The Ultimate List Of Coffee Cocktails

Het leven is altijd beter wanneer je je favoriete dingen combineert – zoals het toevoegen van bacon aan een cheeseburger Maar in plaats van je favoriete voedsel samen te mixen, waarom niet je favoriete drankjes mixen?

Het is tijd om koffie en drank te mixen.

Denk je wel eens bij jezelf terwijl je je ochtendkoffie drinkt: “Ik kan niet wachten tot vanavond, zodat ik een cocktail kan drinken.” Of word je ’s nachts opgewonden om wakker te worden en koffie te drinken? Waarom wachten?

Hier zijn 11 van de beste koffiecocktailrecepten om je twee grootste verlangens tegelijk te bevredigen: alcohol en cafeïne.

Ben je geen drinker, maar wil je toch stijlvol voor de dag komen? Probeer onze 3 koffie mocktails voor iets chiques zonder de alcohol (aan het eind van deze lijst).

Voordat we beginnen – zorg ervoor dat je de juiste ingrediënten hebt en kies niet het goedkoopste spul; je cocktailsmaak zal een afspiegeling zijn van je stijfheid. Voor veel van de volgende recepten heb je een soort koffielikeur nodig – hier volgt een handleiding om je eigen likeur te maken als je geen extra geld wilt uitgeven.

Eenvoudige koffiecocktails

Ierse koffie

Als je denkt aan koffiedrankjes met likeur, is dit waarschijnlijk een van de eerste dingen die in je opkomt.

Wat maakt deze cocktail Iers?

Whiskey, natuurlijk!

Dit drankje is zowel zacht als zoet, waardoor het een van de beste koffiecocktails is – en de populairste!

De eerste bekende ervaring met Irish coffee (1) was in 1943, toen chef-kok en barman Joe Sheridan het brouwsel serveerde aan passagiers van een vlucht die een noodlanding moest maken in Foynes, Ierland, vanwege slecht weer.

Negen jaar later begon Joe te werken voor de Buena Vista, een restaurant in San Francisco.

Hier ontmoette Joe een journalist, Stanton Delaplace, die verantwoordelijk was voor de verspreiding van zijn drankje tot het over de hele wereld bekend en lekker was.

De Buena Vista is vandaag de dag nog steeds open (2) en serveert Ierse koffie.

Wat heb je nodig

• 2 suikerklontjes
• 1 ½ oz whiskey
• 6 oz hete koffie
• Slagroom

Verwarm een Irish coffee-glas voor en doe er dan hete koffie in tot het voor ongeveer ¾ gevuld is. Voeg 2 cocktailsuikerklontjes toe en roer.

Voeg de Irish Whiskey toe en top af met slagroom. Hier is een gedetailleerd recept voor Irish coffee als je echt van dit drankje houdt.

Cafe Amore (franse verbinding)

Aan de overkant van de Atlantische Oceaan, zijn we nu in Frankrijk.

In plaats van whisky prefereren de Fransen Cognac voor de alcohol en Amaretto voor de smaak.

Een typische French Connection bestaat uit gelijke delen cognac en Amaretto likeur. Voeg gewoon een ons Cognac en een ons Amaretto toe aan een glas met ijs en roer.

De koffieversie wordt echter warm geserveerd en draagt vaak de naam Cafe Amore.

Wat heb je nodig

• Warme koffie
• 1 oz Cognac
• 1 oz Amaretto
• Geschaafde amandelen
• Slagroom

Vul een warm glas met een ons Cognac en een ons Amaretto, en vul de rest met hete, zwarte koffie.

Als je nog een extra dimensie wilt toevoegen, top je het af met slagroom en geschaafde amandelen.

Als je op zoek bent naar warme alcoholische drankjes voor in de winter, probeer deze dan vandaag nog!

Italiaanse koffie

Nog een stapje verder, Italië – waar koffie zeer serieus wordt genomen en een lange geschiedenis kent.

De likeur die hier nodig is, is Strega (3), een zeer specifiek en uniek ingrediënt.

Het is een kruidenmengsel, goudkleurig door de infusie met saffraan. Wanneer het met hete koffie wordt gemengd, komt een wild aroma vrij van munt, venkel en jeneverbes, samen met meer dan 60 andere kruideningrediënten.

Het recept van deze likeur is geheim sinds 1860, toen het voor het eerst werd geproduceerd in Campania, Italië.

