shandy (vodka, licor de gengibre, limão, laranja amarga) ou Harborside Boulevard (bourbon, cynar infusão de café, vermute doce, mole bitters) antes de escavar as asas de manteiga de mel coreana com molho doce de alho Gochujang, ceviche com leite de coco fresco, lima e nozes de milho, ou kimchi puxado de carne de porco com pickles e aioli de cebolinha de gengibre.
Telhado em Exchange Place
1 Exchange Pl.., Jersey City
551-256-7850
Este deslumbrante gigante consiste em vários níveis de pontos interiores e exteriores para pendurar, The RoofTop e The Terrace. Enquanto a comida é de topo (pense em prosciutto flatbread, burrata com beterraba em vinagre e marmelada doce de manjericão e tigelas de alcachofra fresca), a estrela deste local é a lista de cocktails. Sip libações inspiradas em Jersey como o Estado do Jardim (vodka, xarope de pepino, cordial de sabugueiro, sumo de lima) ou Under the Boardwalk (rum picante, xarope de coco, sumo de ananás e lima). Venha ao fim-de-semana para ir a um DJ ao vivo no telhado, ou ao piano suave no Terrace.
Rumba Cubana
6909 JFK Boulevard E., Guttenberg
201-854-4000
Paradise não está tão longe como se pensa. Venha aqui para as bebidas tropicais (mojitos e pina coladas, gente!), autêntica e reimaginada comida cubana e música animada. Enquanto existem outros locais em Clifton e Bergen do Norte, Guttenberg’s serve as vistas Instaworthy da cidade. Vá pelos padrões cubanos como a Ropa Vieja (carne de vaca triturada cozida em molho à base de tomate), carne com papas (carne de vaca e guisado de batata) e croquetas de jamon (croquetes de presunto). Para sobremesa, saborear flan de coco ou descer para a padaria cubana anexa.
Son Cubano
40-4 Riverwalk Pl.., Oeste de Nova Iorque
201-399-2020
P>Ganhar a Cuba dos anos 50: o glamour, a elegância, a música e, claro, a comida. Sente-se numa das duas luxuosas áreas de jantar antes de fazer uma viagem ao bar para cocktails como o Soco de Goiaba (rum de goiaba, lima lamacenta, essência de lima kafir, sumo de ananás, puré de goiaba). Sente-se no pátio ou desça até à beira da água para desfrutar de vistas deslumbrantes de Manhattan depois de ter enchido pratos como picadillo de atum com abacate e ananás, vaca frita (bife de cabide assado com yucca ou pernil com ensopado de chouriço de milho.
Surf City
1 Marin Blvd.., Jersey City
201-516-9000
Get toda a magia aconchegante de um bar da costa de Jersey sem o trânsito. Vasculhe a Estátua da Liberdade enquanto explora os cinco bares na água (incluindo um completamente dedicado às bebidas tropicais congeladas!) Mantenha-o simples com comida clássica de bar com asas de frango, hambúrgueres e, o mais importante, comida de mar como mexilhões, amêijoas cozidas a vapor e bacalhau com batatas fritas.
Vu Restaurant
2 Exchange Pl.., Jersey City
201-469-1234
Within the Hyatt Regency Jersey City on the Hudson, Vu serve comida fresca com mais do que vistas satisfatórias. Enormes janelas deixam entrar luz e vistas da cidade, por isso saboreie aquelas enquanto escolhe itens de jantar como costeletas de bebé agridoce e costeletas dorsais e alabote assado em frigideira. Entregue-se a bebidas como a cadeira Fashioned, feita com centeio, xarope simples infusão de chá e amargos de nozes pretas. O menu infantil da Vu tem picaretas como um tabuleiro de aperitivos pita grelhado, frango grelhado com batatas e legumes e um hambúrguer de peru orgânico.
Restaurante e Catering à beira da água
7800 B River Rd.., North Bergen
201-861-7767
Comece com um estrondo, quer seja a barra crua, formaggi ou queijo. Seguimento com abobrinhas recheadas com ricotta, peito de vaca crocante com polenta cremosa ou puré de batata de lagosta assada. Para o seu principal, vá para os capellini de marisco, ravioli de mozzarella de búfala fresca com pimentos assados ou fritas de bife clássicas. E vai querer deixar espaço para a sobremesa. Três palavras: pudim de pão de banana.