No passado, os ovos apresentaram um grande desafio para os veganos. Muitos acreditaram que são essenciais no mundo culinário devido às suas qualidades únicas de ligação, e é verdade que muitos pratos à base de ovos, desde omeletes a bolos a creme brulees, têm sido difíceis de replicar com uma alternativa vegana. Contudo, as recentes inovações em alimentos à base de plantas superaram estes desafios, e as pessoas já não têm de sacrificar os alimentos que amam pelas suas preferências alimentares. Não há necessidade de consumir o colesterol encontrado nos ovos para desfrutar de um saboroso pequeno-almoço mexido, ou de contribuir para o imenso sofrimento das galinhas nas quintas das fábricas, por causa de um bom pão-de-ló. Veja estas 12 substituições de ovos veganos que garantidamente não racham.
12 Maneiras de Ainda Comer Ovos como Vegan
Este produto é um substituto 100% vegetal para a gema de ovo que utiliza apenas ingredientes naturais. Não há necessidade de separar as claras das gemas (e de pôr as mãos todas pegajosas no processo).
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Scrambled ‘Eggs’
p>Domingos preguiçosos são para dormir e brunchingar em ovos mexidos em torradas com batatas fritas e tomates grelhados. No entanto, comer vegan não significa abdicar dos ovos mexidos – esta receita fácil de tofu mexido será o seu novo go-to para o pequeno-almoço, brunch, e mesmo o pequeno-almoço para o jantar.
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VeganEgg by Follow Your Heart
p>>>br>>Não está muito interessado em cozinhar? O Follow Your Heart VeganEgg apenas requer que adicione água e mexa. Mexa-o no fogão e pré-misturá-lo – tem ovos mexidos quase instantâneos à base de plantas. Tempere a gosto e enfie-o num burrito gigante de pequeno-almoço para uma refeição rápida em viagem.
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Ovos mexidos
p>P>Gravar um ovo mexido clássico? Assar batatas russet e recheá-las com esta mistura cremosa de hummus para o perfeito aperitivo à base de plantas.p>> Encontrar esta receita aqui.
Vegan Easy Egg da Orgran
Este produto revolucionário não é apenas vegan mas também sem glúten, sem levedura, sem nozes e sem OGM. Há também colesterol zero, montes de fibras, altas quantidades de proteínas e baixas quantidades de gordura. Tente trocá-lo por ovos de galinha da próxima vez que fizer panquecas para as panquecas mais fofas de sempre.
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Omeleta sem Ovo Saudável
p>p> Esta omeleta vegana tem menos calorias e nenhum colesterol quando comparada com a de uma omeleta de ovo tradicional. Porque não experimentá-la para o seu próximo pequeno-almoço saudável?
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Ener-G Egg Replacer
Este substituto do ovo vegano sem glúten faz da cozedura vegana uma brisa. Des)rachar com o seu próximo bolo!
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Salada de ovos sem ovo
Salada de ovos é um dos muitos alimentos que sabem melhor quando veganizado. Esta salada de ovo de tofu leve e limonada é perfeita para rechear nos bolsos da pita para um piquenique ou para cobrir uma grande tigela de romaine fresca.
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Bob’s Red Mill Egg Replacer
p>P>Dê uma receita familiar apreciada que queira veganizar? O Bob’s Red Mill Egg Replacer é perfeito para produtos cozinhados, para que possa desfrutar dos bolos de chocolate da sua avó ou dos famosos waffles do seu tio enquanto adere a uma dieta à base de plantas.
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Quiche de início
Esta quiche de tomate, espinafres, e cogumelos secos transportará as suas papilas gustativas para um pequeno pátio num café parisiense. C’est bon!
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O Ovo Puro
Tentando fazer um hambúrguer vegetariano que não se desfaça? O Neat Egg actua como o ligante perfeito para garantir que os seus hambúrgueres sejam “carnudos”, e não pastosos. Como muitos, este ovo substituto utiliza ingredientes simples e naturais – nenhum dos quais contém produtos animais, glúten, soja ou OGM.
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Torradas francesas
p> Esta receita torna as tostas francesas tão macias, quentes e com sabor a “ovo”, que ninguém sentirá falta do ovo real. O autor utiliza criativamente farinha de grão de bico para uma massa de creme sem ovo que replica perfeitamente o sabor e a textura de um creme à base de ovos. A torrada é óptima por si só, mas uma garrafa de xarope de ácer e um generoso pó de açúcar em pó nunca faz mal.
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Este post foi modificado pela última vez a 15 de Dezembro de 2020 7:31 am