Dit is een heldere, lichte likeur met een kracht tot 80 proof. Het woord Strega is Italiaans voor “heks”, van de vermeende hekserij die eeuwen teruggaat in het gebied.

Wat heb je nodig

• 5 oz hete koffie
• ½ oz Strega
• 1 theelepel suiker
• 1 ½ oz slagroom

Giet de koffie en Strega in een heet, Irish coffee glas en voeg ongeveer een theelepel suiker toe. Schenk er wat slagroom op en bestrooi het geheel met nootmuskaat.

Stelt u zich nu voor dat u de zonsondergang in Toscane ziet terwijl u aan uw koffie nipt…

Kentucky Coffee

Denk aan Ierse koffie, maar dan rechtstreeks uit het Amerikaanse zuiden.

Kentucky staat bekend om zijn bourbon, dus wat is een betere alcohol om met koffie te mixen?

Geef Kentucky Coffee een kans voor de beste mix van koffie en bourbon.

Wat u nodig heeft:

• 1 oz bourbon
• ½ oz Kahlua
• Een scheutje vanille-extract
• Suiker naar smaak
• Slagroom
• 6 oz hete koffie

Neem datzelfde Irish coffee-glas en vul het voor de helft met hete koffie.

Voeg een ons van uw favoriete bourbon toe, een half ons koffielikeur en een scheutje vanille-extract.

Zoet met suiker naar smaak, en schenk er langzaam wat slagroom op zodat het bovenop komt te liggen.

Zit achterover en geniet van de smaak van het Zuiden.

Mexicaanse koffie

Kentucky niet zuidelijk genoeg voor je? Ga dan de grens over naar Mexico voor deze levendige kijk op koffie.

Haal de tequila en het ijs maar tevoorschijn, het is tijd voor Mexicaanse koffie.

Wat is er nu lekkerder dan koffie, tequila, Kahlua en ijs? Waarschijnlijk niets, om eerlijk te zijn.

Wat heb je nodig:

• ¼ kopje vanille-ijs
• ½ oz Kahlua
• ½ oz tequila
• 6 oz hete koffie

Smelt het vanille-ijs in de magnetron en voeg het toe aan een kopje sterke, vollere koffie.

Voeg de Kahlua en de Tequila toe en je bent klaar om te gaan!

Dit is een heerlijke cocktail om warm te serveren, maar we weten zeker dat hij net zo lekker koud zou smaken!

Hier is een traditioneel Mexicaans koffierecept als je de alcohol achterwege wilt laten.

Bavarian Coffee

Waar ligt Beieren eigenlijk en wat voor soort koffie drinken ze daar?

Om te beginnen is Beieren, ook wel Bayern genoemd, de grootste deelstaat van Duitsland en staat het bekend om zijn prachtige, ouderwetse charme.

Wat voor soort cocktail maken Beierse koffie?

Het begint met de bekende ingrediënten: hete koffie, Kahlua, suiker en room. Kahlua is absoluut de favoriet voor koffielikeurdrankjes – en dit drankje tilt Kahlua naar een hoger niveau.

De kicker is de toevoeging van pepermuntschnapps. Dit zorgt voor die zoete, muntachtige, romige koffie waar we allemaal van dromen tijdens de feestdagen.

Nooit eerder pepermunt schnapps gedronken?

Het smaakt naar zuurstok! Denk aan Creme de Menthe maar dan minder zoet.

Wat heb je nodig:

• 5 oz hete koffie
• ½ oz pepermuntschnaps
• ½ oz Kahlua
• suiker naar smaak
• Slagroom

Probeer deze feestdagen eens Beierse koffie door eenvoudig pepermuntschnaps en Kahlua te combineren in 5 oz hete, zwarte koffie. Voeg suiker naar smaak toe en top af met slagroom.

Probeer deze feestdagen eens Beierse koffie door simpelweg pepermuntschnaps en Kahlua te combineren in 2,5 gram hete, zwarte koffie.

De Spaanse Carajillo

De Spaanse cultuur zit boordevol drama. Het zal je dan ook niet verbazen dat “Spaanse koffie”, of carajillo, net zo intens is als al het andere dat deze dramatisch mooie cultuur te bieden heeft. Hier lees je hoe je een klassieke Carajillo maakt, maar probeer ook eens een vlammende Spaanse koffie te maken.

Een zachte en krachtige combinatie van cafeïne en alcohol, dit carajillo recept laat je zeker terugkomen voor meer.

Wat heb je nodig?

• 4 oz koffie
• 3/4 oz Grand Marnier
• 1 oz rum en koffielikeur
• 3/4 oz Jamaicaanse rum
• 1/4 oz bruine suikerstroop
• 4 oz zware room
• fijne suiker (optioneel)
• sinaasappelschijfje (optioneel)

Voeg de inhoud van de shaker samen met de Jamaicaanse rum toe aan de koffie, ¼ oz Grand Marnier, koffielikeur, en bruine suikersiroop. Roer door elkaar. Gebruik de achterkant van de lepel om voorzichtig wat room op de bovenkant van het drankje te laten drijven.

Begin door de rand van een glas nat te maken met het sinaasappelschijfje. Giet vervolgens suiker op het bord en dompel het glas ondersteboven in de suiker.
Voeg ½ oz Grand Marnier en zware room toe aan een shaker samen met de spoel van een Hawthorne zeefje en schud droog (geen ijs) gedurende ten minste 10 seconden.
Zet de koffie.
Voeg de inhoud van de shaker toe aan de koffie samen met de Jamaicaanse rum, ¼ oz Grand Marnier, koffielikeur, en bruine suiker siroop. Roer.
Gebruik de achterkant van de lepel om voorzichtig wat room op de bovenkant van het drankje te drijven.

Maple Bourbon

Maak bij de meeste mensen de woorden esdoorn en bourbon los en ze krijgen een grijns van oor tot oor.grijns van oor tot oor. Serieus. Je zit nu waarschijnlijk ook te grijnzen. Op zichzelf is elk van deze smaken spectaculair – voeg ze samen met koffie en mijn oh mijn, wat een heerlijke dag.

Maak bij de meeste mensen de woorden maple en bourbon bekend en ze krijgen een grijns van oor tot oor. Serieus. Je bent waarschijnlijk grijnzen op dit moment.

Wat je nodig hebt:

• 8 oz vers gezette koffie
• 1 oz bourbon
• 1 eetlepel bruine suiker
• 1/4 kop ahornsiroop
• 1 kop zware slagroom
• 2 eetlepels vanille

Je kunt je slagroom ook zelf maken en bovenop je koffiedrankje doen.

Zet de koffie. Meng in een mengkom de slagroom, ahornsiroop, vanille en bruine suiker. Klop tot de suiker is opgelost. Voeg de bourbon toe.
Voeg eerst ongeveer 1/8e kopje van de gecombineerde slagroom, ahornsiroop, vanille en bruine suiker toe aan een koffiemok. Roer het door en proef.
Je kunt ook je slagroom maken en bovenop je koffiedrankje ploppen.

Koude Cafeïnehoudende Cocktails

Espresso Zomer

Sommige mensen houden van hun koffie zoals ze van hun drank houden – ijskoud.

De Espresso Summer is een cocktail gemaakt met espresso en geserveerd met ijs.

Hiermee kom je die lange, hete zomerdagen wel door en blijf je tot diep in de nacht doorgaan.

Wat je nodig hebt:

• 1 oz espresso of cold brew concentraat
• 1 ½ oz gin
• ½ oz simple syrup (4)
• ½ oz sinaasappelsap
• Zwarte bessen
• Sinaasappelschijfje

Neem een scheut espresso en shake met ijs om af te koelen (of gebruik een cold brew concentraat, aangezien de meeste mensen thuis geen espressoapparaat hebben).

Voeg de gin, de siroop en het sinaasappelsap toe. Schud het geheel en top het af met bramen en een sinaasappelschijfje.

Trek je schoenen uit, ga buiten zitten en geniet.

Paradijs gevonden

Ik weet wat je denkt: Palmbomen, zand onder je voeten en een ijskoude cocktail in je hand terwijl je de ene golf na de andere ziet binnenrollen langs de tropische kust.

Als u op dit moment niet op het strand zit, is het minste wat u kunt doen deze cocktail maken en dromen van de volgende keer dat u wakker wordt en ijskoude koffiecocktails drinkt in Hawaï of Bali.

Wat heb je nodig:

• 6 oz ijskoffie
• 1 oz spiced rum
• 1 oz butterscotch schnapps
• room
• suiker

Om deze koude cocktail te maken, voeg je de rum en butterscotch schnapps toe aan de ijskoffie. Meng er een beetje room en suiker naar smaak door.

Roer alles door elkaar in een hoog glas met ijs, trek je badpak aan en zet de tuinstoel in de achtertuin klaar voor de grootste ontsnapping.

Zwarte rus

Dit is een van de makkelijkste cocktails die je kunt maken met een heerlijke koffietwist.

Dit drankje is populair over de hele wereld. Het is wodka en koffielikeur, wie kan dat nou weerstaan?

Om de Black Russian te maken:

Wat heb je nodig:

• 1 ½ oz wodka
• ¾ oz Kahlua
• Ice

Vul gewoon een ouderwets glas met ijs en vul het op met de wodka en de likeur. Even goed roeren en genieten.

Ja, zo simpel is het.

Wat houdt je tegen om het vandaag nog te proberen? Wilt u het een beetje pittiger maken?

Probeer eens een ander soort koffielikeur te vinden, of verken verschillende wodka-opties (hint, er zijn er veel). Je kunt zelfs een chocolade- of chocolade-frambozenwodka proberen voor een interessante twist.

Kijk eens naar dit Black Russian recept met een sinaasappeltwist (5).

White Russian

Er zijn een paar verschillende manieren om de White Russian cocktail te maken. De eerste manier is om een Black Russian te maken, zoals hierboven beschreven, en er gewoon room aan toe te voegen, waardoor hij van een donkere kleur in wit verandert.

Easy!

Een andere manier is om de koffielikeur te vervangen door echte cold brew coffee.

Wat heb je nodig:

• 2 oz wodka
• 1 oz melk of room
• 1 oz cold brew coffee concentraat

Voor deze White Russian vul je een rocks glass met ijs en voeg je de wodka, melk of room en cold brew coffee concentraat toe.

Roer alles goed door elkaar en je hebt een wit, cafeïnehoudend drankje dat ook nog eens je geest tot rust zal brengen.

Als je dus echt koffie aan je cocktail wilt toevoegen (om het consistent te houden met onze andere koffie met likeur recepten!), kies dan voor de tweede optie.

Deze drank kan ook heel gemakkelijk warm worden gemaakt.

Voeg de wodka en melk toe aan een kop hete, zwarte koffie en je kunt ervan genieten, ongeacht het weer buiten.

Espresso Martini

We hebben allemaal zo nu en dan een goede martini nodig, en wat is er dan lekkerder dan deze heerlijke ijskoffie-martini?

Deze lijkt veel op de Black Russian, maar is verschillend genoeg om beide te proberen. Plus, deze geeft je een zeer stijlvol gevoel.

Doe je haar dus goed en trek je beste outfit aan, want je moet je goed kleden om optimaal te kunnen genieten van dit klassevolle brouwsel.

Wat heb je nodig:

• 1 ½ oz Kahlua
• 1 oz wodka
• 1 oz espresso
• Ice

In een cocktailshaker voeg je ijs, Kahlua, wodka en espresso toe. Schud krachtig en zeef in een martiniglas.

Nu achterover leunen en genieten van het leven op de top van de wereld.

Het is je misschien opgevallen dat al deze cocktails Kahlua als rode draad hebben. En het is geen wonder waarom – het is de perfecte combinatie met je favoriete kopje joe.We hebben meer koffie martini recepten hier.

Creamy Boozy Iced Coffee

De Creamy Boozy Iced Coffee is een geweldige brunchbijgerecht, een drankje voor op het terras in de zon of een traktatie voor na het diner (misschien kun je hier decaf kiezen).

Dit drankje is perfect voor elk moment dat een ijskoffie zonder boozy of creamy smaken gewoon niet volstaat.

Wat je nodig hebt:

• 2 kopjes sterke, koud gezette koffie
• 4-6 ijsblokjes
• 1 oz Frangelico
• 1 oz half en half (of room, melk, kokos, soja, amandel- of cashewmelk)
• suiker of andere zoetstof
• slagroom
• chocoladesiroop
• chocoladereep voor schaafsel

Schenk ijs in een glas, en schenk de koude koffie erover. Giet eerst de Frangelico erbij, dan de room, en roer het door elkaar. Voeg als laatste naar smaak de zoetstof van je keuze toe.
Garneer met slagroom, chocoladesiroop en chocoladekrullen.

Kahlua Koffie Soda

Is er iets lekkerder dan room in de koffie te zien kolken? Deze Kahlua-koffiesoda kan ook niet eenvoudiger! Het is een snel te bereiden drankje, met slechts een paar ingrediënten, dat fungeert als verfrisser en oppepper.

Wat heb je nodig:

• 1 shot espresso
• 1.5 oz kahlua
• 2-4 streepjes aromatische bitters of zwarte walnootbitters
• sodawater
• 1/4 kopje halve & halve room
• 1 kopje ijs

Maak de espresso, en giet hem over het ijs. Giet vervolgens de Kahlua erbij. Voeg een paar streepjes bitters toe. Doe er een scheutje soda bij. Voeg de halve & room toe.

Kahlua ijskoffie

De ingrediënten voor Kahlua ijskoffie zijn grotendeels wat je zou verwachten: Kahlua en ijskoffie. Het is niet veel ingewikkelder dan de ingrediënten te pakken en alles door elkaar te mengen.

Voor iets dat zo ontzettend lekker is, is Kahlua-ijskoffie opmerkelijk eenvoudig te maken.

Wat heb je nodig:

• 1 shot espresso (of een grote mok gezette koffie)
• 1 oz Kahlua
• 1 kop melk
• 0-3 theelepels witte suiker (naar smaak)
• ijsblokjes

Maak de koffie en laat hem een beetje afkoelen. Voeg naar smaak zoetstof toe. Voeg room (of melk) en Kahlua toe aan de koffie. Roer het goed door elkaar. Voeg genoeg ijsblokjes toe om het glas te vullen, en roer nog een keer goed.
Optioneel: voeg je favoriete topping toe.

Niet-Alcoholische Cold Brew Coffee Cocktails

“C’Old” Fashioned

De Coffee Old Fashioned – Een heerlijke kijk op een klassieke cocktail.

Opnieuw vervangt de koffie in dit drankje de alcohol, dus iedereen kan van dit drankje genieten.

Je ziet deze cocktails in de zomer misschien zelfs in koffiehuizen geserveerd worden, omdat barista’s steeds creatiever worden met hun koude koffiedrankjes.

Wat heb je nodig:

• 1 oz cold brew coffee concentrate
• ½ oz simple syrup
• Orange bitters
• Ice

Voeg het cold brew coffee concentrate, simple syrup, orange bitters en ijs toe aan een shaker.

Schud het goed en schenk het in een ouderwets glas met ijs. Werk af met een schijfje sinaasappel of een kers.

Wat is een betere manier om een zaterdagochtend te beginnen!

Cold Brew Sour

De Cold Brew Sour is een variant op de whiskey sour.

Het is zowel koel en verfrissend als helder en wrang.

De wrange/zure smaak wordt aangenaam gebalanceerd door de zoetheid van de koffie, waardoor een drankje ontstaat waar veel mensen van kunnen genieten.

Om een Cold Brew Sour te brouwen, verzamelt u de volgende ingrediënten:

Wat u nodig heeft:

• 2 oz cold brew coffee concentrate
• sap van een halve citroen
• 1 oz simple syrup
• 1 citroenschijfje

Voeg alle ingrediënten toe aan een rocks glas vol ijs: roer het door elkaar en geniet ervan op een zonnige middag voor het beste resultaat.

Cold Brew Tonic

Laatst maar zeker niet minst, hebben we de Cold Brew Tonic.

Het lijkt erg op een gin-tonic, maar je vervangt de gin door koud gebrouwen koffie.

Het is super eenvoudig om te maken. Natuurlijk kun je naar een koffiespeciaalzaak gaan om er een te laten maken, maar deze kun je zonder problemen zelf maken.

Wat heb je nodig:

• 2 oz cold brew coffee concentrate
• 8 oz tonic water
• Ice

Simpelweg het cold brew coffee concentrate toevoegen aan het tonic water en afblussen met ijs.

Niet alleen de cold brew zal je oppeppen, maar het bruisende tonicwater zal snel een sprankelende glimlach op je gezicht toveren.

Dit is een geweldige manier om je volgende road trip te beginnen.

FINAL THOUGHTS

Nu bent u uitgerust om een koffiecocktail te maken voor elke gelegenheid. Zelfs als je niet zou moeten “drinken”, kun je nog steeds genieten van de op cocktails geïnspireerde koffiedrankjes zonder de alcohol.

We leven in een tijdperk waarin koffie drinken een miljoen verschillende dingen kan betekenen. Hoe opwindend is dat!

Zeker, we houden allemaal van onze basiskoffie.

Maar er zijn bijna oneindig veel manieren waarop je koffie kunt ervaren. Neem nooit genoegen met een vaste vorm.

Heb jij een favoriete cafeïnehoudende cocktail? Wat hebben we gemist?

Laat het ons weten in de reacties hieronder – en bekijk hier nog wat andere koffierecepten!